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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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301. 青春不老刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 从四月底上映的《致青春》，到《中国合伙人》，再到最近备受争议的《小时代》，整个毕业季充斥着和青春有关的话题，作为一名资深／计后，我跑到两位中年失意女子的电影中品味青春。
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302. 深入浅出刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 早前，在意大利名庄安东尼世家（Antirlori）的酒宴上，我品尝到2008年的太阳园干红（SoIaia）和天娜干红（TignanelIo），两款酒的颜色实在太相近，无论我如何在白纸上努力地...
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303. 采编花絮刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要：
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304. 1．什么是矿物味？矿物味的类型有多少种？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 矿物昧是最近很流行的一个品酒词汇，常常会误导很多消费者。葡萄酒专家们普遍认为，矿物味即是矿物的味道，那种感觉有点类似矿泉水中的矿物昧，但是没有人知道它是从何而来的。有人认为，葡萄酒中的矿物味...
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305. 联合国秘书长的餐单刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 六月中旬，联合国秘书长潘基文展开了为期4天的中国访问，联合国新浪官方微博（@联合国）秀出了一张中国外交部部长宴请潘基文时用的菜单，菜单上的两款国产葡萄酒引起了广大网友的关注。当中款葡萄酒是来...
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306. 了不起的盖茨比!了不起的香槟酒！刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 第66届戛纳电影节的开幕献礼片《了不起的盖茨比》中，有一场疯狂的香槟派对，当中出现了1921年份的酩悦香槟（Moet＆Chandon）一当然，酒标应该是道具师现印的。
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307. 盛夏嘉年华刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 阿斯托利亚麝香起泡葡萄酒 这款起泡酒是意大利怡人气候的完美产物，迷人的金黄色酒体，散发浓郁的桃子、甜瓜等水果香气，郁的热带水果滋味，尤显桃子、瓜果味道，气泡活力一般，有一定的酸度平衡口感，...
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308. 艺术美酒，典藏杯中刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 尤丽叶福利院酒庄西万尼特级葡萄酒2010 点评：维尔茨堡的金色“福利” 位于德国南部弗兰肯地区的维尔茨堡（Werzburg），是该地区的葡萄酒种植中心。这座城市坐拥美因河（Main）两岸...
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309. 北希腊，地中海的皮埃蒙特刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 黑玛瑙，北希腊的内比奥罗 黑玛瑙（Xinomarro）是希腊最具潜力酿造顶级红葡萄酒的品种，也是国际市场一颗冉冉升起的新星。它通常带有红色水果、西红柿、橄榄、李子干、烟草、坚果等香气，经橡...
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310. 酒价，不能更无聊的话题刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 价格，是葡萄酒这个迷人的领域中最无聊空洞的话题之一。人们眼睁睁看着那些最著名的酒化身为奢侈品，投资的对象，财富的象征，地位的徽章，这些伟大的酒庄从此高高在上，而平凡的我们只能仰望。但酒农涨价...
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311. 新旧之争刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 葡萄酒世界，有一个广泛沿用的两分法，那就是旧世界葡萄酒与新世界葡萄酒。但现在葡萄酒世界的发展趋势越来越多元化，使得新旧世界的差异逐渐模糊，从前的“新旧二分法”已经不管用了，只有“传统”与“现...
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312. 将熟未熟的纳帕红刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 真的需要熟透了的葡萄才能酿出最好喝的葡萄酒吗？事实并非如此。1976年在巴黎品酒会上击败法国顶级酒庄而成名的纳帕谷，用的便是尚未熟透的赤霞珠。当年纳帕谷葡萄酒这种将熟未熟的魅力，实在与今天无...
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313. 别跟我谈哲学刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 在法国，和在所有其它拉丁国家一样，人们总是有意将一切涉及美食或葡萄酒的话题“概念化”，正如他们对待艺术的态度一样——太多现代画家将“灵感”乃至“灵感的匮乏”隐藏于某些如雷贯耳的概念之下。
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314. 奥克餐酒大赛：为差异喝彩!刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 国籍、性别或文化的差异会令葡萄酒的品鉴产生截然不同的结果，一场国际葡萄酒比赛便是这些碰撞的放大镜。作者是2013年奥克餐酒甄选大赛中唯一一位来自亚洲的评委，她以独特的视觉，描述了与来自不同国...
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315. 不可忽视的亚洲购买力刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 阿奇（AckerMerral＆Condit）近日公布了2013年上半年度业绩，以3350万美元全球拍卖总成交额领跑名酒拍卖市场。对比去年同期业绩下降约28％，但总裁约翰·卡彭认为市场发展依然...
