茶博览期刊
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茶博览

Tea Times

《茶博览》以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
主办单位:
中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团
ISSN:
1004-9223
CN:
33-1321/G0
出版周期:
月刊
邮编:
310000
地址:
中国浙江杭州下城区体育场路178号浙江日
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  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  5-5
    摘要: 在2019中国茶器具发展论坛上,一场法门寺博物馆的"大唐皇家茶宴"高度还原了大唐宫廷圣宴,让人穿梭时空,感受唐代茶文化的深厚历史底蕴。据介绍,"大唐皇家茶宴"是集法门寺和相关专家二十余年的研...
  • 作者: 尹茗(整理)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  10-11
    摘要: “玳瑁故花文天目茶碗”成日本茶逍展最大亮点,日前,在日本京都相国寺举办的“茶道、禅道和茶室”展览中,展品之一的“玳瑁散花文天目茶碗”成为了最大亮点。现在的日本茶道通常被认为秉持“朴素寂静”的...
  • 作者: 陶悦清
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  12-14
    摘要: 今年8月,国务院办公厅印发《全国深化“放管服”改革优化营商环境电视电话会议重点任务分工方案》(以下简称“方案”),其中关于“2020年底前将国家职业资格数量再压减一半以上”的任务部署,引发一...
  • 作者: 车轶婳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  15-16
    摘要: 今年5月以来,宜兴紫砂"制壶大师"钱丽媛染指"恶势力犯罪集团",被检察机关公诉的消息,把以紫砂名人为代表的行业大师推上了舆论的风口浪尖。钱丽媛涉黑恶案,揭开了紫砂行业"名人找枪手代工做壶"的...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  18-23
    摘要: 10月18日,湖南中茶茶业有限公司历时三年研发的首款新派花茶技术创新成果“猴王小茉莉·花茶”发布,产品定位“新派”,野心直击正在崛起的年轻消费群体花茶,正在试图以一种崭新的形态重新融入市场。...
  • 作者: 宋晖 欧阳芬
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  24-29
    摘要: 今年的福州茉莉花茶上市了,如果穿越回百多年前的福州,这个时候,应是茉莉花茶装箱打包最忙的日子了,位于福州下杭路与白马路交界处的"生顺茶栈"一定热闹非凡,进进出出的有上千名员工,还有从全国各地...
  • 作者: 宋佳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  30-33
    摘要: 一千多年前,也许是某个秋日,唐代诗人宋之问来到杭州灵隐寺,空气中到处弥漫着令人欢喜的桂花香,于是,"桂子月中落,天香云外飘"流传于世,也成就了杭州与桂花的一段佳话。自二十世纪八十年代,桂花成...
  • 作者: 刘春娴
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  34-37
    摘要: 今年上半年,北京张一元茶叶有限责任公司大栅栏总店单年半年销售突破一亿、代表产品茉莉花茶“龙毫”单品年销售突破亿元。这不禁让人好奇,“张一元”向“张亿元”转变背后的发展故事。张一元,一个徽商在...
  • 作者: 贺梦晗
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  38-41
    摘要: 品牌价值观是指品牌在追求经营成功的过程中所推崇的基本信念和奉行的目标,是品牌文化的核心。调研显示,不同于以往对“名茶”的追捧,新一代年轻茶叶消费者,更看重品牌所传递的精神价值,关注品牌价值观...
  • 作者: 梁婧娴
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  42-45
    摘要: 带领中国茶走向世界,是商人,也是茶人杨文标一直以来的梦想。2008年,他在深圳创立茶博会,如今该品牌已是全国最具影响力的专业展会品牌之一。以茶为业,以茶为乐,在业内辛勤耕耘11年的杨文标规划...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  46-51
    摘要: 在9月底投入运营的北京大兴国际机场内,有一个地方格外热闹,那就是二分钱一碗的老北京大碗茶。“大碗茶,二分钱一碗,茉莉飘香香透了心呐,喝了吧您呐,滚开的水,烫嘴的茶,上面飘的是茉莉花啊!”在航...
  • 作者: 陈新森
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  52-57
    摘要: 陆游是个高产作家,写诗如同写日记,透过诗作便能读懂其人生经历和复杂情感。据考证,现存陆游诗多达万余首。而其中茶诗有397首(据《历代茶诗集成》唐宋金三卷),其体量之庞大,内涵之丰富,意境之邈...
  • 作者: 韦希成
