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大豆科学

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Soybean Science

CA CSCD JST CSTPCD

影响因子 0.8637

本刊是黑龙江省农业科学院主办的学术期刊，是我国乃至世界大豆领域唯一的一份学报，现已成为中国自然科学核心期刊；农学农作物类中文核心期刊（位居第八）；中国科学引文数据库中被引频次最高的300种期刊之一。一直被国家科技信息中心作为统计分析我国科技论文发表情况的1000余种期刊源之一；还被国内外多家重要数据库、多家权威文摘收和引用。本刊办刊宗旨：贯彻党的方针政策，宣传我国大豆科研成果及研究进展，加强... 更多

主办单位：

黑龙江省农业科学院

期刊荣誉：

1988年获黑龙江优秀期刊奖 1996年获黑龙江省科技情报二等奖

ISSN：

1000-9841

CN：

23-1227/S

出版周期：

双月刊

邮编：

150086

地址：

哈尔滨市南岗区学府路368号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 育种选择及环境条件对大豆株高及节数的影响

作者：任秀慧姜振峰李文滨毛婷婷祁晓敏韩英鹏

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 1-5

摘要：将黑龙江省1949～2010年审定的141份主栽大豆品种和3个重组自交系群体在不同地点进行种植,研究育种时期、种植年份、不同品种和种植地点对大豆株高和节数的影响规律.结果表明:大豆株高和节数...
2. 耐储藏大豆种质资源的筛选

作者：刘立科张文会张杰武猛满强雷永强高华伟

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 6-12

摘要：耐储藏大豆种质的筛选是大豆种子耐储藏性遗传改良的基础.通过测定种子发芽率和电导率等指标,对87份大豆种子的耐储藏性进行评价.结果共筛选出耐储藏大豆种质38份,包括24份地方种质和14份栽培种...
3. 四川主要大豆品种生育期组划分的研究

作者：冯军吴海英张明荣曾宪堂梁建秋

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 13-16,22

摘要：以27份美国大豆生育期组标准品种为参照,于2011和2012年对四川省当地主栽品种和新近选育品种进行生育期组划分.结果表明:2011年美国标准品种生育期组间差异不明显,参考范围较为模糊,导致...
4. 东北地区大豆种质遗传多样性的SRAP标记分析

作者：张春宝彭宝董英山赵丽梅赵洪锟邱红梅

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 17-22

摘要：利用12对SRAP引物对东北地区20份大豆材料进行了遗传多样性分析.结果表明:12对引物组合共扩增出1 527条多态性条带,各材料之间的遗传相似系数为0.286 9～0.598 0,平均相似...
5. 大豆油酸含量相关QTL间的上位效应和QE互作效应

作者：刘春燕李灿东胡国华苗兴芬蒋洪蔚辛大伟郑殿峰陈庆山

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 23-26,30

摘要：利用Charleston×东农594重组自交系构建的SSR遗传图谱,并运用混合线性模型方法对2007～ 2009年的大豆油分含量进行QTL定位,并作加性效应,加性×加性上位互作效应及环境互作...
6. 大豆种质对花叶病毒病和疫霉根腐病抗病性的SSR标记辅助鉴定

作者：李修平李文滨滕卫丽赵雪韩英鹏

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 27-30

摘要：通过与花叶病毒病(soybean mosaic virus,SMV)抗性相关的SSR标记Satt114对30份大豆种质进行分子辅助鉴定,共发现10个抗SMV的种质,经摩擦接种法表型验证其中9...
7. 根癌农杆菌介导大豆转化LePT1基因的研究

作者：卢福荣宋书宏张兴政王昌陵韩阳

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 31-34

摘要：采用根癌农杆菌介导大豆胚尖的遗传转化方法将番茄的LePT1基因导入辽豆17基因组中,以期获得能够高效利用磷素的转基因大豆新品种.PCR结果表明,T0和T1代植株基因组均扩增出1.6 kb的目...
8. 玉米与大豆“1∶2”间作种植的株行距优化配置研究

作者：朱星陶杨春杰谭春燕陈佳琴

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 35-40

摘要：通过玉米与大豆间作行比优化试验,筛选出兼顾大豆与玉米产量和产值的行比模式为玉米/大豆1∶2间作,并在此基础上进行了大豆与玉米的株行距配置试验.结果表明:大豆株距、大豆行距及大豆与玉米间行距对...
9. 模拟酸雨对不同基因型大豆抗氧化系统的影响

作者：刘丽欣吴园园周琴江洪强江海东田一丹邢兴华邢邯

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 41-45,57

摘要：以南农1138-2和科丰1号为试验材料,通过盆栽试验研究了4种pH酸雨处理对大豆叶片抗氧化系统的影响.结果表明:中度酸雨(pH≥3.5)处理,除对南农1138-2的POD活性影响显著外,对2...
10. 光质对大豆芽苗菜生长和大豆异黄酮含量及PAL活性的影响

