茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  5-5
    摘要: 近日央视关于福建武夷岩茶的一则调查报道,让“大师茶”成众矢之的。“大师茶=天价茶”的误解横生,伪大师茶鱼目混珠,也让系出正宗的“大师茶”跟着受累,更是阻碍了消费者对“大师茶”的认知。
  • 作者: 吴彦艳 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  10-11
    摘要: 香飘飘上市即亏损一杯奶荣的“凉热” 日前,“奶茶第一股”香飘飘发布上市以来首份“亏损”半年报:归属于上市公司股东的;争利润为-5458.6万元,同比下降78.92%。香飘飘发布的2018年...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  12-17
    摘要: 8月14日上午,福建省安溪县中国茶都二楼,58位“第二届安溪铁观音大师赛”的选手正“埋首于茶”,进行“大师角逐”这场大赛里,除了身经百战的制茶高人,也有“初出茅庐”的新面孔.
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  18-21
    摘要: 茶既有农产品的基本属性,又兼具文化产品的内涵与价值。于大师茶而言,亦是如此。 较之一般的茶,大师茶无论是原料本身还是加工工艺,都有独到之处。如此高品质又兼具文化价值的商品流通于市场.受之欢...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  22-25
    摘要: “蜘蛛在茶树上构筑好天罗地网,等待冒险者来访。”泉州市安溪铁观音制作技艺非遗传承人、安溪铁观音制茶工艺大师刘金龙在朋友圈中写道。而他描绘的这幅“世外茶源”的景象,正是这位铁观音大师一直在努力...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  26-29
    摘要: 自央视财经频道《315在行动》栏目报道“天价武夷岩茶调查”专题后,南平市针对武夷岩茶,在采取保质量、严监管措施的基础上,进一步提出坚决遏制“天价茶”的六项措施,从茶叶质量溯源、制茶大师评定、...
  • 作者: 蔡培均
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  30-33
    摘要: “大师茶”众说纷纭,而作为主角的大师在舆论中始终保持着低调的态度。对于潜心于茶的老茶师来说,采茶、做茶、制茶的过程.就是对于“做真正大师”的践行。这次,我们采访了制茶大师和政府管理人员,谈一...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  34-36
    摘要: “西湖龙井与宣恩伍家台贡茶同为千年贡茶,我们将牢牢抓住长江经济带发展机遇,与西湖区紧密抱团作合作。我们的伍家台贡茶一定能借助杭州这条大船出海,走向世界。”在湖北宣恩县农业局茶叶专家;马文看来...
  • 作者: ICHLOE HOLLIDAY ERIC(摄) 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  38-43
    摘要: 茶,穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。如今,越来越多的国家和地区正以茶文化为纽带,努力搭建全球茶人的互动贸易平台,为推动茶产业以及茶文化发展注入新动力。
  • 作者: 林宇皓
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  44-47
    摘要: 宁波是我国茶叶高效优质发展区,截至2017年底:全市茶园总面积21.8万亩,其中投产茶园18.8万亩,茶叶总产量1.9万吨,茶叶总产值8.7亿元。建成标准化名茶厂24家,茶叶企业、合作社及协...
  • 作者: 邱国文
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  48-53
    摘要: 中华上下五千年茶文化随着时代的发展也在不断进步,不断丰富起来,茶叶的角色在不停转化,从药用、食用到成为当今饮用为主的角色,形成了当代丰富多彩的茶文化。同时。我国也发行了不少茶相关邮票,通过茶...
  • 作者: 吴贺春
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  54-57
    摘要: 茶叶作为全球三大饮料之一,是促进人类健康、提高生活质量的重要标志。我国是全球茶树的原产地,也是最大的产茶国。茶叶同时又是我国商品对外输出的先行者,历来是我国重要的外汇来源商品,特别是中国绿茶...
  • 作者: 李秋凤 肖正广 胡如英
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  58-63
    摘要: 在贵州西南部生活的屯堡人的祖先来自江淮一带,是明朝朱元璋时期“调北征南…‘调北填南”、经商等原因进入贵州的汉族后裔。据历史记载,安顺屯堡从明代发展到现在,数量尤多。分布在包括平坝区、紫云县、...
  • 作者: AOIFE IMMAN 周添成(译)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  64-65
    摘要: 在英国,仅仅一杯茶就发明了好几种地方说法.比如abrew,a cuppa或a“rosylee”等,这是最令人感到头痛的。我们丰富了自己与普通茶文化相关的口头语言,最主要是我们日常生活内部在起...
  • 作者: 竺济法
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  66-71
    摘要: 在一方桌子前,一盏台灯,一把刻刀,印家高式熊伏案执刀篆刻《茶经印谱》,这一次,他把茶文化定格在方寸之间。 高式熊,生于1921年,当代篆刻泰斗、西泠印社名誉副社长、上海市书协顾问、上海市文...
  • 作者: 娄依兴
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  72-73
    摘要: 戊戌夏月,我读到了一本颇有特色的关于茶文化的著作。作者是我的老领导孙忠焕先生,他在台州担任市委书记期间,我正在天台县委书记任上。记得1996年秋天,他到天台考察工作之际,我曾请他观看宣传天台...
  • 作者: 吴彦艳 朱冬艳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  74-75
    摘要: 自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗,团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。这个中秋,让我们在冷泡茶中,一起感受浓浓的秋意。
  • 作者: 陈宗懋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  76-77
    摘要: 最近.我在报上多次看到“喝茶不安全”的传言。茶是一种健康饮品,科学证明,长期喝茶对人体健康有许多好处。我.作为一个喝了几十年茶的老茶人,又是从事茶叶安全研究和标准制定工作五十多年的科学工作者...
  • 作者: 姚国坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  78-79
    摘要: 新西兰位于太平洋西南部,地处大洋洲.属温带海洋性气候,四季温差不大,植物生长十分茂盛,畜牧业尤其发达.乳制品与肉类是最重要的食品,为饮茶文化的发展提供了条件。而毛利人、欧洲人、亚洲人和大洋洲...
  • 作者: 张士康
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  80-81
    摘要: 关于茶馆印象 要探讨茶馆业发展的路径,首先要弄清人们对于茶馆的印象。提起茶馆,我首先想到的是老舍笔下的《茶馆》和《沙家浜》里的“春来茶馆”。它是交流的场所,是沟通的平台。具有独特的经济意义...
  • 作者: 彭克荣
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年9期
    页码:  82-83
    摘要: 中国茶文化历史积淀深厚宋代风靡一时。国家一级如作为茶文化的巅峰代表点茶,曾在评茶师、杭州市上城区点茶非遗传承人彭克荣提出,历史上的茶文化的固态印记,要在当下进行活态呈现,而如何通过现代化的方...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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