论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
4836
总下载数（次）
12
粮食科技与经济
分享
投稿
Grain Science and Technology and Economy
影响因子
0.6250
《粮食科技与经济》是中国粮油学会会刊，创刊于1976年，由原全国米糠油科技情报中心等单位主办的《糠油科技》经《粮油科技》等更名为《粮食科技与经济》，多年来一直由袁隆平院士和王瑞元研究员等著名专家担任顾问，是中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中文科技期刊数据库收录期刊、台湾华艺CEPS中文电子期刊。
《粮食科...
更多
主办单位：
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
期刊荣誉：
中国粮油学会会刊
湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。
湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊
ISSN：
1007-1458
CN：
43-1252/TS
出版周期：
月刊
邮编：
410008
地址：
出版文献量（篇）
4836
总下载数（次）
12
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 俄罗斯农业产出自20世纪90年代末跌至谷底,然后开始出现强劲增长.目前,俄罗斯包括粮食在内的一些农产品实现了自给有余,并且成为全球主要粮食出口国之一,包括肉类在内的其他农产品进口量也大幅减少...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 中国粮食需求连年持续增长,粮食进口数量亦持续增加,充分利用好国际粮食市场对于确保粮食安全意义重大.结合国家提出的"一带一路"倡议后中欧班列的开行,提出了建设粮食陆路进口通道的设想,重点是在粮...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 调查研究了淮安地区特色食品行业生产标准制定、实施情况,分析标准分布情况,以及技术标准成功运作的关键.研究制定符合淮安地方特色食品行业团体标准的关键问题和可行性.在调研特色食品生产企业国家标准...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 通过对辽宁多个城市的种粮大户、粮食收储及加工企业的调研,分析了粮食产后服务体系的现状及存在的问题,提出解决发展产后服务体系的新途径,以期为推进辽宁粮食产后服务体系建设工作提供借鉴.
-
125. 大数据时代粮食储备管理与监测预警变化分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 大数据技术逐渐在农业领域得到广泛应用,特别是近来国家粮食储备管理与监测预警系统方面的研发和使用.粮食储备管理监测预警系统挣脱了传统意义上的储备监测预警系统枷锁,充分地结合了大数据技术,正展现...
-
126. 以市场为导向的常德粮食供给侧改革刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 面对全国粮食供给侧结构性改革新形势,提出了以市场为导向改革常德粮食供给侧的对策:适应市场需求,推进"一市几品"稻谷生产;适应需求新变化,着力发展特色粮食;适应安全消费需求,发展原粮标准化生产...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 利用2008～2014年中国粮食加工企业的面板数据对技术创新能力与粮食加工资源综合利用关系进行了实证研究,构建关于粮食加工产品出品率、粮食加工副产物综合利用率、粮食加工企业科研投入、发明专利...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 基于2002年1月～2017年1月中国粮食市场月度价格指数数据,运用ARCH类模型对入世以来中国粮食价格波动特征进行了实证分析.研究发现,中国粮食价格波动具有显著的异方差性和集簇性,且小麦、...
-
129. 多层次食品供应链网络均衡研究刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 食品原材料供应商、食品生产商和消费市场的决策行为都影响着最终食品成品的质量.文章提出了一种包含食品原材料供应商、食品生产商和消费市场的广义多层次供应链网络均衡模型.采用计算实验方法探讨自由竞...
-
130. 基于回归分析的粮食产量影响因素分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 在近年有关粮食产量文献的基础上,归纳出使用频率最高的影响因素与准确率最高的模型,建立以粮食产量为因变量,以粮食播种面积、有效灌溉面积、农业机械总动力、化肥施用折纯量、受灾面积、成灾面积为自变...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 分析了国际原油价格波动对国内玉米价格的溢出效应.研究结果表明:两个市场之间存在明显的信息传导关系;国际原油市场和国内玉米市场之间存在波动溢出,但波动溢出是非对称的,只存在国际原油市场向国内玉...
