福建茶叶期刊
出版文献量(篇)
19503
总下载数(次)
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福建茶叶

Tea in Fujian

影响因子 0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平,学习现代科学技术,掌握技术信息,以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建,面向全国。
主办单位:
福建省茶叶学会
期刊荣誉:
1996年获福建省优秀科技期刊奖  2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 
ISSN:
1005-2291
CN:
35-1111/S
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧
出版文献量(篇)
19503
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  • 作者: 孟涛 曾鑫 邹勋
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  140-142
    摘要: 茯砖茶是中国黑茶的特色茶种之一,近年来因其特有的保健功效受到消费者的追捧.其诞生时间问题,近年有多种说法,使得业内对茯砖茶的起源产生了疑问.笔者以现有史料为基础,探析茯砖茶的起源时间,希望对...
  • 作者: 宋岸伟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  143-145
    摘要:
  • 作者: 刘翠莲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  146-147
    摘要: 2014年度,国内18个省级产茶区域茶园面积达411 2万亩,同比增加202.8万亩,增5.19%.其中采摘面积3162万亩,同比增加244万亩,增8.36%.根据历年数据来看,茶产品处于逐...
  • 作者: 宋丽丽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  148-150
    摘要: 茶道礼仪是茶文化中的灵魂内容.茶道礼仪不仅具有着严格的规范,并且涉及到了社会生活中的诸多层面.了解茶道礼仪,对于提高社会大众生活品味、推动社会和谐发展具有着重要的现实意义.本文在对中国茶道礼...
  • 作者: 李艳 王娟芬
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  150-152
    摘要: 茶文化的传承同其他大多数文化一样,均需要通过物质载体来赋予茶文化以更具生命力的灵魂.因此,茶建筑就成为了中华茶文化的物质载体.茶建筑发展至今,经历了茶摊、茶棚、茶铺、茶楼与茶馆等等形式,尽管...
  • 作者: 钟新菊
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  153-154
    摘要:
  • 作者: 王荣华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  155-157
    摘要: 随着人类文明程度的不断提升,在获得物质文明的基础上,人们更重视精神和心灵上的平静、和谐.禅茶体验成为很多人放松心情、舒缓情绪的方式.优秀的禅茶体验区也具有自然、清新的设计理念,将天然植物、山...
  • 作者: 左明刚
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  157-159
    摘要: 茶餐厅是香港从与快餐类似的一种餐厅发展而来,属于平民化餐厅,以西方、中方餐饮相互结合为特色.茶餐厅方案的特点是通过设计让人们认识到中西合壁的巨大魅力,进而将我国传统文化理念和港式餐厅的风格特...
  • 作者: 华永
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  160-161
    摘要: 在中国传统文化中,茶文化是一个重要的分支.茶室是茶文化中的一个重要的体现.在茶室设计中以我国传统茶文化作为设计理念,在空间设计中发挥出视觉语言的审美,从而将传统茶文化融入到茶室空间中.因此,...
  • 作者: 高莲萍
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  162-163
    摘要: 鉴于茶道精神与现代生态学理念之间的共通性,将茶叶生态学原理用于指导现代景观园林设计具有重要意义,以此为逻辑起点,进一步探讨,相关的设计原则与设计手法,有利于我国传统文化的传承以及景观园林设计...
  • 作者: 林立
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  164-166
    摘要: 近些年,将地中海装饰风格应用在茶餐厅设计中,已逐步成为设计主流.地中海风格是以闲散的步调、明媚的心情,体现享受生活的主题,和茶餐厅亲和、轻松的氛围相得益彰.以地中海风格茶餐厅为研究对象,分析...
  • 作者: 周虹
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  166-168
    摘要: 本文主要介绍了日本荼道文化的起源与传承,并借鉴日本茶道文化的发展对中国传统文化发展提出了相关启示.
  • 作者: 牛冰非
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  169-170
    摘要: 在全球经济一体化和知识经济时代,面临着严峻的就业形势,国家和高校开始大力支持和鼓励大学毕业生自主创业.但大学生创业效果并不佳.本文主要分析茶产业链与大学生就业现状,并在分析影响大学生创业机会...
  • 作者: 尹兴宽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  171-172
    摘要: 我国茶产业历史悠久,相对于其他国家具有明显的比较优势,但受到长期以来粗放式生产经营模式的不利影响,我国的茶产业竞争优势也在不断丧失.面对这一现状,基于比较优势与竞争优势理论对我国茶产业发展的...
  • 作者: 耿卫玲
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  173-174
    摘要: 随着中原经济区的发展和对外经贸往来的深入,商务英语人才成了市场需求的热点.茶文化是中华文化之精华,也是高校商务英语教学的重要资源.将茶文化融入商务英语教学之中,以利培养更多的商务英语创新人才...
  • 作者: 王春娜
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  175-176
