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福建茶叶
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Tea in Fujian
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0.6888
本刊是综合性的茶叶科技期刊。办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理经验和市场流通等方面的经验。立足福建，面向全国。
主办单位：
福建省茶叶学会
期刊荣誉：
1996年获福建省优秀科技期刊奖
2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖
ISSN：
1005-2291
CN：
35-1111/S
出版周期：
月刊
邮编：
350001
地址：
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19503
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1. 茶树抗性育种研究进展刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 本文主要从茶树抗寒性育种、抗旱性育种、抗病虫性育种等3个方面对茶树抗性育种研究进展进行了阐述,并对茶树抗性育种研究进行展望.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 在相对湿度75％,温度37℃的条件下,对绿茶芦荟珍珠保健胶囊进行了三个月的稳定性试验.结果表明:该产品的功效成分、理化指标、微生物指标等检测项目均末发生变化.绿茶芦荟珍珠保健胶囊产品检验结果...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 泰山绿茶香高、味浓、耐冲泡,这与它所处的生态环境密切相关.本文从茶树生长所需的生态因子光、温、水、土、植被等方面来分析泰山绿茶品质的形成原因.
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4. 茶园施用沼渣效应试验初报刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 应用沼渣和白龙珠微生物有机肥在茶园上试验,据观察和土样测定表明,有利提高茶园的土壤有机质含量和茶青产量,其增幅可达61.3％、50％和38.6％;有利改善茶鲜叶物理性状和茶叶品质,提升茶园经...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 以引种在南安市日泰茶业南安市向阳乡海山日泰茶业绿色食品茶叶生产基地的五个高香茶树品种铁观音、本山、水仙、黄旦、金观音鲜叶为原料进行石亭绿茶适制性试验,结果表明,这五个品种均适合制石亭绿茶,其...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过对海拔600-1200m相对集中成片茶园取土样进行分析测定pH、有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、交换性钙、交换性镁、有效锌、有效硼含量状况进行评价.结果表明,高山茶园土壤pH值极低...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 近年安溪、华安等地铁观音毛茶加工设备生产厂家众多,所生产的设备性能、质量参差不齐,当地茶农、茶厂购买加工设备时无从选择,盲目性极大.通过当地近年引进、普遍使用的铁观音毛茶加工设备,进行调查、...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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9. 绿茶初制技术要点刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 本文对绿茶加工初制技术的各道工序操作技术要点,作重点论述,促成制出高品质绿茶.
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10. 闽东生态茶园建设技术要点刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 从生态茶园的内涵说起,对园地建设基本要求、选择与规划以及开垦技术、定植技术和以及立体复合种植等方面作了详细的介绍.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 本文阐述了目前乌龙茶出现的质量安全问题,针对这些问题,采用精制加工处理,能促进乌龙茶质量的卫生安全、品质稳定.制定完善的检验制度和流程,能确保乌龙茶质量安全.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 茶假眼小绿叶蝉是尤溪茶叶生产的主要害虫之一.茶树受害后严重影响茶叶的产量与质量.本文将几年观察调查情况进行总结,以其指导生产上茶假眼小绿叶蝉的防治.
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 通过对永春佛手茶园的调查,以病虫为害严重的夏秋季为重点,遵循“预防为主、综合防治”的植保方针,提出培育良好生态环境并采取“以农业和物理防治为基础,生物防治为中心,化学防治(农企合作)为辅助的...
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14. 关于何谓生态茶园的商榷刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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15. 普洱茶茶艺发展的几点思考刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 普洱茶,即以云南大叶种晒青毛荼为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶.普洱茶历史悠久,陈韵独特,但很多人对普洱茶认识不够,创新普洱茶茶艺以助推普洱茶文化和产业发展势在必行.
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16. 水仙茶之由来与传播刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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17. 建瓯市茶产业现状与发展对策分析刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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18. 浅谈泡茶水的选择刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 茶是水写的文化,择水是习茶8要素之一.泡荼,山水为上,江水为中,井水为下.
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19. 当前茶企业生产经营的问题与对策刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： “一带一路”伟大战略构想为中国茶文化的国际传播提供了新的历史发展机遇.中国茶文化要融入“一带一路”建设中去.需要加强人文交流,确立“茶为国饮”的目标,从众多方面着手建设,为茶文化国际传播长期...
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刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 临水夫人是与海上女神妈祖齐名的陆上平安女神.福州茉莉花茶民间文化与临水夫人信仰关系密切,对两岸民间文化产生了深远的影响.本文首先介绍了临水夫人信俗的由来.接著介绍福州茉莉花茶文化的产生、特点...
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22. 论宋代文人意趣与唐宋茶道之变刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要： 唐宋两朝茶道不管是从技的层面还是道的层面,其美学内涵都有明显不同,从茶叶的制造、品茶的一系列流程的不同,到大批茶道高手兼书画家的出现;茶画、茶书法、茶专著的大量涌现;独特的茶百戏、斗茶等艺术...
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23. 蔡京推荐九仙茶刊名： 福建茶叶发表期刊： 2015年4期页码:摘要：
福建茶叶基本信息
| 刊名 | 福建茶叶 | 主编 | 汤鸣绍 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 福建省茶叶学会 | 主管单位 | 福建省科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-2291 | CN | 35-1111/S |
| 邮编 | 350001 | 电子邮箱 | fjtea@163.com |
| 电话 | 0591-87601225 | 网址 | |
| 地址 | 福建省祥福州市湖东路189号“凯捷大厦”6层西侧 |
福建茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1996年获福建省优秀科技期刊奖 |
| 2. | 2002、2004年分别获第三、四届全国优秀农业期刊奖 |
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