-
132. 基于粗糙集理论的乳制品质量链可靠性分析刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 根据当今乳制品行业背景提出乳制品质量链模型,在可靠性理论的基础上,利用粗糙集属性约简删除冗余指标,并用粗糙集理论中的属性重要度原理确定各指标权重,采用线性加权法得到综合评价结果,最后结合W公...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 建立一种微波消解-原子吸收-原子荧光法,用于依次快速测定粮食中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)元素含量.该方法前处理过程简单、便捷,且只有As元素的测试需要赶酸,节省试验时间;...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 依据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》和JJF 1135—2005《化学分析中不确定度评定》原理及方法,通过分析小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定过程,建立高效液相色谱法...
-
135. 盐城市售农产品农药残留调查与风险评估刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 了解盐城市售果蔬及茶叶农药残留状况,分别在盐城农贸批发市场、商超、网店随机抽取样品120份,按照《食品安全风险监测工作手册》方法检测样品中农药残留,依据GB 2763—2016《食品安全国家...
-
136. 环流风机在粮食储藏中的拓展应用刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 环流风机主要功能为快速均衡仓内熏蒸气体分布,达到有效熏杀储粮害虫的目的.在日常应用中,利用环流风机在粮堆内产生的动力气流进一步拓展应用于粮温、仓湿、水分的均衡,甚至配合空调可充当小型谷物冷却...
-
137. 4种进出粮作业危险源辨识与安全评价方法刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 介绍4种可应用于粮库进出粮作业危险源辨识与安全评价的方法,并进行了比较,旨在为粮食仓储企业制定安全管理制度提供借鉴,降低粮库进出粮作业事故的发生频率,实现科学救援.
-
138. 脱臭工艺对菜籽油品质及抗氧化性的影响刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 以脱色菜籽油为原料,分析在不同脱臭温度(190～270℃)、不同脱臭时间(40～120 min)下,脱色菜籽油酸值、过氧化值、反式亚油酸、反式亚麻酸、植物甾醇、生育酚、β-胡萝卜素、总酚、抗...
-
刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 非热物理加工技术因其相对营养安全的特点,已成为目前食品加工领域的热点.文章综述了微波、超临界CO2、超高压、紫外线、超声波、挤压、高压脉冲电场7种非热物理加工技术对微生物灭活的影响,并对相关...
-
140. 辛烯基琥珀酸酐改性淀粉的研究进展刊名： 粮食科技与经济发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 辛烯基琥珀酸淀粉酯具有良好的乳化性、流变性和糊化性质等,在食品、生物医药、化工造纸等领域有着重要的应用价值,也是变性淀粉领域研究的热点之一.文章综述了辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备方法及在食品工业...
粮食科技与经济基本信息
| 刊名 | 粮食科技与经济 | 主编 | 杨振和 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司 | 主管单位 | 湖南省粮食局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1007-1458 | CN | 43-1252/TS |
| 邮编 | 410008 | 电子邮箱 | lskjjj@163.com |
| 电话 | 0731-84497427 84497361 | 网址 | www.chinagste.com |
| 地址 | 长沙市芙蓉中路一段2号 |
粮食科技与经济评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中国粮油学会会刊 |
| 2. | 湖南省一级期刊 “粮油储藏”栏目获“湖南省期刊优秀栏目奖”。 |
| 3. | 湖南省优秀科技期刊 湖南省装帧设计优秀科技期刊 |
粮食科技与经济统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
安家
北京房地产
数据
潮商
城市
车间管理
财经界
管理学家(实践版)
财会学习
财会月刊
财会月刊(综合版)
财会月刊(理论版)
产权导刊
重庆与世界
城市管理
城市管理与科技
交通与港航
城市开发(物业管理)
城市质量监督
财务研究
财务与会计
财务与会计(理财版)
城乡建设
创新与创业管理
产业与科技论坛
