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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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1. 电影强迫症刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 写本刊的电影栏目，不能只是单纯地写成影评，电影中出现的各种酒类都不能放过，不仅仅是葡萄酒，还有烈酒、鸡尾酒等等，这也成了一种“强迫症”：一在电影里见到酒的身影就两眼放光，会费尽力气去挖掘酒的...
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2. 国庆长假出游去刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 年度国庆大假终于到来，酒饕们又会去哪里度过足足7天的假期？世界那么大，葡萄酒产区那么多，选择真是琳琅满目。有的网友要趁假期跑去国外享受人生；还有的则留在国内，以实际行动支持国货；有的怀揣着梦...
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3. 秋日聚餐之选刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 百畅宝赛格起泡酒 这款起泡酒采用查马法（Charmat Method），由新鲜的普罗赛克（Prosecco）葡萄在高压槽中酿造而成。酒体呈漂亮的浅金色，气泡细致、有力，十分活泼。香气以白花...
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4. 魔爵红五年份垂直试饮刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 对于很多中国的饮家而言，活灵魂（Almaviva）或许是他们接触的第一款智利标志性葡萄酒（Icon Wine），更有人将其封为“智利酒王”的称号。
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5. 谁喝伟大的波尔多？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 从2011和2012这两个期酒季，就能看出波尔多葡萄酒的市场萎缩，除了各酒庄时常出现的品质波动，波尔多名酒的整个销售系统也受到了质疑。今天，没有人清楚这些酒是否已经从伟大的味觉享受变成了仅仅...
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6. 日常之味刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 单单作为一种佐餐饮料的话，其实葡萄酒并不存在什么绝对的价值。适合出现在H常之中的酒自有其独特的迷人之处，那是再顶级珍贵的酒也无法取代的。葡萄酒的真浠不该只在华丽的盛宴，更应常藏在日常的乐趣之...
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7. 严选出高徒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 8月29日，香格里拉集团在上海静安香格里拉酒店举办首届美酒峰会，本次美酒峰会由“香格里拉最佳侍酒师大赛”、葡萄酒大师教育研讨会及侍酒师大师理事会培训研讨会这三部分组成，旨在提升整个集团的侍酒...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 香港苏富比将于10月4日，即秋季拍卖会首天，于香港会议展览中心举行“候伯王（Haut-Brion）、昆图斯（Quintus）及美讯酒庄（La Mission Haut-Bnon）直递窖藏”专...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 一度失落的古老产国 刚过去的9月，2014年春夏时装周在米兰落幕，珠光流转，时尚梦幻，名模服饰引领来年春夏时尚。同样带着“意大利制造”的标签，并怀惴三千年酿酒历史的意大利葡萄酒，在中国市场...
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10. 古老产区焕发青春刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 在耶稣降世为人之前，雷蒂亚人（Rhaetian）已经开始使用木桶来酿酒。当第一条阿尔卑斯北路“通往克劳迪娅‘奥古斯塔”修建完成后，朝圣者和商人们带到上阿迪杰的不仅是有关酿酒方面的新知识，同时...
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11. 普利亚刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 普利亚地区有着优质的葡萄种植基础，它有着悠久的葡萄酒文明，良好的风土地貌和各种独特的葡萄品种。普利亚地区的酒庄有着自己的种植与酿酒哲学，为当地的经济与发展起到了很大的促进作用。普利亚位于意大...
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12. 古老品种萌发新芽——刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 意大利拥有众多属于其本土的葡萄品种，在过去的这些年里，受到市场趋势影响，不少意大利酒庄大量引入国际化品种酿造适合国际化口味的葡萄酒而忽略了真正属于他们自己的“宝贝”。可喜可贺，现在，意大利的...
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13. 普米迪沃（Primitivo）刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 美国人说，意大利的普米迪沃（鼬Ⅷ㈣其实与他们的仙粉黛（Zinfandel）很接近，但普利亚（Puglia）的葡萄农会骄傲地告诉人们，仙粉黛在19世纪才出现在美国，而早在18世纪普利亚的牧师唐...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 这可能是史上最吵闹的一次大片拍摄。 一个周五的清晨，五位女士哗啦啦地拉着一箱箱自备的衣服和首饰，准时来到了拍摄场地。
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15. 酒单上光辉重现刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 根据我们对几大城市的高级餐厅负责人和五星级酒店的侍酒师及餐饮总监的采访，不难发现几个意大利酒在餐饮业的有趣现象：
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16. 芝香识酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 对于芝士还仅限于品酒和西餐桌上才会接触的中国人来说，芝士的国度甚至比葡萄酒还要深奥遥远，芝士做的菜式与单独品尝芝士时该如何选酒？对于不同质感和奶类有别的芝士应该如何配对？本文将为你提供参考。
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17. 牛仔葡萄酒派对刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 刚刚获得艾美奖最佳竞赛类真人秀《美国之声》的评委阵容终于原班人马回归了，节日上有“村夫”之称的乡村歌手评委Blake Shelton凭借突出的风趣个性在美国娱乐圈红了一把，竟然连夺三届最佳评...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 班妮意大利餐厅位于粤海喜来登酒店3楼．简约的设计风格为餐厅增添了几分娴静舒适的感觉。伴着餐厅悠扬的音乐和闪烁的烛光进入意大利沿岸独有的风情美食。温馨逸致的餐厅内，既有精致的小包厢可以肆意享受...
