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生物资源

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Amino Acids and Biotic Resources

曾用名：氨基酸通讯|氨基酸杂志|氨基酸和生物资源

CA JST CSTPCD

影响因子 1.0183

主办单位：

武汉大学 武汉市科学技术情报研究所

期刊荣誉：

中国科技论文统计源期刊

ISSN：

1006-8376

CN：

42-1886/Q

出版周期：

双月刊

邮编：

430072

地址：

武汉大学出版大楼604室（武汉市武昌咯珈山）

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热门刊内文献

年度刊次

1. 大孔树脂分离纯化“黑金刚”紫马铃薯花青苷工艺研究

作者：刘水英李新生杨智勇韩豪马娇燕高玥

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 1-4

摘要：以紫色马铃薯“黑金刚”花青苷为原料,采用D101、HDP100A、HDP450A、NK-9、AB-8五种大孔吸附树脂对花青苷的吸附与解析特性进行了比较研究,并在此基础上,采用最佳大孔树脂对花...
2. 二次回归正交旋转组合设计对豆粕氨基酸提取工艺的优化

作者：何冬萍刘嫩嫩卢雪芹方霖李宝珠李梦琪王中来

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 5-10

摘要：研究了硫酸水解法提取豆粕中复合氨基酸的工艺条件.在单因素实验的基础上,运用二次回归正交旋转组合设计方法进行了优化,建立回归模型方程并确定最佳工艺条件.结果表明,在液固比25;1、硫酸浓度3....
3. 水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺研究

作者：仇小艳蔡艳军黄小清

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 11-14

摘要：以挥发油提取率为指标,通过单因素和L9(34)正交试验设计确定了水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的最佳提取工艺及条件.结果表明,各因素作用主次顺序为蒸馏时间(D)＞料液比(C)＞发酵温度(A)＞浸...
4. 食源性蛋白质水解度常数htot值的测定

作者：朴美子程凡升袁瑾谢丽蒙

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 15-18

摘要：利用全自动氨基酸分析仪,对植物性蛋白质、动物性蛋白质和海洋蛋白质这三类蛋白质中的氨基酸含量进行测定,并对这三类蛋白质的htot值进行了计算、分析.结果显示,这三类蛋白质的htot值分别为:猪...
5. 细菌AcrAB-TolC型外排泵中AcrA蛋白的进化分析

作者：刘环香喻研宋金春沈秉正马福旺

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 19-24

摘要：研究不同耐药细菌AcrAB-Tolc型外排泵中关键蛋白AcrA的序列,针对其保守及非保守氨基酸残基进行该类蛋白的进化分析,构建蛋白进化树.收集来源于不同细菌的已知序列的AcrA蛋白,去除冗余...
6. 星叶草科——湖北被子植物一新记录科

作者：储昭福周建军廖明尧张代贵杨开华杨敬元邓涛陈庸新

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 25-27

摘要：报道了湖北种子植物分布1新记录科——星叶草科Circaeasteraceae,含1新记录属——星叶草属Circaeaster,1新记录种——星叶草Circaeaster agrestis M...
7. 微波消解-FAAS法测定普通甘薯和紫甘薯中的金属元素

作者：李利华

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 28-30

摘要：采用微波消解法处理普通甘薯和紫甘薯样品,运用火焰原子吸收光谱法测定其中的K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu 7种对人体有益的金属元素含量.结果表明,普通甘薯和紫甘薯中K、Ca、Fe、Mg...
8. 乙醇-磷酸氢二钾双水相体系萃取L-精氨酸

作者：刘东梅杨欣翁连进耿頔韩媛媛

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 31-34

摘要：采用乙醇-磷酸氢二钾(K2 HPO4)双水相体系萃取L-精氨酸.实验考察了乙醇浓度、K2HPO4浓度、pH、萃取温度对萃取分离L-精氨酸的影响.结果表明,L-精氨酸在该双水相体系的分配系数K...
9. 初始装液比例对赖氨酸产量的影响分析

作者：郭翠

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 35-38

摘要： L-赖氨酸发酵过程中合理且充分供氧是提高发酵产量主要途径之一.大型发酵罐的供氧主要取决搅拌、通气量和装液比例等.通过分析初始装液比例对赖氨酸发酵的影响,发现不同初始装液比例的发酵规律.结果表...
10. 支链氨基酸合成调控机制及菌种选育策略研究进展

