第2页_渔业研究2016年出版文献-钛学术文献服务平台

文献导航

检索期刊

出版文献量（篇）

1348

总下载数（次）

渔业研究

投稿

Journal of Fisheries Research

曾用名：福建水产Journal of Fujian Fisheries|渔业科技情报|福建水产科技

影响因子 0.5603

本刊由福建省水产学会、福建省水产研究所主办，国内外公开发行的水产科学学术刊物。

主办单位：

福建省水产学会 福建省水产研究所

ISSN：

1006-5601

CN：

35-1331/S

出版周期：

双月刊

邮编：

361013

地址：

福建省厦门市东渡海山路7号

出版文献量（篇）

1348

总下载数（次）

文章浏览

热门刊内文献

年度刊次

31. 福建安海湾五种重金属和砷在不同介质中的分布特征研究

作者：吴昊张钒陈凯陈艳梅黄智伟

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年3期

页码: 219-229

摘要：据2014年5月和8月福建安海湾9个站位的调查资料,分析海水、水中悬浮物和表层沉积物中Cu、Pb、Zn、Cd、Hg等5种重金属和类金属As的含量及分布特征,用单因子指数法、潜在生态危害评价法...
32. 福建龙海市东南部海域游泳生物资源初步研究

作者：吴煌荣

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年3期

页码: 230-235

摘要：根据2012年在龙海市东南部海域进行的两个航次的单拖网调查,着重研究了该海域游泳生物的种类组成.结果表明,调查海域共出现游泳生物155种,其中鱼类种类数最多,为96种;蟹类次之,有29种;虾...
33. 一种快捷的单细胞藻类计数方法——运用Photoshop软件分析细胞显微图像轮廓

作者：乔琨李茉莉

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年3期

页码: 236-243

摘要：细胞计数是藻类培养、赤潮调查和环境监测中的一个重要环节.本文设计并测试了一种单细胞藻类计数方法:利用体视显微镜及配套的CCD数字成像系统,获取固定体积样品的全视野图像,运用Photoshop...
34. 利用不确定度评定对改进后水产品中喹乙醇的检测方法进行确证研究

作者：张惠峰甄昕闫先春

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年3期

页码: 244-253

摘要：建立了水产品中喹乙醇测定的改进方法.改进了前处理方式,样品用热水提取后,经硅藻土和正己烷净化,并对色谱条件进行优化,从而提高检测效率.结果表明,改进后的方法高效简易、灵敏准确,在4个不同基质...
35. 海洋鱼类和甲壳类抗菌肽的研究进展与应用前景

作者：彭会王克坚

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年3期

页码: 254-262

摘要：抗菌肽的发现与研究已有几十年的历史,抗菌肽是一类生物体中普遍存在并具有广谱抗微生物活性的小分子多肽,被科学家誉为“天然抗生素”.海洋动物抗菌肽是鱼、虾、蟹、贝等海洋动物的非特异性免疫防御系统...
36. 双斑东方鲀与红鳍东方鲀杂交育种研究初报

作者：刘波方民杰李雷斌郑惠东钟建兴

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 263-272

摘要：为获得具有杂交优势东方鲀苗种,开展了双斑东方鲀与红鳍东方鲀杂交组、对照组人工繁殖及育苗;正交组(SH)、反交组(HS)胚胎发育观察;杂交组、对照组幼鱼耐高温试验.结果表明:正交组、反交组、双...
37. 粤西地区凡纳滨对虾虾肝肠胞虫、传染性皮下和造血组织坏死病毒感染情况的初步调查

作者：余霞艳李色东胡一丞陈禄芝

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 273-280

摘要：针对近年来粤西地区养殖户普遍反映凡纳滨对虾长不大的情况,本实验室运用对虾EHP和IHHNV的荧光定量PCR检测方法,对该两种病原进行了流行性调查.结果显示,在87份样品中,EHP的检出率为4...
38. 三角鲂(♀)×翘嘴红鲌(♂)F1及其亲本肌肉成分与必需氨基酸组成模式的比较分析

作者：刘新轶戴杨鑫戴瑜来谢楠马恒甲黄辉

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 281-287

摘要：为比较研究三角鲂、翘嘴红鲌及其杂交F1代的肌肉营养价值的差异,并对杂交种进行营养价值评价,本试验对三种鱼类一般营养成分、氨基酸组成、含量及氨基酸评价等指标进行了比较分析.结果显示,杂交种的粗...
39. 海地瓜营养成分的分析及评价

作者：刘智禹刘淑集刘秋凤王茵苏永昌

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 288-294

摘要：对海地瓜进行营养成分测定,包括对海地瓜中主要营养组分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质元素的测定、分析和比较,并对其营养价值进行分析和评价.结果显示,海地瓜体壁中粗蛋白、粗脂肪、多糖和粗灰分的...
40. 双斑东方鲀亲鱼、受精卵、胚胎及仔稚幼鱼毒性研究