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  59-63
    摘要: 福建闽东茶乡寿宁县斜滩镇种茶有600多年的历史。据当地张氏家谱记载:明代宣德年间(即1416~1426),张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居,就在张家龙岗劈草炼山、垦复坪地,并从邻近的福安坦洋和...
  • 作者: 车轶婳 钟佳佳
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  64-65
    摘要: 肥胖作为一个全球性健康问题,是高血压、糖尿病、心脑血管问题等诸多疾病的关键诱因。近日,浙江大学茶学博士后周继红带来的浙大茶叶研究所最新研究成果表明;喝茶的确能有效控制体重。那么,为什么茶叶能...
  • 作者: 陈圆
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  66-68
    摘要: 王德传茶庄的故事从1862年开始,创建人王俺尚于清同治年间由福建晋江渡海来台,在台南府城创立了第一家茶庄。百多年的传承及发展,王德传累积了丰富的经验,更从中体会到要用一个新的方式来诠释传统中...
  • 作者: 王家年
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  69-70
    摘要: 茶为树叶之精,壶乃陶土之神。茶入壶中,天地为之精神,自然氤氲。山有高低,经纬海拔异同;树分乔灌,叶有大小之别。茶叶六色,白黄绿青红黑。新杯旧壶,各得其宜,交相辉映,风味别韵。以其性情论,各有...
  • 作者: 姚国坤
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  72-74
    摘要: 日本与中国隔海相望,自古以来都深受中国文化的熏陶,饮茶风情也不外如是。因此,日本人的饮茶习俗带着深刻的中国烙印,尤其是中国唐宋时期对日本饮茶风情形成的影响之大不可估量。此外,日本饮茶普及的趋...
  • 作者: 王旭烽
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  75-76
    摘要: 我对非遗与茶的关注与实践,是从2007年初进入浙江农林大学“茶文化学院”时开始的。这些年来参与了一些非遗与茶的工作,主要在国家与省两级层面上培训茶技艺的非遗人群。在此工作中,逐渐有了一些个人...
  • 作者: 彭克荣
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  77-78
    摘要: 七汤法点茶设定好一定的茶水比后,则是投茶粉、注汤水。而茶粉不溶解于水,而是茶粉颗粒中内含物在水中浸出,茶学界把这种物质叫“水浸出物”。当今虽然可以利用现代粉碎技术,把茶粉粉碎到2000目,但...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  79-80
    摘要: 水为茶之母,器为茶之父。10月18日,围绕"中国茶器具的创新发展",从茶器具考古研究、艺术之美、标准化路径及发展流行趋势展开,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆、河南省茶文化研究会、河南...
  • 作者: 叶路
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  80-81
    摘要: 10月15至17日,中国有机抹茶发展论坛在武义举行。论坛邀请了国内知名的茶产业、茶文化专家学者和茶叶龙头企业负责人等参加,共同对中国抹茶市场现状、未来和历史文化等进行了深入探讨。本次论坛由中...
  • 作者: 谢燕青
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  81-82
    摘要: 10月14日,《龙井》电影开机仪式在杭州西湖风景名胜区龙井村十八棵御茶园举行。电影改编自浙江籍女作家古兰月同名小说《龙井》,是我国第一部以茶为背景,世界自然文化遗产地名为片名,全程杭州拍摄的...
  • 作者: SOPHIA(整理)
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  84-85
    摘要: 1自带水果香的杯子,这是一个带有水果香味的杯子,特别适合对甜水有依赖的小孩或者喜欢喝甜水但需要减肥的人。当杯子盛满水时,就能释放出对应的水果香味。研究发现当嗅到这些香气时,很大程度上能令人误...
  • 作者:
    刊名: 茶博览
    发表期刊: 2019年10期
    页码:  90-93
    摘要: 茶叶中的“软黄金”之茶黄素的抗氧化功能,茶黄素是一种天然的产物,是在红茶发酵过程中形成的主要色素物质,红茶呈现出汤色“亮”特征和形成红茶“金圈”现象的主要构成物质,同时茶黄素也影响红茶茶汤滋...

茶博览基本信息

刊名 茶博览 主编
曾用名
主办单位 中国国际茶文化研究会 浙江国际茶人之家基金会 浙江日报报业集团  主管单位 中国国际茶文化研究会
出版周期 月刊 语种
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ISSN 1004-9223 CN 33-1321/G0
邮编 310000 电子邮箱 cbltougao@163.com
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