作者：吴松刚施巧琴曾邦定王明兹黄钦耿

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 39-45

摘要：提高国内支链氨基酸产生菌的高产菌株选育水平有助于缩短与国外生产之间的差距,满足国内市场需求.根据支链氨基酸生物合成途径及代谢调节,重点阐述了合成过程中关键酶的代谢调控,介绍了诱变育种、代谢工...
11. 氨基酸微量元素螯合物的研究与应用

作者：王丽霞

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 46-50

摘要：氨基酸微量元素螯合物是一种新型营养元素添加剂,因其具有稳定性好、易消化吸收、生物效价高、抗干扰性强等优势而备受微量元素营养研究的关注,并在动物饲料添加剂行业中得到广泛应用.就氨基酸微量元素螯...
12. 超声波法提取大枣多糖工艺的优化

作者：韩秋菊马宏飞

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 51-53

摘要：为了进一步提高大枣多糖的提取效率,本文通过正交试验优化了超声波法提取大枣多糖的工艺条件.考察的因素包括料液比、超声功率、超声时间和浸提温度.结果显示超声波法提取大枣多糖的最佳提取工艺条件为:...
13. 两种肠内营养制剂血糖指数的测定

作者：何笑丛冯晓慧周金花张玉珍王巍王莹蔡东联金瑱琪

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 54-56

摘要：测定一种糖尿病专用肠内营养制剂(EN1)和一种纤维型匀浆膳(EN2)的血糖指数.12名健康成年人随机分为EN1组和EN2组,分别在不连续的3d内测定口服相当于含有50 g碳水化合物的EN1或...
14. 三种中药提取物对黄嘌呤氧化酶的抑制作用

作者：刘丹昌倩华杨平樊晓娜王晓梅王玉芳赵岩

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 57-60

摘要：分别用水、60％乙醇和95％乙醇为提取溶剂,对泽泻、青风藤和白芷进行提取,通过测定黄嘌呤氧化酶(XOD)-黄嘌呤反应体系终产物尿酸的吸光度,得出各提取物对XOD的抑制率,并判断其抑制机制.实...
15. 营养风险筛查NRS2002的临床应用观察

作者：张月华张玉兰李伟沈颖蔡颂文陆婷韩婷

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 61-64

摘要：采用营养风险筛查2002(NRS2002),选取2012年1月至2012年12月在上海市第十人民医院呼吸内科、肝胆内科、神经内科、普通外科、脊柱外科的新入院住院患者进行营养风险筛查,并调查住...
16. 大菱鲆鱼皮的氨基酸分析及评价

作者：张双灵李娟滕瑜王彩理

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 65-67

摘要：用常规方法测定了大菱鲆鱼皮的基本营养成分,用氨基酸自动分析仪分析其氨基酸构成,并对大菱鲆鱼皮中的氨基酸组成进行了营养学评价.结果表明,大菱鲆鱼皮蛋白质含量为14.8％,脂肪含量为1.8％,氨...
17. nHAP对大鼠肝线粒体的生物活性作用

作者：张宜陈芳

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年1期

页码: 68-70

摘要：为了探讨羟基磷灰石纳米粒子(nHAP)对大鼠肝线粒体生物活性的影响,将nHAP直接作用于线粒体,在不同浓度和时间下测定线粒体标志酶琥珀酸脱氢酶(SDH)比活性,并与对照组进行比较.结果显示,...
18. 珠子参地上部分氨基酸测定及营养评价

作者：兰珊珊杜丽娟杨万林杨斌杨芳邵金良陈锦玉

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 1-4

摘要：对珠子参茎、叶、花的氨基酸组成与含量进行测定和营养评价分析.结果表明,珠子参茎、叶、花中均含有17种常见氨基酸,氨基酸总量分别为3.73％,14.80％和8.72％;珠子参的茎中必需氨基酸与...
19. 史氏鲟的生态习性及其保护性利用

作者：李娟滕瑜王志勇苑德顺

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 5-8

摘要：史氏鲟是中国现存鲟鱼中最具经济价值的优质珍稀鱼类,集观赏、美食于一体,具有个体大、寿命长、幼鱼成活率高、生长速度快等特点,经驯化后能迅速生长,对环境有较强的适应性;通过对史氏鲟生态习性、饲料...
20. 中国大鲵营养成分和功能因子研究进展

作者：党娅李新生耿敬章

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 9-12

摘要：主要介绍了中国大鲵各种营养成分和功能因子的营养和保健功能,中国大鲵含有蛋白质、脂类、氨基酸、微量元素等营养成分和金属硫蛋白、胶原蛋白、表皮活性变白因子和多聚糖肽等多种保健功能因子,并对中华大...
21. 雀舌黄杨营养成分的测定

