第3页_发酵科技通讯2001年出版文献-钛学术文献服务平台

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发酵科技通讯

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FAJIAO KEJI TONGXUN

影响因子 0.8891

主办单位：

中国发酵工业协会 杭州西湖味精集团有限公司

ISSN：

1674-2214

CN：

33-1131/TS

出版周期：

季刊

邮编：

310032

地址：

杭州市秋涛路306号

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热门刊内文献

年度刊次

61. 味精浓缩结晶操作的优化控制

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 24-27,30

摘要：浓缩结晶是味精生产中的一个关键工序.该文简要地介绍了如何严格控制和优化浓缩结晶的操作方法,从而提高味精结晶的收率和产品质量.
62. 糖密谷氨酸中SO4^2―含量的比浊法分析探讨

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 28-28,33

摘要：
63. L-赖氨酸盐的中和PH值

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 29-30

摘要： 1 赖氨酸的解离常数与离子型 1.1 解离常数 PK_1=2.18(-COOH),K_1=10~(-2.18) PK_2=8.95(-NH_3),K_2=10~(-8.95) PK_3=10...
64. 谷氨酸发酵系统的安全运行与维护

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 31-33

摘要：谷氨酸发酵作为氨基酸发酵的典型代表,以其技术完善、规模大而独领风骚.每年为国家,为行业创造着丰厚利润,但其系统的复杂性,环节多样性,不可见性也给生产的正常、安全运行带来诸多隐患.该文试图对系...
65. 结晶罐放料阀受力分析

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 34

摘要：结晶罐成熟料液放罐时,常要跑料,笔者对结晶罐放料阀进行受力分析,为便于受力分析,假设放料阀安装在结晶罐底.如图如结晶罐液面的真空度为680mm Hg柱.由液面至卸料阀的液柱深度为3.5m,料...
66. 卧螺离心机进料控制阀损坏因素分析及改进

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 35

摘要：我公司2000年技术改造时,用于谷氨酸分离的14台LWD??430BK卧螺离心机安装调试运行正常.进料控制阀设计安装时,依据日本味之素公司提供的技术资料,使用的是国产Q41F??16PDN4...
67. 冷凝器与冷却水

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 37-39

摘要：目前,味精生产厂的冷冻站大多为氨单级压缩制冷装置系统.其中的冷凝器是制冷循环四大关键部件(蒸发器、氨压缩机、冷凝器及节流阀)之一,它是一种制冷剂向外放热的热交换器.该文着重对常用的立式壳管式...
68. 浅谈味精行业特殊环境的电气施工

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 40-41

摘要：在日常的生产、工作、生活条件下,室内环境除了一般性的常规环境外,还存在着一定数量的特殊室内环境,例如,味精行业中的各生产车间、及保证职工福利的浴室、仓库等等.对于这些特征环境的室内施工,必须...
69. 强酸碱容器的腐蚀与防护

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 42-44

摘要：该文分析论述了味精生产用浓硫酸、浓盐酸、浓碱及液氨分别对碳钢容器的腐蚀机理和腐蚀现象,概括了行之有效的防护方法,供味精生产使用和管理这些容器参考.
70. 微生物高效率生产方法

作者：

刊名：发酵科技通讯

发表期刊： 2001年4期

页码: 45-46

摘要：微生物发酵生产包括酒、酒精、醋酸、酱油、氨基酸、酶制剂、菌体等广范围,该文介绍从提高微生物本身的生产效率、提高培养基对产物的转换效率及提高设备利用率三方面达到微生物高效发酵和生产的方法. 1...

发酵科技通讯基本信息

刊名	发酵科技通讯	主编	冯容保
曾用名
主办单位	中国发酵工业协会杭州西湖味精集团有限公司	主管单位
出版周期	季刊	语种	chi
ISSN	1674-2214	CN	33-1131/TS
邮编	310032	电子邮箱	fajiaotx@163.com
电话	0571-88320959	网址
地址	杭州市秋涛路306号