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核农学报
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Journal of Nuclear Agricultural Sciences
曾用名：
原子能农业应用(1980-1986)|核农学通报1998年并入核农学报
本刊由中国原子能农学会和中国农业科学院农产品加工所（前原子能利用研究所）联合主办，是报道核技术和生物物理技术在农业和生物学领域应用的唯一学术期刊。本刊是农学类中文核心期刊和中国科技论文统计源刊，并被中国科学引文数据库等多家数据库收录。主要报道核技术(包括辐射、太空技术、离子注入等生物物理技术、各种人工诱变技术和同位素示踪技术等)在农业上的研究进展，此外还报道农业生物技术、功能成份育种，栽培对...
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主办单位：
中国原子能农学会
中国农业科学院农产品加工研究所(前中国农业科学院原子能利用研究所)
期刊荣誉：
中国科学引文数据库统计期刊
中国科技论文统计源期刊
中文核心期刊
ISSN：
1000-8551
CN：
11-2265/S
出版周期：
月刊
邮编：
100193
地址：
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为了挖掘更多与水稻花药发育相关的基因,利用60Co-γ射线辐照粳稻品种松香早粳,获得1个水稻雄性不育突变体tda,并对其细胞学和遗传学进行分析.结果表明,tda突变体在营养生长期无明显的表型...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为建立高效高抗性淀粉(RS)水稻新品种培育的分子标记辅助选择育种体系,以降糖稻1号为高RS基因供体材料,分别与产量较高的密阳23、秀水123和沪稻55进行杂交,并利用3个杂交群体早世代籽粒垩...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 多酚氧化酶(PPO)活性与小麦面粉白度密切相关,为了从外引资源中筛选出更多优良基因型用于品种改良,本研究利用与PPO活性有关的2个遗传位点相连锁的3对STS分子标记,对250份引自俄罗斯和1...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为获知甜高粱蔗糖转运蛋白基因SUT1及其功能,采用同源克隆方法结合RACE技术克隆甜高粱SUT1基因,并对其进行生物信息学分析.克隆得到甜高粱蔗糖转运蛋白基因SUT1 cDNA全长为2 47...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为明确辣椒果实Vc含量的遗传规律,通过对不同辣椒和甜椒类型品种及其不同成熟期的果实Vc含量进行测定,并利用高Vc含量辣椒材料M5与低Vc含量甜椒材料Z243构建P1、P2、F1、B1、B2和...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为确定miRNA1917在植物微重力反应中的作用,对番茄培养环境中乙烯含量、与乙烯相关的表型变化以及miRNA1917及其靶基因LeCTR4相对表达量进行了测定.结果表明:模拟微重力处理条件...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为深入研究蕙兰生殖特性,揭示其种子萌发率低的原因,利用石蜡切片技术对蕙兰的胚珠发育以及主要发育事件分布等生殖生物学特征进行深入研究.结果表明,蕙兰的胚囊发育模式属于稀有的双孢子类型,其胚珠发...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为减少醛类、可溶性糖类物质对水稻LOX同工酶终产物丙二醛(MDA)测定的干扰作用,通过高效液相色谱法,研究了水稻LOX同工酶活性差异材料在高温高湿与常温常湿2种处理下MDA含量的差异.结果表...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为探明沙门氏菌生物菌膜的结构特征及其在食品加工接触表面的转移率,以TSB为标准生长基质,研究了沙门氏菌在TSB和肉质液(MTLB)2种培养基质中形成的生物菌膜结构特征,并利用"夹心粘附法"测...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为研究酶解花椒籽蛋白制得的抗菌肽的溶解性、起泡性和乳化特性,通过不同pH、温度等因素对制备的抗菌肽进行处理并分析其加工特性.结果表明:抗菌肽在pH值≥6、30～50℃内均具有良好的溶解性(氮...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为科学有效地选育出适制或兼制白茶的优良茶树品种,以广东省粤北仁化白毛茶群体中筛选的7个丹霞系列新品种(系)为材料,从生化成分差异性、加工前后生化成分的变化2个方面研究了主要生化成分与白茶感官...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为优化杏鲍菇渗透脱水联合隧道式微波干燥工艺,采用三因素二次正交旋转组合设计,分析了浸渍时间、微波功率和传送速度对产品的复水率、亮度L*、多糖保持率和单位脱水能耗的影响.结果表明:浸渍时间、微...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为综合利用常山胡柚的果皮果渣,提高其经济价值,减少环境污染,以常山胡柚果皮果渣为原料,研究其所含黄酮类和柠檬苦素类物质的提取与纯化工艺,并对其降血脂辅助作用进行评价.结果表明:将原料烘干后磨...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为提高毛霉型豆豉品质评审的客观性、可靠性、重复性,减少人为评定差异,利用电子鼻和电子舌对不同蒸煮条件的毛霉型豆豉进行分析检测,采用主成分分析法评价其差异性,并利用感官评价进行验证.结果表明:...