作者：崔瑾张晓燕魏圣军鲁燕舞

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 46-52

摘要：采用发光二极管(light emitting diode,LED)精确调制光谱能量分布,以黑暗培养为对照,研究不同光质对大豆芽苗菜品种菜豆6号和苏鲜豆21的生长、大豆异黄酮含量及PAL活性的...
11. 弱光对大豆苗期生长及光合荧光特性的影响

作者：佘跃辉张丽君杨峰杨文钰武晓玲聂邵仙

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 53-57

摘要：选用大豆品种贡选1号(耐荫)和桂夏3号(不耐荫)为材料,在室内模拟玉米/大豆套作下的光照强度,设定光照强度分别为12 000,7 200和3 600 lx,考察弱光对于大豆苗期生长及叶片光合...
12. 热击处理对大豆吸水率及豆芽生长的影响

作者：刘珂许娜赵晋铭邢邯郭娜雷俊

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 58-61

摘要：以大豆品系X11为材料,研究了不同热击温度、时间对大豆吸水率及豆芽生长的影响.结果表明:热击处理可以明显缩短浸种时间.以豆芽的外观品质为考察指标,热击温度在40 ～ 50℃时,豆芽的芽长、产...
13. 高温加热豆浆对其异黄酮成分的影响

作者：华欲飞吕玉翠孔祥珍解晚晴

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 62-65

摘要：对不同加热条件下处理豆浆的异黄酮成分、总酚含量以及DPPH自由基清除率的变化进行了研究.结果表明:在所设置的处理条件下,当加热时间相同时,随着加热温度的升高,异黄酮总量随之增大;在相同的加热...
14. 抗坏血酸对大豆愈伤组织抗渗透胁迫的影响

作者：周琳常云霞徐克东李俐俐陈龙

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 66-69

摘要：以周豆12为材料,研究了不同浓度的抗坏血酸(ASA)对盐胁迫下大豆愈伤组织生长的影响,以期为大豆抗盐胁迫研究提供参考.结果表明:盐胁迫下,大豆愈伤组织的相对含水量、相对干重增长速率、可溶性蛋...
15. 淹水时间对不同耐涝性大豆品种苗期根部形态和叶部生理指标的影响

作者：宋晓慧张代平张智杰李冬梅李文滨李春光韩英鹏

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 70-72,102

摘要：以耐涝品种垦丰14和不耐涝品种垦丰16为试材,采用双层套盆法,研究淹水胁迫时间(1,3,5,7,10 d)对不同耐涝性大豆品种苗期根部形态和生理指标的影响.结果表明:两个品种均在淹水处理第3...
16. 黑土区不同水分处理对大豆田土壤含水量动态变化的影响

作者：李猛杨春葆江恒邹文秀郝翔翔韩晓增

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 73-78

摘要：基于中国科学院海伦农田生态系统国家野外科学观测试验站内控水试验场的定位试验,研究了不同土壤进水量(降水和灌溉水之和)对剖面土壤水分运移的影响.结果表明:过量水分(I1)、适宜水分(I2)、干...
17. 侧向施肥距离对大豆氮磷钾吸收及产量的影响

作者：周全宋秋来张晓雪徐瑶董守坤马春梅龚振平

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 79-82

摘要：以绥农14为材料,采用框栽与15N示踪相结合的方法,研究侧向施肥距离变化对大豆氮磷钾吸收及产量的影响,为合理施肥位置的确定提供依据.结果表明:大豆植株干物质积累及产量随着侧向施肥距离的增加呈...
18. 不同大豆品种苗期与土著根瘤菌、丛枝菌根真菌双共生相关指标的分析

作者：崔战利张鸿雁曹宁李萍杨会青汤晖阮洪生

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 83-86

摘要：为了筛选与土著根瘤菌、丛枝菌根真菌(AMF)高效双共生的大豆品种,在盆栽条件下,研究了不同类型的7个大豆品种在苗期与土著根瘤菌、AMF形成双共生体系及大豆生物量的状况.结果表明:7个大豆品种...
19. 河北地区大豆花叶病毒株系的组成与分布

作者：侯文焕刘丽娟孟小莽张梅申智海剑杨永庆林静边全楽闫龙

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 87-90

摘要： 2012年对河北大豆产区13个县(区)市28个采样点采集的273份大豆花叶病毒(SMV)病样进行了生物纯化,最终共获得67个分离物,经ELISA和RT-PCR检测确认其中56个为SMV分离物...
20. 夏大豆田暗黑鳃金龟发生危害规律研究

