大豆科技期刊
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大豆科技

Soybean Science & Technology
曾用名: 大豆通报

影响因子 0.3929
本刊是由国家大豆工程技术研究中心,中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办,为国内外公开发行的综合性期刊,编委会均由国内外知名度较高的专家学者17人组成,面向大豆种植的农民,农场职工,加工业的工人,社团公司的管理及业务、技术干部、科研院所的科研人员,大专院校的师生,政府部门的各级领导,有关专家学者约稿。
主办单位:
国家大豆工程技术研究中心
ISSN:
1674-3547
CN:
23-1549/S
出版周期:
双月刊
邮编:
150030
地址:
哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内
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  • 作者: 董钻
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  1-5
    摘要: 我国自西汉之后已称菽为大豆。历代讲述农业生产技术以及与农业生产直接有关知识的著作,大约有三百种,其中凡与作物栽培有关的,大都谈到大豆。本文限于篇幅,只择其要者辑录下来,有的地方稍加注释,以飨...
  • 作者: 常汝镇
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 李旻怡
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  8-17
    摘要:
  • 作者: 孟凡凡 宋雯雯 王曙明
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 孙殿君 胡国华 蒋洪蔚
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  20-24
    摘要: 介绍大豆110 cm垄上三行“大垄密”栽培技术,该技术是一项垄平结合、宽窄结合、旱涝综防的大豆栽培模式。主要解决阶段性降雨多或是土壤库容小,不能存放多余水的大豆栽培技术。在旱年比70 cm的...
  • 作者: 张彦威 张礼凤 徐冉 戴海英 李伟 王彩洁
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  25-28
    摘要: 以大豆产量构成因素、产量形成过程和水肥的产量效应为理论基础,根据夏大豆的生产条件和高产创建经验,研究集成了夏大豆一三三高产栽培技术。其主要内容是一播全苗;三水,即保障出苗期、开花结荚期和鼓粒...
  • 作者: 于颦 姜海澄
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  29-30
    摘要: 大豆90 cm垄上4行大垄窄行密植栽培技术是在吸收了垄三栽培基础上发展起来的一项高产栽培技术,较垄三栽培技术增产20%左右,文章较详细地介绍了该项技术从播种到收获的具体做法。
  • 作者: 刘琳琳 刘颖 张彬彬 杨春华 石彦国 窦博鑫 邹丽宏
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  31-37
    摘要: 运用现代生物学技术,对米曲霉40214菌株发酵产中性蛋白酶的培养基组分及培养条件进行优化,旨在提高菌株产中性蛋白酶的产量。通过单因素实验和正交实验确定了发酵培养基的最佳组分,添加葡萄糖8.0...
  • 作者: 孙茂成 富校轶 张佰荣 王舒然 高永欣
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  38-42
    摘要: 通过体内和体外实验发现,大豆肽是一类具有免疫调节作用的生物活性肽,可以改善机体的免疫功能,在功能性食品领域将大有所为。文章就大豆肽对免疫系统中非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫等方面的调节作用...
  • 作者: 于寒松 代伟长 刘俊梅 朴春红 胡耀辉 魏升宁
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  43-46
    摘要: 将鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌和保加利亚乳杆菌4种乳酸菌,接在豆浆和牛奶不同比例组成的培养基中进行驯化。驯化后,分别测定了他们各自在豆浆中的生长特性。结果表明:鼠李糖乳杆菌、嗜热链...
  • 作者: 赵寅
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  47-49
    摘要: 经调查,富裕县蝗虫有2个总科、7个科、12种,按发生时间划分为早生型和晚生型2类。在豆田以晚生型的大垫尖翅蝗和中华稻蝗混合发生为主,大垫尖翅蝗为优势种群。在防治上,应重视综合治理,大发生时以...
  • 作者: 中国食品工业协会豆制品专业委员会
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  49-49
    摘要:
  • 作者: 姜玉久 姜翠兰 杨丹霞 王德亮 王继亮 蒋红鑫
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  50-51
    摘要: 垦豆29为黑龙江省农垦科学院大豆育种研究室经有性杂交,系谱法选育而成的新品种。具有早熟、高产、优质、抗倒伏、适应性广等特点,区域试验平均公顷产量2625.9公斤,比对照增产8.1%;生产试验...
  • 作者: 徐英 王兰忠 王树峰 王莉
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  52-54