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19. 妃吧：舞动灵魂的时尚地刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 中国内地首家w酒店的妃吧开业不久，已深受一群充满活力的潮流缔造者、本地时尚人士和充满冒险精神的全球旅行者们前来舞动灵魂。以无比时尚的方式纵享深夜狂欢，沉浸于动感热辣酌表演和恣意创新的设计之间...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： El Patio西班牙餐厅坐落于汾阳路的独栋别墅内，浪漫典雅的环境，极致美味的菜品使这栋老洋房洋溢着精彩的西班牙风情。El Patio在西班牙文中是“露台”之意，顾名思义，这栋三层的老洋房里...
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21. 葡萄酒顶尖营销人才刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 他们是葡萄酒专业人士，也是葡萄酒顶尖营销人员。他们将世界各地的葡萄酒和葡萄酒文化引入中国市场，并引领中国葡萄酒消费者逐渐走向成熟和理性。他们曾面临早期中国葡萄酒市场消费者一无所知的时候，遇到...
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22. 圣托里尼的味道刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 圣托里尼（Santorini），在我的脑海里几乎和天堂平行的地方。那里有着纯粹的蓝与白，有着甜蜜的承诺，有着拥吻的恋人，有着醉人的日落，我可以用很多很多的词语去形容这欧洲的阳台，然而，却只能...
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23. 一天喝遍富士山刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 富士山四季分明的美景，让这座名山被封为世界文化遗产，成为日本的旅游名胜。寒冬里，白雪封顶的富士山倒影在平静如镜的山之湖；深秋里，富士山每条道路两旁如火龙舞红；春意正浓的时候，樱花正开；在炎夏...
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24. 浅谈酵母刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 倒霉的小S说她老公的面包房用的都是天然酵母，结果被人告发其实用的是人工酵母。关于天然酵母和人工酵母的区别，葡萄酒界也有类似的争论，人工就一定不好吗？来，我们浅谈一下!
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25. 崖边的大力斯可刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 本文源自作者一次在海边悬崖品尝大力斯可后发出的感慨。这款来自苏格兰岛屿区斯凯岛的威士忌，酒风独特，紧密而温暖，仿佛是将众生情感以一万倍浓缩，一喝便像尝到了尘世种种经历，心中疑虑渐散，与酒香一...
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26. 音乐丰收季刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 对于熟悉欧洲葡萄酒的爱好者来说，十月应该象征着丰收，因为欧洲各大产区的采收工作都已进入尾声；而对于音乐爱好者来说，十月也象征着丰收，因为各大音乐盛宴即将轮番上演。内地有迷笛、草莓，而在香港则...
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27. 陈年过的美好爱情刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 《爱在午夜降临前》这部电影讲了一个平凡但不平淡的爱情故事：也许年轻时的浪漫最终还是会落到那些需要一起陪伴与相守的柴米油盐中，但并不是每一份爱情都会被现实的种种打磨殆尽，在现实中陈年过的爱情，...
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28. 新品速递刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 费雷兄弟俄罗斯河谷霞多丽葡萄酒 酿酒的葡萄以整串压榨的方式萃取新鲜的果香，这款经完整的乳酸发酵，带出舒华质感和浓郁口感，层次分明的香气，充分展现了产区俄罗斯河谷（Russian River...
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29. 本月推荐刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 迪吻城堡伯特兰庄园红酒 价格：未定价 产区：法国薄若莱及布鲁依山坡（Beaujolais＆Cote de Broulily,France）葡萄品种：黑佳美（Gamay Noir）此酒呈深...
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30. 酒味问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年10期页码:摘要： 在我国古代就有描述葡萄酒的诗歌：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”这位诗人是谁？
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
| 邮编 | 510623 | 电子邮箱 | |
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