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316. 简单之处不简单：让·路克·波多的选酒哲学刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 年世界品酒冠军让·路克·波多（Jean—Luc Pouteau）对每款酒的评分，评分酒就像一对力感十足、结构讲究、容不得一丝杂质数学等式，呈现出艺术的美感。
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317. 外刊连线刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 本月出现了许多我们不大熟悉的新产区佳酿，如63款具有价值的St—Aubin白葡萄酒，专家推荐的Rudeda白葡萄酒，当然，最让资深饮家们好奇的应该是来自澳洲塔斯马尼亚（Tasmania）和维...
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318. 葡萄酒“双反”风云刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 一场能源谈判引起的葡萄酒“双反”调查，有人欢笑有人愁。站在风口浪尖的欧盟产国人人自危，法国葡萄酒被枪打出头鸟，法国以外的欧盟国家成为被殃及的池鱼。非欧盟的产酒国是否能够渔翁得利，而国产葡萄酒...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 目前，欧盟委员会对中国进口的光伏产品征收11．8％的税，若到了今年8月后开始征收反倾销税，将会把税率提高至47％，这意味着一个价值210亿美元的市场会被撼动。而实际上，欧盟委员会的影响力因欧...
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320. 损害不可避免，是不知名产区的机会刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 中国进口葡萄酒大约有2／3来自欧洲，法国葡萄酒就占据其中的70％，无怪乎这次“双反”制裁中，欧盟，尤其是法国，会成为众矢之的。“双反”一旦实施，不可避免地要损害欧盟葡萄酒行业。中国对欧盟征收...
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321. 好口碑使高端酒少受影响刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 中国与欧盟的贸易谈判有时挺紧张的，但也是长期的。我认为，最终是否决定提高征税，商务部需要通过一个彻底的调查才能有定案。任何的合作都会经历谈判，这是很正常的。葡萄酒成为谈判的棋子也是很正常的，...
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322. 欧盟国家：人人自危刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 虽说法国被“双反”枪打出头鸟，然而市场占有率远在法国之后的其他欧盟产国更加人人自危，尤其是意大利和西班牙，似乎都对自己成为受殃及的池鱼而忿忿不平。
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323. 非欧盟产国：渔翁得利刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 在“双反”确认实施之前，智利、新西兰、美国等新世界产国的驻华领事纷纷表示不适合以官方立场来讨论这个问题，但是这些国家的生产者和销售人员对此还是忍不住掩嘴偷着乐的。
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324. 中国：促进产业健康发展刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 据国际在线消息报道，中国国内的葡萄酒产业一年前就多次和商务部沟通，反映原产于欧盟的葡萄酒以倾销、补贴这种不公平的贸易方式进入中国市场，对国内的葡萄酒产业造成了冲击。因此，对于欧盟葡萄进行“双...
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325. 进口商的声音刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 对于大型代理商来说，产品都比较多元化，新旧世界都有，所以并不怕造成很大的冲击，但小型的代理商可能会比较担忧一些。他们普遍认为如今中国消费者（尤其是华南地区），对葡萄酒的价格认识趋于理性，相信...
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326. 举杯邀明月刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 国家五钻特级酒家——潮皇食府—直以潮汕人的谨慎精细和精致出品著称，每年精心推出的所有月饼均严选最上等的食材，用心的全手工制作，零添加的健康保证，是放心的优质之选。在中秋佳节选上好酒一瓶，来配...
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327. 潮菜配酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 潮州菜属于口味清淡的菜系，一吃鲜，二吃酱，酱汁口味偏甜。配酒时需要注意怎样的问题？为何配菜稳妥的白葡萄酒邂逅潮州菜会碰壁呢？做潮人，吃潮菜，配潮酒。让《葡萄酒》给你一些配酒建议吧。
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328. 领着酒杯的爆肚冒险刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 很多人以为北京的美食就只有烤鸭，其实爆肚才是美味一绝。但是要想用葡萄酒佐爆肚？冒险是必须的!
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329. 斋菜配洒形同自杀刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 斋菜一般用豆类制品烹制而成，配上葡萄酒为何让作者感觉走上“绝路”呢？让我们一起关注斋菜配酒有什么需要注意的。
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330. 解酒甜秘密刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年7期页码:摘要： 我们长久以往习惯的浓茶解酒原来是对身体造成负担的，最天然又不失甜美的解酒饮品是什么呢？让高级营养师来说—下关于宿醉回魂的甜秘密吧。
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
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