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15. 酵母提取物辐照灭菌工艺研究刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为研究酵母提取物(YE)最高耐受剂量和最低有效剂量,采用不同剂量的60 Co-γ射线(0～10kGy)辐照YE,研究不同剂量对YE的感观品质、氨基酸含量和微生物生存率的影响.结果表明,当辐照...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为实现红心李品质的无损检测,采用国标法检测红心李样品的可溶性固形物含量,测定并记录电子鼻响应值,采用非线性随机共振提取电子鼻信噪比特征值,构建红心李总可溶性固形物含量非线性Boltzmann...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 挥发性成分提取技术是食品风味分析的基础,本文分别介绍了溶剂萃取法、蒸馏法、顶空捕集法和吸附剂萃取法4类食品中挥发性风味成分的提取方法及其在食品中的应用与优缺点,重点阐述了吸附萃取法中的固相微...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为探讨土壤硒含量水平与水稻生长发育及硒吸收利用之间的关系,以水稻为材料,研究了10种不同硒含量(全硒:0.46～9.22 mg·kg-1;有效硒:0.11～0.73 mg·kg-1)的天然富...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为了解缺钼对烟草含钼酶和碳氮代谢过程的影响,以南江3号烤烟品种为材料,采用营养液培养,设置施钼(含钼0.20mg· kg-全营养液)和缺钼(去钼全营养液)2个处理,研究缺钼对烟草发育过程中的...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为探讨秸秆还田量对麦-稻轮作体系作物产量、氮素吸收利用效率的影响,以小麦(内麦863)和水稻(F优498)为试验材料,在麦-稻轮作体系作物氮肥利用效率低的成都平原,采用田间小区试验,研究秸秆...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为实现玉米的高产高效栽培,以高产玉米品种郑单958和先玉335为供试材料,设置4个施氮水平:0、180、240和300 kg·hm-2,分别标记为N0、N1、N2和N3,研究并探讨不同氮肥模...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为促进宁夏干旱半干旱区马铃薯支柱产业的发展,解决马铃薯生产,特别是苗期干旱缺水等问题,以2种土壤保水剂(沃特保水剂和微生物保水剂)为对象,研究了不同保水剂施用量对旱作土壤物理性状及马铃薯产量...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为探究叶面肥酸碱度及磷形态变化对花生磷吸收和根系形态学特性的影响,在人工气候室内进行盆栽试验,以蒸馏水为对照,研究不同酸碱度(pH值5、7和9)的叶面磷肥对花生苗期磷吸收分配及根系形态指标的...
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刊名： 核农学报发表期刊： 2015年12期页码:摘要： 为研究烤烟根系分泌物对烤烟幼苗生长的影响,在烤烟幼苗生长过程中施加不同浓度与烤烟根系分泌物主要组成成分相同的3种外源性化学物质(苯甲酸、水杨酸和烟碱),模拟烤烟根系分泌物对烤烟幼苗生长的影响...
核农学报基本信息
| 刊名 | 核农学报 | 主编 | 华跃进 |
| 曾用名 | 原子能农业应用(1980-1986)|核农学通报1998年并入核农学报 | ||
| 主办单位 | 中国原子能农学会 中国农业科学院农产品加工研究所(前中国农业科学院原子能利用研究所) | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-8551 | CN | 11-2265/S |
| 邮编 | 100193 | 电子邮箱 | hnxb5109@126.com |
| 电话 | 010-62815961 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号农产品加工研究所 |
核农学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国科学引文数据库统计期刊 |
| 2. | 中国科技论文统计源期刊 |
| 3. | 中文核心期刊 |
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