大豆科学2011年第6期出版文献-钛学术文献服务平台

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大豆科学

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Soybean Science

CA CSCD JST CSTPCD

影响因子 0.8637

本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊，是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报，现已成为中国自然科学核心期刊；农学农作物类中文核心期刊（位居第八）；中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一；还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨：贯彻党的方针政策，宣传我国大豆科研成果及研究进展，加强... 更多

主办单位：

黑龙江省农业科学院

期刊荣誉：

1988年获黑龙江优秀期刊奖 1996年获黑龙江省科技情报二等奖

ISSN：

1000-9841

CN：

23-1227/S

出版周期：

双月刊

邮编：

150086

地址：

哈尔滨市南岗区学府路368号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 以bar基因为筛选标记转基因大豆的获得及鉴定

作者：卢涛唐桂香寿惠霞李红艳章洁琼胡小南

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 895-900

摘要：在已优化的大豆农杆菌介导转化体系基础上,以发芽1～2 d的成熟大豆子叶节为外植体,以bar基因作为筛选标记基因,采用农杆菌介导法将胰蛋白酶抑制剂基因(Sporamin)和几丁质酶基因(Chi...
2. 大豆种子蛋白质和油份性状的QTL定位

作者：刘宝辉刘晓冰孔凡江葛振宇阿部纯马凤鸣

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 901-905

摘要：以栽培大豆TK780与野生大豆Hidaka4杂交后所得的96个重组自交系(RILs)群体为材料,应用已构建好的连锁图谱,采用MapQTL5.0MQM作图法(Multiple-QTL Mode...
3. 大豆苗期氮高效和氮敏感资源的筛选研究

作者：单志慧周新安周蓉沙爱华王程郝青南陈水莲陈海峰

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 910-915,920

摘要：以147个大豆品种为材料,采用温室苗期水培方法,观察各品种在低氮和正常供氮环境下叶片黄化程度,初步评价大豆品种苗期对低氮的反应.根据叶片黄化程度差异初步筛选出3个耐低氮品种(坡黄、铜山青大豆...
4. 不同遗传背景大豆杂交F2代脂肪含量遗传分析

作者：宋书宏李盛有

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 916-920

摘要：选用11个脂肪含量不同的大豆品种配置6个杂交组合,对遗传背景不同的大豆杂交组合F2代脂肪含量遗传变异进行分析,并对脂肪含量与蛋白质含量和主要农艺性状进行相关分析.结果表明:(1)双亲脂肪含量...
5. 黑龙江省近三十年气候变化对大豆发育和产量的影响

作者：姜丽霞张立群李帅李秀芬杜春英

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 921-926

摘要：基于黑龙江省10个农业气象观测站1980～2008年地面观测田平行观测资料和逐日气象资料,运用数理统计方法,分析了研究区影响大豆生产的主要气候要素的时空变化规律以及气候变化对大豆发育和产量的...
6. 异质生境野生大豆构件特征及其变化规律

作者：刘晓冬李建东沈波燕雪飞王玉民王英男董英山赵洪锟

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 927-931

摘要：对吉林省龙井野生大豆自然保护区围栏内的保护地和围栏外撂荒地的野生大豆进行分构件考察取样,并对其形态特征及生物量进行统计分析,结果表明:保护地和撂荒地的野生大豆各构件形态指标及生物量均有极显著...
7. 酸性土壤胁迫下丹波黑大豆和云南小黑豆生理特性研究

作者：李昆志玉永雄钱绍方陈丽梅陈宣钦

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 941-945

摘要：以酸性土壤耐受能力差异明显的2个大豆品种丹波黑大豆和云南小黑豆为材料,分别在pH 4.55的黄壤、pH5.60的红壤和pH 7.14的正常土壤上盆栽种植,于出苗后50 d观察生长状况并测定根...
8. 不同叶型大豆的器官平衡与产量

作者：关晓雪宋书宏白伟董丽杰

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 946-948,953

摘要：采用一对叶型不同的姊妹系“辽99116”的尖叶型和圆叶型大豆品系,分别在盆栽和田间条件对不同叶型大豆品系的器官平衡与产量的关系进行比较研究.结果表明:无论在盆栽还是田间条件下,尖叶型大豆品系...
9. 干旱胁迫对春大豆叶绿素含量和根系活力的影响

作者：刘丽君孙聪姝王利彬董守坤赵坤郭茜茜阮英慧

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 949-953

摘要：以抗旱性不同的3个春大豆品种为材料,对各生育时期不同干旱胁迫条件下叶片叶绿素含量、根系活力和根系相对含水率的变化进行了研究.结果表明:随干旱胁迫程度的增加,叶绿素含量、根系相对含水率显著降低...
10. 玉米大豆间混种植对大豆产量和品质的影响