作者：刘波李雷斌苏捷钟建兴

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 295-301

摘要：采用福建省水产研究所研制的“河豚毒素半定量快速检测试剂盒”,在双斑东方鲀人工繁殖及苗种培育过程中,对不同繁殖群体亲种,不同繁殖群体交配所得受精卵、胚胎及仔稚幼鱼的河豚毒素进行跟踪检测.结果表...
41. 厦门市售淡水鱼铅、镉含量及食用风险评估初探

作者：孙鲁闽张佳荣马嫱

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 302-309

摘要：利用原子吸收光谱法检测10种习见厦门市售淡水鱼鱼肉中重金属镉(Cd)和铅(Pb)的含量.结果表明:Cd和Pb在不同部位(头部、腹部和背部)鱼肉的分布规律相似,但不同鱼类中Cd和Pb的含量差别...
42. 气相色谱质谱法测定养殖水体中丁香酚含量不确定度评定

作者：余颖刘海新汤水粉王丽娟罗方方

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 310-317

摘要：根据测量不确定度评定的基本程序,对本实验室研究建立的气相色谱质谱法测定养殖水体中丁香酚含量结果进行不确定度评定.分析检测过程中引入的不确定度分量,包括标准工作液、样品称量、样液定容、仪器测定...
43. 漳江水体营养盐含量季节变化特征分析

作者：林永青

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 318-325

摘要：本文以2010-2013年丰、平、枯水期漳江水流断面的水质监测数据为依据,分析漳江氮、磷营养盐含量特征及其季节变化规律.结果显示,漳江NO3--N含量范围为1.45～3.50 mg/L,NH...
44. 基于VB和SQL的科研项目信息管理系统的设计与实现

作者：郭书悦

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 326-330

摘要：科研项目信息管理是科技管理的重要组成部分,为提升科研机构项目信息管理的便捷性、规范性、条理性、衔接性和系统性,本文以VB为前端开发工具,SQL为后台数据库设计开发出一个中小型科研院所科研项目...
45. 海洋生物中抗氧化酶的研究进展

作者：乔琨刘智禹方春华陈丽娇

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 331-342

摘要：自由基是带有不成对电子的原子、分子、离子或原子团,许多外源因素如紫外辐射、环境毒物、高温、低氧等胁迫均会刺激细胞产生大量自由基,从而引起细胞的过氧化损伤.为了避免自由基引起的细胞损伤,防止氧...
46. 水产品中多环芳烃的检测方法及污染特征研究进展

作者：王丽娟

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年4期

页码: 343-350

摘要：多环芳烃作为持久性有机污染物,其来源广泛,易在生物体内富集且难以降解.水产品因能够为人体提供大量的蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质而备受青睐,但由于受到水域环境污染的影响,其体内含有不同程度的...
47. 鳗源创伤弧菌的鉴定与血清型分析

作者：方冬兰李素一许斌福龚晖

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 351-356

摘要：本研究对分离自发病鳗鲡的疑似创伤弧菌进行鉴定及血清型分析,经生化鉴定,从发病鳗鲡中得到7株创伤弧菌;设计了创伤弧菌溶血素基因(vlly)特异性引物,并对分离菌进行了PCR检测,创伤弧菌均可扩...
48. 浅海网箱中刺参幼虫培育试验

作者：付成东刘晓丹刘项峰张明李华琳李大成滕炜明王庆志王笑月

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 357-362

摘要：通过开展室内外刺参产卵孵化效果比较,并采用投喂海洋红酵母与覆盖遮阳网两种方法进行浅海网箱刺参幼虫培育比较试验,进一步优化刺参苗种培育方式.研究表明,水温为19.8～22.0℃,浅海网箱中受精...
49. 即食菲律宾蛤仔休闲食品加工工艺研究

作者：刘智禹叶琳弘吴靖娜苏永昌蔡水淋陈慧斌

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 363-371

摘要：为研究即食菲律宾蛤仔休闲食品加工工艺,本文探讨了不同脱腥、腌渍、护色及干燥工艺对蛤制品口感风味、水分含量及产品质构特性的影响,采用单因素和正交优化组合试验确定了菲律宾蛤仔休闲食品的最佳工艺条...
50. 超声波辅助提取泥鳅多糖的工艺优化

作者：党晓妍刘淑集吴成业王茵苏永昌陈丽娇

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 372-376

摘要：以泥鳅为原料,采用超声波辅助技术提取泥鳅多糖,运用硫酸-苯酚法检测泥鳅多糖的含量,利用单因素试验结果设计正交试验,探讨料液比、超声时间和超声功率对泥鳅多糖提取率的影响.经工艺优化,获得超声波...
51. 2015年乐清湾北部渔业水域及种质资源保护区监测与评价