    摘要: 丁村93-1药黑豆由河南省获嘉县丁村乡农业技术推广站通过有性杂交,系谱法选育而成。2006年经河南省农作物品种审定委员会审定通过。该品种黑皮青仁,抗病性强,籽粒大,最高百粒重42.7克,高蛋...
  • 作者: 中国食品工业协会豆制品专业委员会
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  54-54
    摘要:
  • 作者: 张东辉 张保亮 张来成 李金花 杨青春 耿臻 舒文涛
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  55-56
    摘要: 周豆20号是周口市农科院以高产、抗病、抗炸荚为育种目标,采用聚合阶梯杂交技术,经五次南繁加代和多年连续选择育成的大豆新品种。该品种综合性状优良,抗性好,且高产稳产,河南省区域试验平均产量18...
  • 作者: 刘淑娟 孙立中 徐金龙 李巍 李智慧
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年1期
    页码:  57-58
    摘要: 文章介绍了优质、高产、抗病大豆新品种绥农33号的特征特性、适应区域及产量表现,及整地、施肥和田间管理等配套高产栽培技术。
  • 作者: 杨秋萍
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  0-0
    摘要:
  • 作者: 杨光明 董钻
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  1-4
    摘要:
  • 作者: 常汝镇
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  5-6
    摘要:
  • 作者: 孙殿君 李涛 胡国华 蒋洪蔚
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  7-9
    摘要: 2013年黑龙江省封冻前降水偏多,土壤相对含水量基本超过90%,冬季降雪偏多,今年春播前期出现涝情已成定局。根据气候变化等实际情况,对黑龙江省2014年大豆生产提出以下抗春涝备耕生产对策建议...
  • 作者: 于金平 孙立娜 左鹏 苏睿
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  10-17
    摘要: 基于黑龙江省大豆总产量、大豆总种植面积、大豆化肥(农药)施用量、以及气候因素(全年地表总积温、全年总降水量、全年光照)等影响因子,构建黑龙江省大豆种植业战略分区指标体系,采用模糊C-均值聚类...
  • 作者: 中国食品工业协会豆制品专业委员会
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  17-17
    摘要:
  • 作者: 任海祥 孙晓环 宗春美 王燕平 邵广忠 齐玉鑫
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  18-22
    摘要: 利用361个东北大豆优异亲本材料,在辽宁、吉林、黑龙江三省8个点进行试验。在2013年自然湿涝条件下,通过分析品种在各试验点的苗情、生育期和产量差异,对参试品种进行耐涝筛选,将其分为强耐涝、...
  • 作者: 李馨园 汪建学 王守义 王淑荣 王连霞 袁明 韩冬伟
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  23-25
    摘要: 通过对国家大豆产业技术体系齐齐哈尔综合试验站克东示范县2013年度大豆生产情况的调研,总结了该地区大豆的生产情况,品种、技术推广应用情况,存在的问题和技术需求及发展大豆生产的建议。
  • 作者: 刘晓飞 刘雪梅 李胤静 杨宝柱 陈迪
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  26-29
    摘要: 用含水乙醇浸提法制备大豆浓缩蛋白,研究制备工艺中的固液比、乙醇浓度、浸提时间和浸提温度对蛋白质含量的影响。根据正交试验,得出最适浸提条件:固液比1:7,乙醇浓度70%,浸提时间为80 min...
  • 作者: 刘鑫 张灏 熊磊 范大明 赵建新 陈卫 陈聪
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  30-36
    摘要:
  • 作者: 杨晓晖
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  37-39
    摘要:
  • 作者: 史树森 宋鹏翔 崔娟 张萌 李维宇 武婷婷 秦昊东
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  40-42
    摘要: 研究5种不同药剂对大豆食心虫防治效果试验,结果表明:20%吡虫啉可溶液剂防治效果最好,蛀荚率防效为97.45%,30%毒死稗微囊悬浮剂和77.5%DDVP乳油防效略差于20%吡虫啉,防效分别...
  • 作者: 宗春美 杜维广 王燕平 王玉莲
    刊名: 大豆科技
    发表期刊: 2014年2期
    页码:  43-44
    摘要: 浅述了大豆育成品种系谱分析的作用和研究进展,介绍了大豆系谱分析采用的常规方法和术语。对初始进行这方面研究的研究者可能有所启迪。

大豆科技基本信息

刊名 大豆科技 主编 冯晓
曾用名 大豆通报
主办单位 国家大豆工程技术研究中心  主管单位 东北农业大学
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1674-3547 CN 23-1549/S
邮编 150030 电子邮箱 dadoukeji@163.com
电话 0451-55190426 网址 www.chinasoy.com.cn
地址 哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学内

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