作者：刘俊利唐永金王吉庄郑占

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 954-958

摘要：采用三因素随机区组设计,通过2个玉米品种和5个大豆品种间行和同穴混种的方式,研究大豆产量性状、蛋白质含量和脂肪含量的变化.结果表明:玉米品种、大豆品种和种植方式影响大豆产量,但差异不显著.玉...
11. 抗大豆胞囊线虫病野生大豆种质资源的初步筛选

作者：乔亚科史凤玉朱英波李建英武云鹏龙茹

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 959-963

摘要：对来自河北东部沿海地区的119份野生大豆资源进行了大豆胞囊线虫的抗性鉴定,结果表现抗病的有48份,占40.3％,表现感病的资源有71份,占59.7％.通过对供试材料的部分农艺性状与雌虫指数进...
12. 大豆/玉米间作模式及施肥水平对大豆霜霉病及大豆与玉米生长的影响

作者：吴满廖红潘汝谦高翔

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 964-967

摘要：研究了大豆/玉米间作模式及施肥对大豆霜霉病的发生发展及大豆与玉米生长的影响.结果表明:大豆/玉米间作能够显著降低大豆霜霉病的发病率和病情指数；而且在间作体系中,施肥处理大豆霜霉病的发病率和病...
13. 大豆花叶病毒诱导的野生大豆抑制差减文库构建及初步分析

作者：乔亚科史凤玉朱英波武云鹏龙茹

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 968-971

摘要：以野生大豆Bian0526为试验材料,通过抑制性差减杂交技术(SSH)构建了大豆花叶病毒(SMV)诱导的cDNA 差减文库.在文库中共筛选到15343个阳性克隆,PCR鉴定插入片段大部分集中...
14. 高效降解氯嘧磺隆菌株的分离筛选

作者：代英杰燕红赵冉

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 972-975

摘要：以氯嘧磺隆为唯一碳源,从多年施用氯嘧磺隆的土壤中经富集和分离纯化获得了8株氯嘧磺隆降解菌.通过对其菌体和菌落形态的观察,确定其中有5株细菌,2株放线菌和1株真菌.采用玉米主根生长抑制率的生物...
15. 长期麦秸还田对暗棕壤土壤肥力和大豆产量的影响

作者：刘晓莉姜宇孙景玲崔喜安米刚马星竹

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 976-978

摘要：以始于1979年的长期定位试验为依据,研究了麦秆长期还田及与化肥配施对暗棕壤肥力及大豆产量的影响.结果表明:随着种植年限的增加(1)土壤有机质和pH值整体呈下降趋势,麦秸与化肥配施比单施化肥...
16. 东北地区栽培大豆品种籽粒异黄酮含量分析及不同测定方法优化比较

作者：张海军张鑫生李景文李琳王庆钰王英翟莹苏连泰

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 979-986

摘要：利用超声波技术,以大豆异黄酮主要组分染料木素为对照,根据单因素试验和正交试验结果建立三波长比色法和紫外分光光度法,确定大豆异黄酮最佳提取工艺:乙醇浓度70％,料液比1:25,提取温度50℃,...
17. 黄淮海地区大豆主要种植模式及效益分析

作者：张兵张宁李丹

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 987-992

摘要：黄淮海地区是我国大豆的第二大产区,种植模式较丰富,如冬小麦—夏大豆、冬小麦—夏玉米间作夏大豆、冬油菜—夏大豆等.应用能量分析、养分平衡以及经济效果分析的方法,从经济效益、生态效益和社会效益3...
18. 不同凝固剂对豆腐风味的影响

作者：刘香英宋志峰康立宁牛红红田志刚

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 993-996

摘要：采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取不同凝固剂制作的豆腐中的挥发性成分,并利用气相色谱—质谱联用法(GC-MS)进行分离鉴定.对所鉴定出的挥发性成分进行比较,结果表明:以CaSO4为凝固剂的豆腐...
19. 豆粕固态发酵产活性肽的发酵条件优化

作者：刘玲刘茜王红

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 997-1000

摘要：以豆粕粉为原料,采用固态发酵法,接入产酶能力较强的米曲霉、黑曲霉和混合细菌进行发酵,以多肽转化率为指标对发酵过程中的发酵条件进行优化,单因素试验优化的发酵条件为:发酵时间102 h,发酵温度...
20. 响应面法优化大豆萌动工艺的研究