作者：张慧盖翠娟钟华钟惠民陶银凤

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 13-15

摘要：运用Kjeldahl法、粗纤维法、索氏浸提法、Fehling试剂法、重量法和干灰化法等多种化学分析方法对野生观赏性植物雀舌黄杨的营养成分进行分析.结果表明,雀舌黄杨中含有多种营养成分,其中粗...
22. 日本臭菘不同部位氨基酸和粗蛋白含量的测定

作者：汪树理王艳梅陈颖

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 16-18

摘要：为了更好的开发和利用日本臭菘资源,对日本臭菘各组织的氨基酸和粗蛋白含量进行了测定.结果显示,日本臭菘花、叶和根的氨基酸总含量分别为16.23％、19.45％、12.46％;日本臭菘花、叶、根...
23. 植物对氨基酸的吸收研究进展

作者：张敬敏朱哲杨玉岭桑茂鹏

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 19-22

摘要：氨基酸在提高植物产量、改善产品品质、增强植株抗逆性、保护生态环境等方面发挥着越来越重要的作用,在农业生产中越来越受到重视.本文简述了氨基酸含量、氨基酸种类和植物种类对植物吸收氨基酸的影响,并...
24. 秦巴山区野生绞股蓝枝叶中多糖提取工艺的优化

作者：刘存芳

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 23-26

摘要：采用微波辅助法提取秦巴山区野生绞股蓝枝叶中的多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量.选取酸碱度、料液比、微波温度和微波时间作为提取因素,通过单因素实验和L9 (34)正交试验来优化绞股蓝枝叶中的多...
25. 基于保留指数的GC-MS分析毛蕊花挥发性成分

作者：刘冰岳海波郭国宁陈义坤

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 27-30

摘要：采用水蒸气蒸馏法采集毛蕊花中的挥发性成分,气相色谱/质谱联用技术(GC-MS)结合保留指数对其进行分析鉴定,共鉴定出38种主要的挥发性成分,含量较高的组分分别为柠檬烯26.57％、茴香酮24...
26. 产红霉素基因工程菌MF0015的构建与应用

作者：吴伟斌

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 31-34

摘要：选用pSET152表达载体进行分子操作,将糖多孢菌的强启动子ermE*连入表达载体,并将红霉素代谢途径上的关键酶基因eryBⅡ、eryF进行串联表达,成功构建pSET152-ermE*-er...
27. 利用废弃物原料生产燃料乙醇的研究进展

作者：张超王静陈文兵魏天迪

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 35-40

摘要：乙醇是一种十分重要的工业用途的化工原料.目前国内外学者纷纷采用不同的方法和手段对乙醇发酵进行研究,目前,利用废弃物为原料生产乙醇是热点.本文阐述了利用各种废弃原料生产乙醇的必要性,并分别论述...
28. 文蛤糖肽MGP0501的分离纯化及性质鉴定

作者：吴杰连方海红罗珊珊

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 41-45

摘要：文蛤粗提液经超滤、层析等纯化得到分子量为15.878×103、纯度为96.42％、糖和蛋白质含量各占约55.18％和44.82％的糖肽MGP0501.MTT法和流式细胞术检测证实MGP050...
29. 牛磺熊去氧胆酸的合成进展

作者：朱荣菊王鹏

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 46-50

摘要：牛磺熊去氧胆酸是由熊去氧胆酸的羧基和牛磺酸的氨基之间缩水而形成的结合型胆汁酸.主要介绍了目前四种牛磺熊去氧胆酸合成方法,并对四种方法的优缺点进行了全面的评价,从而为牛磺熊去氧胆酸的合理开发和...
30. 耐甲氧西林凝固酶阴性葡萄球菌中多种抗生素耐药基因的观察

作者：丁明东

刊名：生物资源

发表期刊： 2013年2期

页码: 51-55

摘要：探讨耐甲氧西林凝固酶阴性葡萄球菌(methicillin-resistant coagulase negative staphylococci,MRCNS)中多种抗生素耐药基因的分布情况,采...

生物资源基本信息

刊名	生物资源	主编	孙明
曾用名	氨基酸通讯\|氨基酸杂志\|氨基酸和生物资源
主办单位	武汉大学武汉市科学技术情报研究所	主管单位	中华人民共和国教育部
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1006-8376	CN	42-1886/Q
邮编	430072	电子邮箱	AJSH@whu.edu.cn
电话	027-68754846	网址	http://wuj.whu.edu.cn/aabr/
地址	武汉大学出版大楼604室（武汉市武昌咯珈山）