茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  3-3
    摘要: 美国当地时间3月12日,“天府龙芽”携四川主产茶区“三山一早”区域公用品牌登陆纽约时报广场亮相“世界的十字路口”。而在此前,浙江龙冠龙井的形象宣传广告同样亮相纽约,古色古香的东方韵味吸引众多...
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  8-9
    摘要: 辟谣茶叶农残问题 还茶叶质量安全真相 近期有网络传言将2012年茶叶农药残留报告引发的媒体报道以及2013年央视二套播出的“信阳茶叶农药残留调查”等内容拼凑在一起,以《[央视曝光]你喝的不...
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  10-13
    摘要: 陆羽在《茶经》中把饮茶器具称为“茶器”,将采制茶叶用的器具称为“茶具”,这种称呼沿袭到北宋。到了南宋,审安老人(其真实姓名不详)于成谆五年(公元1269年)撰写《茶具图赞》,将饮茶品具改称为...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  14-17
    摘要: 有人说,最杭州的味道,浓缩在一杯西湖龙井里。进入三月,大家都在翘首期盼,2018年的第一背篓西湖龙井春茶。西湖龙井一级产区分为“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区。其中“狮”字号所产,位列核心...
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  18-23
    摘要: 因为策划这期特别报道,我问了身边的朋友一个问题:你能想到的三个茶品牌是什么?结果在情理之中,意料之外。他们给出的茶品牌,一是区域公用品牌,二是企业品牌。大部分人对于区域公用品牌的认知来自于身...
  • 作者: 谢燕青 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  24-27
    摘要: 进入春茶季,西湖龙井又一次成为热门话题。采摘时间、价格变化……大家时刻都在关注着其动向发展。西湖龙井区域公用品牌的发展有特殊性,也有普遍性。作为向土而生的茶叶品牌,西湖龙井深深扎根在特定的地...
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  28-31
    摘要: 在传统茶产业发展中,品牌是策略:在现代茶产业发展中,品牌是战略。茶企在以往的品牌宣传中,往往存在脱离消费者本身需要的问题,宣传行为“曲高和寡”。而在目前的消费环境下,茶企开始慢慢意识到,茶叶...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  32-35
    摘要: 据统计,目前城乡居民年消费茶叶1.3公斤,研究表明,到2020年人均收入比20]O年翻一番预计人均茶叶年消费量年均增长6.4%。按此测算,到2020年,我国人均茶叶年消费量将达到1.7公斤。
  • 作者: 葛雅慧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  36-41
    摘要: 在全球语境中,“茶”是一个很东方的词汇。在我国,可考证的茶饮制作历史在三千年以上。早在先秦时期,茶叶已进入人们的日常生活。作为东方文明中一个醒目的符号,几千年来,我国的茶文化都是世界各国竞相...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  42-47
    摘要: 安吉,安且吉兮,县名里就藏着美好生活的模样。一棵千年“白茶祖”的偶然邂逅,把安吉人的美好愿景扦插到现实生活。如今,规模茶园超17万亩、年产量1860吨、产值24.74亿元的产业重舰,使得安吉...
  • 作者: 曹建南
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  48-51
    摘要: 曾几何时,下午茶成了都市白领讨论的热门话题。说到下午茶,人们津津乐道的是英式下午茶,向往的是,能在豪华的茶具、芬芳的红茶、精美的甜点伴随下度过一段曼妙的时光。然而,却很少有人知道,日本也曾经...
  • 作者: 吴贺春
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  52-55
    摘要: 中国茶怎么和世界接轨,是不少茶人关心的命题,但现实是,十年来,中国茶叶出口基本没有增长,中国茶叶存在大而不强的问题,很多好茶只是作为原料出口,国外加工以后再返销,利润低下。中国茶叶拍卖交易服...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  56-61
    摘要: 同在一方天地,相同的是生活,不同的是人生。相同的生活复制了难以计数的平凡,不同的人生才能造就屈指可数的成功。对于浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司董事长祝雅松来说,他的前半生显然属于后者。用数十年...
  • 作者: 徐继宏
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  62-65
    摘要: 一个偶然的机会,笔者得见一幅纸本、设色《亭长专室煮茶图》,甚为欣喜。经考证鉴定,此图是1971年朱醉竹先生应金越舫先生所嘱、专门作为祝田宿宇先生生日贺礼所绘。朱先生(1910—1974),曾...
  • 作者: 余安迪
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  66-67
    摘要: 在杭州,有这样一个人,他同时拥有一间茶咖书吧和一间清茶馆,实现着许多文艺青年年轻时的梦想。
  • 作者: 陈宗懋
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  68-70
    摘要: 新时代我国茶叶发展的关键是创新和绿色。在当前我国茶叶产业持续发展的良好形势下,茶叶质量安全问题显得更加重要。茶是一种世界公认的健康饮料,因此应该在创新和绿色的理念指引下,使得有害的物质远离茶...
  • 作者: 姚国坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  71-73
    摘要: 俄罗斯地处欧亚大陆北部,地跨欧亚两大洲,是世界上面积最大的国家。俄国人饮茶至少有近400年历史,可追溯到1638年。当时,沙俄使臣瓦西里·斯达尔可夫从蒙古回国,蒙古可汗(注:对首领的尊称)请...
  • 作者: 张士康
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  74-76
    摘要: 1.茶酒定义 茶与酒是中华文化演进的重要参与者,敦煌遗书《茶酒论》(唐·王敷)为世人展开了一幅有趣的唐代茶酒人生图卷,很多文人雅士既爱茶也好酒,试图在酒与茶间寻找到一条互补闲适的“品质生活...
  • 作者: 陆尧
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  77-78
    摘要: 我多次去过杭州,喜欢在杭州喝茶。还得了几首小诗。第一首是《七绝·梅家坞怀古》。1993年3月,周恩来总理诞辰95周年,我正在杭州。感念于周总理5次亲临龙井茶著名产地梅家坞,会见外国领导人、接...
  • 作者: 虞建萍
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  80-81
    摘要: 3月9日,浙江省湖州市安吉县递铺街道古域村石角九龙山麓,一座以安吉白茶生产,茶科技研发,茶技术推广,茶品牌展示,茶文化科普等功能于一体的茶博园正式开园,未来这里将成为安吉县打造一二三产融合发...
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2018年3期
    页码:  88-89
    摘要: 1广纳注泉壶 “广纳注泉壶”是茶文化器物研究设计专家陈念舟设计制作的“无垢茶活金银壶”系列中的一种,除了借鉴传统金银器锻造工艺,将金银与竹木玉石充美搭配,更是综合人体工学、流体力学等原理,...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
电话 0571-85310 网址
地址 中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日

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