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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 高原冷凉蔬菜生产周期短、成本低、见效快，可迅速发展成为固原地区农业的一大支柱产业，不仅为高山地区农民探索了一条脱贫致富之路，而且在冷凉蔬菜作为主导产业形成规模后，能有力带动基地及冷藏、加工配...
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332. 我国秀珍菇研究现状刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 秀珍菇是一种具有极大市场应用前景的食用菌，综述了秀珍菇生物学特性、栽培技术、病虫害防治等方面的研究进展，并对其开发前景进行了展望。
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333. 浅议发展农村沼气助推生态农业发展刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 简述了平度市沼气综合利用经历的过程，着重介绍了沼气发酵产物在发展生态农业中的作用，多措并举实现沼气综合利用快速发展。
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334. 抓好萧山区“菜篮子”工程建设的思考刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 抓好“菜篮子”工程建设，关系到广大人民群众的切身利益。在介绍萧山区“菜篮子”工程建设的基本情况和现状的基础上，分析了基地建设中存在的如应急保障、主体利益、现代设施、农业机械、质量安全等方面的...
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335. 利川山药标准化生产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 利川山药是利川市特色蔬菜之一，是国家地理标志保护产品，现有种植面积2133 hm2，平均667 m2产量3000 kg，最高可达4000 kg，种植比较效益十分显著。利川山药一般采用种薯繁殖...
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336. 陕西省太白县成功培育出蛋茄刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
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337. 西瓜设施早熟栽培关键技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 湖南省西瓜一般在清明至谷雨期间露地直播，由于播种迟、坐果晚，结果期往往和“梅雨”相遇，导致坐果困难，病害加重，甚至失收。为了解决这一问题，湖南省瓜农利用塑料大棚和中棚进行西瓜设施早熟栽培，可...
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338. 温室黄瓜栽培技术研究刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 温室大棚栽培需要许多的条件，例如光照、水分、温度、栽培技术等。以温室黄瓜栽培技术研究为主线，对温室黄瓜栽培技术要点和存在的问题进行研究和探讨。
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339. 闽南地区大叶芥的制种技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 通过多年对大叶芥育种的研究，总结出一套闽南地区大叶芥制种技术，包括选地整地、播种育苗、肥水管理、辅助技术、病虫害防治和种子采收等方面，以供参考。
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340. 种植烤烟后西兰花高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 在烤烟后种植西兰花既可充分利用烤烟种植后富集在土壤中的磷、钾肥，达到节本增效的目的，又可减轻施肥对土壤的环境污染。经过生产实践，从品种选择、育苗技术、整地定植、田间管理、病虫害防治和适时采收...
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341. 金刚草菠菜无公害栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 甘肃省华亭县农业技术推广中心于2011年引进金刚草菠菜进行试种，该品种表现出耐热性好、抗病性好、产量高、品质优良，种植效益高。阐述了金刚草菠菜的品种来源、特征特性和产量表现，并介绍了其无公害...
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342. 莘县温室草莓无公害优质高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 通过对温室草莓无公害优质高产栽培技术进行调查分析，总结出从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等一系列温室草莓无公害优质高产栽培技术。
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343. 温室草莓-西瓜高效栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 温室草莓-西瓜高效栽培技术是泾阳县立足资源优势，优化产业结构，解决种植单一，提高单位复种指数，增加农业效益的重要措施。从品种选择、茬口安排、田间管理等方面介绍了温室草莓-西瓜高效栽培技术。
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344. 秋冬芹菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 从品种选择、培育壮苗、适时定植等方面介绍了秋冬芹菜栽培技术，目的是为大面积生产提供参考。
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345. 北方地区无公害马铃薯栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 无公害马铃薯栽培技术就是通过选用优良品种、合理选茬轮作、科学整地施肥、适期播种、合理密植、适当的水肥管理、物理方法防治病虫害等措施，生产出优质、安全的马铃薯的一套栽培技术。
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346. 大庆地区露地紫薯无公害高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 大庆地区紫薯露地栽培应选择疏松土壤，适龄壮苗，采取高垄单行和坐水带药的定植方法，适时早栽。田间管理前期要保全苗，同时促进根系和茎叶生长；中期要防旱排涝，控制疯长和适当追肥；后期要护薯、保根、...
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347. 保健蔬菜黄秋葵的栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 黄秋葵具有独特的特征特性和极高的营养价值，是上等保健蔬菜。从选地整地、育苗、田间管理到采收等环节介绍了黄秋葵的栽培技术，为湖南省的黄秋葵栽培生产提供参考。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
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349. 沛县地区蔬菜种植季节安排及栽培要求刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 蔬菜种类繁多，栽培技术复杂，涉及到育苗、定植、田间管理和采收等生产环节。对沛县地区蔬菜茬口安排、品种选择及栽培要点进行简要总结，为沛县及周边地区蔬菜种植提供参考。
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350. 马铃薯脱毒新品种-荷兰15号刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 马铃薯新品种荷兰15号是引进的脱毒马铃薯新品种，早熟，生长势强，肉质脆嫩爽口，在福建三明山区种植，表现适应性强、产量高、品种好、生长周期短、效益好等特点。总结了荷兰15号在三明市的种植表现及...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 庆黏一号是大庆市特种玉米研究所培育的杂交糯玉米新品种，非常适宜大庆地区种植，生育期为111 d左右，从出苗到采收青穗约需要80～85 d，具有黏、软、香、甜4大优点，广受群众喜爱。同时，介绍...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
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353. 番茄细菌性溃疡病绿色防控技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 针对番茄细菌性溃疡病的发生条件及侵染途径，提出了加强检疫和应用抗病、无菌种子为主，辅以栽培管理和适当的化学防治的综合绿色防控技术。为实际生产中科学防治该病害提供依据。
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354. 番茄晚疫病的发生与防治方法刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 番茄晚疫病是番茄上重要病害之一，保护地、露地均可发生，但主要危害保护地番茄。介绍了番茄晚疫病的发病症状、病原、侵染循环规律、综合防治措施，以期对生产提供指导。
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355. 设施草莓连作障碍防除技术研究及应用刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 草莓具有易栽培、产量高、效益好等优点，但多年种植易出现连作障碍，造成草莓产量和质量下降。通过对连作障碍防除技术的研究和示范，集成适宜设施草莓连作种植技术体系，可有效提升设施草莓综合生产能力，...
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356. 甘肃甘南州大型真菌资源调查研究刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要： 对甘南地区大型真菌进行了调查研究，对采集到的280个大型真菌样本进行了分类鉴定，有160个种，隶属29科，57属。介绍了其生态特性与经济价值，这些真菌大多具有营养、医疗和保健价值，具有较高的...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
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359. 吉林蛟河黑木耳栽培新法增效益刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
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360. 小青菜40℃也不“蔫”刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年9期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
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| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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