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农业机械
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Farm Machinery
本刊是农机科普月刊，主要报道内容：介绍推广实用先进的农机产品。
主办单位：
北京卓众出版有限公司
期刊荣誉：
中科双奖期刊
ISSN：
1000-9868
CN：
11-1875/S
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 2011年12月20日下午，由中国粮油学会油脂分会举办的“中国茶叶籽油产业发展高峰论坛”在北京举行，此次茶叶籽油高峰论坛的举办，适时的为这个新兴产业发展号脉，为产业的去向引航。
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2. 全球茶业产销形势分析刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 12010年全球茶叶产销概述 2010年预计全球茶叶产量将突破400万t，其中：中国茶叶产量为147．5万t，同比增长了9．7％。印度茶叶产量96．64万t，同比下降1．29％；肯尼亚茶叶...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 1以健康为突破口提升茶叶籽油价值，营造产品新卖点 （1）深入研究茶叶籽油的保健功能，取得SFDA保健食品批文，为市场拓展提供科技支撑，树立消费者信心。（2）深入研究茶叶籽油的美容抗衰功效，...
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4. 大力发展茶叶籽油产业刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 我国是一个缺油的国家，全国全年食用油的消费总量为2500万t，其中大豆油为1000万t，菜籽油约400万t，棕榈油600万t，其他种类的油约为500万t，我国的食用油大部分依赖进口，自给力只...
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5. 茶叶籽油的营养与健康刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 1茶叶籽油的脂肪酸成分与生理功能 茶叶籽油脂肪酸组成比较合理，饱和脂肪酸≤18％，不饱和脂肪酸含量≥82％，组成中[饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 茶和油茶是同目、同科、同属的植物，是山茶属的不同树种。茶叶籽是茶树的果实，是茶叶生产的副产物。茶叶籽的纯仁率为70％左右，整籽含油15％～25％，含茶皂素10％～14％，仁中富含淀粉及蛋白质...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 2011年12月27日中央农村工作会议在北京举行。中共中央政治局常委、国务院总理温家宝出席会议并讲话。他在讲话中系统回顾总结了党的十六大以来农业农村发展取得的巨大成就，阐述了在推进工业化城镇...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 从2011年12月8日召开的全国食品安全办主任会议上获悉．2012年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度，严打食品安全违法犯罪活动，坚决消除影响群众利益的突出问题；同时完善食品安全工作体...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 旨在整合种子产业链的长沙种子仓储物流园日前在湖南长沙正式奠基。项目总投资7．6亿元，位于长沙县，占地面积14．67hm2（220亩），毗邻国家杂交水稻工程技术研究中心和育种研发单位及种子企业...
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10. TQLQ组合清理筛刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该筛由大、中、小杂筛板和特制的去石筛板组成，能有效地清除大、中、小杂物和石头。
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11. TSCY型圆筒初清筛刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该筛具有产量高、动力消耗少、结构简单、占地面积小、易维修、易安装、调换筛筒方便等特点，同时根据物料性质，选配适宜的筛筒和产品型号，就能达到产量要求和分离效果。
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12. TCXP磁选器刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该设备是在吸收国内外磁选器技术的基础上改进设计而成。适用于粮食、面粉、饲料、油脂、食品等企业用以去掉原料中的铁磁性物质，确保粮食、面粉、饲料、油脂、食品等成品质量和机械设备的安全运转。
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13. CFN25A型低温升碾米机刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该专利（ZL200320016158．2）碾米机采用碾白室多处进风、新型强喷风技术；用接料斗凉米和双压力门闭风的结构。可实现冷风负压低温升碾米。
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14. TWJ型系列添加剂机刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该机是面粉添加剂专用加料机，能将增白剂等添加剂定量、连续、均匀地加入到面粉中去．以达到改善面粉品质的目的。同时．该机也可用于药厂、食品厂的定量加料。
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15. 高压离心通风机刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该通风机具有压力高、风量大、性能曲线平坦、高效区宽广、运转平稳、工作不掉料等优点。是各类工业生产中通风和气力输送的动力机械。
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16. GFY型关风器刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该机吸取了意大利的先进结构改进而成，是气力输送和通风除尘网路中的一种重要设备。其主要工作构件是旋转的叶轮，既起着输送物料的作用，又担负着密封的作用。广泛应用于粮食、食品、饲料、油脂、储运等作...