作者：徐衡林安娜金凯

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 377-385

摘要：根据2015年4个季度对乐清湾北部海水养殖区及乐清湾种质资源保护区环境质量监测结果,分析和评价了两个区域的渔业水质及沉积物质量状况,并与2014年监测结果做了比较.结果表明:2015年乐清市...
52. 厦门西部海域春季游泳动物资源的调查研究

作者：叶泉土林江兴游天福陈秀云

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 386-393

摘要：根据2015年3月厦门西部海域游泳动物资源调查资料,对该海域的游泳动物组成特征进行了初步探讨.结果显示,共捕获游泳动物98种,其中鱼类51种、虾类16种、蟹类23种、口足类5种、头足类3种....
53. 高效液相色谱法测定水产品中15种多环芳烃

作者：汤水粉王丽娟罗方方钱卓真

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 394-401

摘要：本文采用QuEChERS技术,对前处理条件进行改进,然后通过对色谱条件的优化,实现水产品中15种PAHs的高效液相色谱法检测.在优化条件下,15种PAHs线性范围为1～ 50 ng/mL,线...
54. 液相色谱法测定水产品中恩诺沙星残留量的不确定度评定

作者：牛曰华

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 402-408

摘要：当水产品中恩诺沙星残留量接近最高残留限量时,为准确判断产品是否符合要求,开展测量不确定度评定便十分重要.基于此,本文建立了液相色谱法测定水产品中恩诺沙星残留量的不确定度分析和评定方法.依据J...
55. 3种中草药对罗非鱼无乳链球菌抑菌效果的Meta分析

作者：朱厚发梁静真牛志伟范华龙黄国成黄钧龙苏

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 409-414

摘要：通过在知网、维普、万方、读秀等数据库搜索有关中药对无乳链球菌抑菌菌果的相关文章,采集数据,使用RenMan 5.3进行Meta统计分析,评价大黄(Rheum)、五倍子(Rhus chinen...
56. 福建省海上风电场建设对渔业生产的影响及对策

作者：林竹明

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 415-418

摘要：通过总结福建省海上风电场发展概况,分析海上风电场建设对海水养殖、海上渔场和渔港运营的影响,提出生态补偿和渔业资源修复等应对措施,减轻对渔业生产活动的影响,为我省海上风电场建设提供理论依据,也...
57. 海水养殖鱼类病毒性神经坏死病防控技术研究进展

作者：任春华方哲李璐璐王艳红罗鹏胡超群赵哲陈偿黄文

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 419-426

摘要：神经坏死病毒(Nervous necrosis virus,NNV)是一种能导致海水鱼脑、中枢神经及视网膜等神经系统坏死的病毒,该病毒引发的鱼类病毒性神经坏死病主要发生在稚鱼和幼鱼期,较强的...
58. 水产品中二氧化硫脱除技术的研究进展

作者：付万冬廖妙飞杨会成相兴伟郑斌

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年5期

页码: 427-430

摘要：水产品中二氧化硫残留量超标是非常普遍且严重的食品安全问题.近年来因水产品中二氧化硫残留量超标使我国水产品出口遭受严重损失.本文对二氧化硫的危害、水产品中的来源及其脱除技术进行综述,并结合之前...
59. 网箱养殖沉积环境中硫氧化菌的分离鉴定及生长特性

作者：罗冬莲许贻斌郑惠东陈宇锋陈小红陈月忠陈财珍

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年6期

页码: 431-436

摘要：从网箱养殖区沉积物中分离硫氧化细菌,并研究其生长特性。从以硫代硫酸钠为唯一能源底物的培养基中分离得到一株硫氧化菌B1-1,经过平板菌落形态观察及其形态学特征研究,并结合16 S rRNA基因...
60. 突变高温胁迫对大黄鱼血清生理指标的影响

作者：刘贤德李庆昌陈小明

刊名：渔业研究

发表期刊： 2016年6期

页码: 437-444

摘要：鱼类作为变温动物,在水温突变时体内会发生一系列生理变化。本研究分析了突变高温胁迫下大黄鱼幼鱼血清皮质醇( COR)、血糖( GLU)以及乳酸( BLA)含量的变化规律。实验选取8月龄平均体重...

渔业研究基本信息

刊名	渔业研究	主编	苏国强
曾用名	福建水产Journal of Fujian Fisheries\|渔业科技情报\|福建水产科技
主办单位	福建省水产学会福建省水产研究所	主管单位	福建省海洋与渔业厅
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1006-5601	CN	35-1331/S
邮编	361013	电子邮箱	fjsc@fjscs.ac.cn
电话	0592-6014562 5678551	网址	www.hyyysci.com
地址	福建省厦门市东渡海山路7号