    摘要: 外宣资料的正确、合理翻译对茶叶公司开拓海外市场、提升核心竞争力具有重要意义.基于翻译目的论的翻译原则和中英语言文化上的差异,充分、灵活利用省译、解释以及改译等翻译策略,为达到上述翻译目的提供...
  • 作者: 纪岩
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  177-178
    摘要: 茶文化是中国传统文化之精华,也是高校人文教育的重要资源对.引进茶文化对于提高学生的人文素养、提升学生的道德修养等具有重要意义.人文教育是大学教育的本质属性,也是高校体育教育的重要内容,将茶文...
  • 作者: 胡海青
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  179-180
    摘要: 英国下午茶具有独特的美学特征,对道德的体现和对礼仪的重视已成为下午茶文化中不可或缺的组成部分.通过对英国文学的分析,可以清晰的看出英国下午茶所具有的这些特点.本文以英国下午茶文化为研究内容,...
  • 作者: 杨丽
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  181-182
    摘要: 龙岩歌舞《采茶灯》在当地具有广泛的群众基础,是福建灯舞中的艺术瑰宝.在历史沿革、歌舞形式、歌舞诗结合以及文化背景等方面的分析显示,《采茶灯》中蕴含着我国民族传统中的“和”文化精髓.对上述“和...
  • 作者: 张凯华
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  183-185
    摘要: 茶文化体现在多个领域,诗词作为唐宋时期最为流行的文学形式,对茶文化的传播有着推动作用,而诗词中也蕴含了大量的茶文化,需要我们去挖掘.本文从茶的种类、功能、茶具、情感、感悟、意境六方面,分析了...
  • 作者: 张丽云
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  185-187
    摘要: 随着开放领域的不断扩大和深入,中美之间的交流几乎是全方位的了,并且这些交流都将以文化的形式展现出来.说起中美文化的异同,人们都能从感性认识当中略知一二.然而,当我们坐下来认真地理顺这些文化异...
  • 作者: 陈文斌
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  188-190
    摘要: 茶文化与奥林匹克文化所注重的自然、和谐、统一、修养、品德、精神等内涵,越来越多的渗透到社会经济生活中,对人类精神境界的提高和物质生活的丰富起到了积极意义.茶文化与奥林匹克文化的联姻也将两者文...
  • 作者: 曹云南
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  190-192
    摘要: 采荼戏产生于劳动人民的劳动实践中,因此发展至今,采茶戏无论是在题材还是表演技法方面,都具有浓厚的生活气息.也正因为如此,采茶戏在赣地具有广泛的群众基础.从文化内涵角度对采茶戏做出分析,有利于...
  • 作者: 刘蕊 李骊亚
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  193-194
    摘要: 赣南采茶舞起源于江西南部地区农民的民间劳动,舞蹈来源于生活,富有浓厚的民族风情和生活情趣,是一门十分独特的艺术.本文结合赣南地区的茶文化风情,分析了赣南地区劳动人民在劳动中所创造的采茶舞的艺...
  • 作者: 刘娜
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  195-197
    摘要: 我国传统音乐具有辉煌的发展历史,推动我国传统音乐与茶艺表演的结合,能够让茶艺表演体现出对传统、对文化以及对艺术的尊重,并可以有效提升茶艺表演的审美价值.本文在对传统音乐与茶艺表演的关系做出论...
  • 作者: 文斌 段成
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  197-199
    摘要: 随着中国综合国力的迅速提高,全球出现汉语热中国潮的形势,更多的外国留学生来到中国留学.在华留学生的人数逐渐攀升,对留学教育部门提出了新的课题,即对这部分在华留学生的中国文化的教育问题.中国文...
  • 作者: 张雅芳
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  200-201
    摘要: 随着时代的发展,中国经济飞速发展,人们的生活也越来越好,人们休闲娱乐,陶冶情操的生活方式也越来越多.荼文化一直都是中国特有的文化,越来越多的人喜欢利用闲暇时间在茶馆和好友品茶聊天.那么,茶馆...
  • 作者: 麻欣
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  202-204
    摘要: 中国“茶文化”的历史源远流长,六朝以前的茶史资料证明,巴蜀是中国茶文化的摇篮.后来茶文化向东方和南方传播,到了唐朝时期,传至日本以及朝鲜地区,后传播至印度尼西亚、印度、斯里兰卡等国.十六世纪...
  • 作者: 刘占彦
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  204-206
    摘要: 我国古代茶文化在唐朝正式形成,盛极一时,且对当时的政治、经济和文化各方面都有所影响.本文先介绍了茶文化在唐朝兴盛时的表现,并就其原因做了剖析,然后分谈论了茶文化对当时社会文化的影响.
  • 作者: 司东伟
    刊名: 福建茶叶
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  207-209
    摘要: 茶文化,是人们在品茶过程中所产生的一些文化现象.目前主流的认识是以荼道、茶艺、茶具、茶画、茶德、茶书、荼联等综合为茶文化.其实细细品来,这些只不过是茶文化的一些具体表象,以此代表茶文化显得缺...

福建茶叶基本信息

刊名 福建茶叶 主编 汤鸣绍
曾用名
主办单位 福建省茶叶学会  主管单位 福建省科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1005-2291 CN 35-1111/S
邮编 350001 电子邮箱 fjtea@163.com
电话 0591-87601225 网址
地址 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧

福建茶叶评价信息

期刊荣誉
1. 1996年获福建省优秀科技期刊奖
2. 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖

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