作者：史树森宋鹏翔崔娟李维宇武婷婷臧冬初

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 91-94

摘要：为明确暗黑鳃金龟在夏大豆田的发生规律,2009～2012年在河南黄泛区采用灯光诱集、田间系统调查结合室内饲养的方法对暗黑鳃金龟年生活史、田间种群消长动态及主要危害习性等进行了系统研究.结果表...
21. 佳木斯地区大豆蚜及其天敌种群发生规律的研究

作者：杨晓贺

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 95-98

摘要： 2010 ～2012年对佳木斯地区大豆蚜及其天敌的发生情况进行了定点、定期调查.结果表明:佳木斯地区大豆蚜始发期为6月中旬至6月下旬,盛发期为7月上旬至8月中旬,消退期为9月上旬至9月中旬;...
22. 利用BDI-GS体系对比评价大豆和牛奶的营养健康效应

作者：于光允周则卫周晓靓李光强李卫红沈秀王德芝王浩龙伟

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 99-102

摘要：通过BDI-GS系统结合低营养小鼠实验对比评价大豆和牛奶的营养健康效应.对生长期健康1CR雄性小鼠,分别进行12 d低营养玉米饲料、10％大豆玉米混合饲料、10％牛奶玉米混和饲料喂养,考察小...
23. 豆渣粉粒度和添加量对小麦粉理化特性的影响

作者：刘洋孙明山李波芦菲

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 103-106

摘要：豆渣是生产豆腐、豆浆等产品的副产物,富含膳食纤维和蛋白质.为促进豆渣在面制品中的应用,将豆渣干燥、粉碎、过筛后,制得80＜ψ＜200目、ψ＞80目、ψ＞200目3种粒度的豆渣粉,将其以一定比...
24. 豆胶用大豆蛋白水解液的制备

作者：单人为徐瑞英朱劲李琴王洪艳

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 107-109,118

摘要：对20％豆粕溶液在胃蛋白酶作用下的水解特性进行了研究,考察了豆粕中蛋白质的水解度随酶解温度、酶解时间、pH、酶添加量的变化规律,以及酶解前热处理对酶解效果的影响.结果表明:酶解前热处理能改善...
25. 固体碱K2CO3/NaX催化制备大豆生物柴油的研究

作者：万新军任玉洁刘敏周菁李川陈洁

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 110-113

摘要：以等体积浸渍法制备了K2CO3/NaX负载型固体碱催化剂,用于催化大豆油酯交换反应制备甲酯生物柴油.考察了K2CO3负载量、反应时间、反应温度、催化剂用量和醇油摩尔比对酯交换转化率的影响,并...
26. 低限度酶解制备低粘度弱苦味的大豆分离蛋白

作者：华欲飞葛文静

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 114-118

摘要：利用几种常用酶制剂(木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶、天野蛋白酶PC10F和SDNY 10)对大豆分离蛋白进行低限度酶解,感官评价各种酶解蛋白的苦味值,同时测定不同酶解大豆分离...
27. 2BJYM-4型玉米大豆套播精量播种机的研究

作者：余泳昌屈哲李赫白玉林

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 119-123

摘要：玉米大豆间作种植是一种有效的增产增收技术,但是一次同时完成玉米大豆播种的播种机械尚未成型.为解决这一问题,设计研制出了2BJYM-4型玉米大豆套播精量播种机,可同时实现玉米大豆的精量播种.本...
28. 从历史文献到考古资料:论栽培大豆的起源

作者：孙永刚

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 124-127

摘要：目前国内外学者基本达成共识,认为栽培大豆起源于中国.但在中国何处起源有多种说法,学者们根据历史文献对“大豆”的记载,同时结合现生野生大豆的分布态势进行了深入的研究.本文通过对植物浮选所获得的...
29. 大豆中异黄酮和皂苷的提取、制备研究进展

作者：梁晓芳王步军

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 128-134

摘要：大豆异黄酮和大豆皂苷作为大豆中重要的生理活性物质,其提取、纯化和单体的制备方法具有很多相似性.通过综述近几年大豆异黄酮和大豆皂苷的提取纯化研究进展,探讨了分离和制备高纯度的大豆异黄酮和皂苷单...
30. 信息动态

作者：

刊名：大豆科学

发表期刊： 2014年1期

页码: 134,144,前插1

摘要：

大豆科学基本信息

刊名	大豆科学	主编	刘忠堂
曾用名
主办单位	黑龙江省农业科学院	主管单位	黑龙江农业科学院
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1000-9841	CN	23-1227/S
邮编	150086	电子邮箱	dadoukx@sina.com
电话	0451-86668735	网址
地址	哈尔滨市南岗区学府路368号