作者：孙丽娜徐宁柴玉华潘明喆谢凤英

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1001-1004,1010

摘要：为获得大豆萌动的最适工艺参数,以时间、温度、湿度为试验因子,以氨基酸态氮增加量为响应值,在单因素试验的基础上,根据中心组合设计原理采用三因素三水平的响应面分析法进行试验.结果表明:3个因素对...
21. 挤压膨化碱处理豆渣制备水溶性膳食纤维工艺的研究

作者：刘长峰宋春丽曾凤彩柯曼露王文侠

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1017-1021

摘要：以豆渣为原料,并在碱液处理后直接挤压膨化制备豆渣水溶性膳食纤维.以水溶性膳食纤维得率为指标,对物料水分、挤压温度、螺杆转速及氢氧化钠浓度进行了单因素试验.采用响应面分析方法,对挤压膨化提高碱...
22. 大豆蛋白蒸汽加热装置的开发与设计

作者：华欲飞孔祥珍张彩猛王博

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1022-1026

摘要：从工程角度出发介绍了大豆蛋白蒸汽加热装置的开发设计.简述了工作原理与系统构成,论述了构成系统的物料部、蒸汽部、加热部、停留部、闪蒸部和控制部的设计思路和计算方法,介绍了设计注意事项和影响因素...
23. 大豆炸荚性研究进展

作者：孙东凤康玉凡

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1030-1034

摘要：炸荚是大豆的一种自然属性,在作为芽用的小粒大豆中炸荚现象尤为普遍.炸荚严重影响大豆的收获与产量.该文在剖析大豆荚的形态微观组织结构特征的基础上,分析了环境因素的影响、大豆炸荚的类型及其观测方...
24. Na+(K+)/H+转运蛋白NHX基因的研究进展

作者：刘明孙晶李思楠李文滨李静武小霞

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1035-1039

摘要： Na+(K+)/H+转运蛋白是液泡膜中的一种离子反向运输体,是生物界普遍存在的负责Na+(K+)/H+交换的一种跨膜运输蛋白.Na+(K+)/H+逆向转运蛋白由NHX家族基因调控表达.过表达...
25. 大豆致敏蛋白及其清除方法的研究进展

作者：刘珊珊吴帅姜自芹宋波拓云曾蕊蓝岚

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1040-1046

摘要：大豆含有丰富的蛋白质和平衡的氨基酸组分,是人和畜禽优质的植物蛋白源.然而,近年来,大豆中含有的抗原蛋白导致人和动物过敏反应的问题越来越受到关注,大豆致敏蛋白的相关研究成为大豆蛋白研究与应用的...
26. 大豆异黄酮抑菌的研究进展

作者：万燕伍江波吴雨珊杨文钰石治强

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1047-1050

摘要：大豆异黄酮是一类主要存在于大豆籽粒中的次生代谢产物,在食品、药物、禽畜饲料加工中具有重要价值.随着食品添加剂、抗菌药物的发展,大豆异黄酮抑菌的研究越来越受到重视.大豆异黄酮可通过抑制拓扑异构...
27. 中黄35大豆超高产实例分析

作者：王晓光董钻赵念力魏建军

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1051-1053

摘要： 2006～2010年,在新疆8个不同地点进行大豆品种中黄35高产试验,结果平均产量达5 722.5 kg·hm-2,其中2010年获得了6 088.35 kg·hm-2的超高产纪录.如此高额...
28. 不同类型生物农药对大豆疫霉根腐病的防治效果

作者：丁俊杰于永梅姚文秋文景芝杨晓贺申宏波赵海红顾鑫

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1054-1056

摘要：对Harpins蛋白、B5、G3、嗜线虫杆菌、蜡介轮支菌菌土、“818”发酵液和恩益碧种衣剂7种不同类型生物农药对大豆疫霉根腐病的防治效果进行了比较,结果表明:以南京农业大学提供的Harpi...
29. 干旱胁迫下野生大豆和栽培大豆生理特性比较

作者：郭继平马光高晓松魏淑珍齐善厚

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 1057-1059

摘要：采用梯度试验法对野生大豆与栽培大豆进行不同时间(O、10、20 d)的干旱处理,测定不同处理的丙二醛(MDA)含量,过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性....
30. 《大豆科学》征稿简则

作者：

刊名：大豆科学

发表期刊： 2011年6期

页码: 后插1

摘要：

大豆科学基本信息

刊名	大豆科学	主编	刘忠堂
曾用名
主办单位	黑龙江省农业科学院	主管单位	黑龙江农业科学院
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1000-9841	CN	23-1227/S
邮编	150086	电子邮箱	dadoukx@sina.com
电话	0451-86668735	网址
地址	哈尔滨市南岗区学府路368号