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17. JFSD-70型实验室粉碎磨刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该磨是在消化吸收国外同类产品基础上研发而成的一种外形新颖美观、粉碎效率高、水分损失极微的小型磨盘式粉碎机。具有：①低速运转。以确保被粉碎物料温升低、水分挥发少；②运转平稳、噪音低；③工作过程...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该仪值器可测定12个品种，可对受试物品的水分值进行修正，能自动测量试样质量．具有电源自动切断保护功能。
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19. SV系列黏度计刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 该黏度计为正弦波振动式，具有实时、连续、高精度、极宽黏度范围测量的特点。可实时追踪样品随温度变化的过程并连续测量：可通过清晰度荧光显示：其传感器部分很小，不会改变样品状态，适用于测非牛顿流体...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 系统研究了Schizochytrium sp．发酵产DHA，分析了盐度对于细胞生长、油脂积累和DHA积累的影响。发现较高的盐度（2％）获得最大的生物量和油脂含量为32．15和19．8g／L，...
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21. 食用油不同储藏技术的效果研究刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 通过在40℃条件下对花生油和大豆油进行充N2、加脱氧剂、负压和加TBHQ方式储藏，同时以15、25和40℃条件下的常规密闭避光进行对照，储藏150d，每隔30d取样测定指标，研究了储藏期间花...
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22. 揉压对馒头面团持气性的影响刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 本文研究了面团制作过程中的物性变化对面团持气性的影响。在馒头制作中通过面团压延比和压面次数的不同工艺改变来测定面团的物理性质的变化，其中包括面团的最大持气压强、最大持气高度、最大持气时间等参...
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23. 粮食新鲜度指标测定方法的研究进展刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 目前我国库存粮食中不耐储存粮食的数量巨大，客观上已经造成严重的经济损失。粮食新鲜度指标的研究能为储备粮的轮换提供依据，从而减少粮食陈化带来的经济损失。本文就目前测定粮食新鲜度的指标如发芽率、...
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24. 米渣直接酸法水解工艺的研究刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 以淀粉糖生产中的副产品米渣为原料，采用酸法水解制备米渣蛋白水解产品。以水解度和乳化性为指标，通过单因素试验和正交试验确定最佳水解条件：盐酸浓度0．3mol／L、米渣浓度20g/L、水解温度9...
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25. 餐厨废弃物去向拟定期报告刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 我国拟建立餐厨废弃物处置管理制度，同时，餐饮单位要详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。
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26. 果胶酶提取南瓜淀粉的工艺研究刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 研究了南瓜淀粉的提取工艺。以淀粉提取率为指标，探讨果胶酶添加量、pH值、酶解时间和酶解温度对淀粉提取率的影响，并采用正交试验确定了南瓜淀粉提取的最佳工艺条件。试验结果表明：南瓜淀粉的最适宜制...
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27. 荸荠淀粉的氧化漂白刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 分别采用次氧酸钠和二氧化氯为氧化漂白剂对荸荠淀粉进行漂白。以荧光IL457白度为评价指标，探讨漂白剂用量、漂白时间、漂白温度和pH值对漂白效果的影响。结果表明：在含10．0g淀粉的淀粉乳液（...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 对凝固型酸奶7d冷藏期间黏度、总酸度和pH值的变化进行了研究。结果表明：酸奶的黏度和pH值在储存期间是逐渐降低的，而总酸度是逐渐升高的。酸奶的黏度和酸度存在一定的相关性。通过改善酸奶生产工艺...
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29. 微波干燥对啤酒麦芽品质影响的探讨刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 本文将微波干燥应用于麦芽干燥，初步探究微波干燥特性及干燥中主要几种酶活性的变化情况，并试图寻找最优的微波干燥工艺，以求代替传统烘箱干燥工艺，探究出一种既省时，又节省耗能的微波干燥工艺。试验结...
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刊名： 农业机械发表期刊： 2012年2期页码:摘要： 本文以李子为试验材料，用不同浓度的壳聚糖涂膜保鲜处理，研究李子贮藏品质的变化。结果表明：壳聚糖与吐温20为李子涂膜保鲜的涂膜材料和涂膜助剂。李子涂膜液中壳聚糖的最佳浓度为1．5％，丁香的最佳...
农业机械基本信息
| 刊名 | 农业机械 | 主编 | 王艳红（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 中国机械工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-9868 | CN | 11-1875/S |
| 邮编 | 100083 | 电子邮箱 | nyjx@263.net |
| 电话 | 010-648825 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外北沙滩1号16信箱 |
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