蔬菜期刊
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蔬菜

Vegetables

影响因子 0.3325
本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨,定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位:
北京市农林科学院
期刊荣誉:
全国农业优秀期刊(第四届)  北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届) 
ISSN:
1001-8336
CN:
11-2328/S
出版周期:
月刊
邮编:
100097
地址:
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
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  • 作者: 傅文华
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  75-75
    摘要: 介绍“黄金1号”超甜玉米的特征特性及其栽培技术,包括选地整地、培育壮苗、合理密植、科学肥水管理,适时采收等内容。甜玉米作为一种美食与粗食兼顾的新型休闲食品,因其营养丰富,口感独特,深受广大消...
  • 作者: 何俊 周国列 潘文道
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  76-78
    摘要: 黄瓜在广西桂东南有较大栽培面积,近年来在生产过程中生理病害常有发生,不但严重影响黄瓜的产量和品质,甚至可以导致植株死亡。就当地常见黄瓜生理病害发生原因进行分析并提出相应的防治措施,为黄瓜生产...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  78-78
    摘要:
  • 作者: 周强 李聪妮
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  79-80,81
    摘要: 通过对蓝田县大葱种植现状的调查,了解大葱适应性强、喜肥、耐旱抗寒,喜凉怕热的特性。提出切实可行的适合蓝田地区的大葱栽培技术。并对大葱主要病害紫斑病、葱锈病、软腐病等;主要的虫害葱蓟马、潜叶蝇...
  • 作者: 陈艳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  81-82
    摘要: 黄灯笼辣椒是海南椒类品种中特色作物,效益可观。介绍了黄灯笼椒病毒病的田间症状,鉴定出该病的毒源种类主要是黄瓜花叶病毒(CMV)和辣椒脉斑驳病毒(PVNV)。并针对病源,找出病害传播途径,提出...
  • 作者: 李金坤
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  83-83
    摘要: 保护地蔬菜种植日趋广泛,是邢台市蔬菜种植的主要模式,对满足蔬菜周年供应起着十分重要的作用。通过田间调查发现,棚室内空气湿度偏高是造成保护地蔬菜病害严重的重要因素,对其症状和预防措施进行了分析...
  • 作者: 李杰
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  84-84,85
    摘要: 黄瓜是主要蔬菜,种植十分广泛。但黄瓜易患多种病虫害,其中尤以霜霉病最为严重,发病后如环境条件适宜,病害将迅速发展,造成黄瓜产量大幅下降,严重影响黄瓜的生产。介绍了黄瓜霜霉病的发病症状、田间识...
  • 作者: 杭小强 陈陆斌
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  85-86
    摘要: 详细描述了西瓜菌核病的危害症状,介绍了其病原及发病条件,分析了大棚西瓜菌核病的流行原因,在生产实践的基础上提出了大棚西瓜菌核病的综合防治对策。
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  87-88
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  87-87
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  88-88
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  89-89
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  89-89
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  89-89
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  89-89
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  89-89
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  90-90
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  91-91
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年10期
    页码:  92-92
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  0-0
    摘要:
  • 作者: 冉茂林 李晓梅 陈琳 雍晓平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  1-5
    摘要: 丰富的历史文化内涵,独特的自然气候条件,让四川泡菜具备成为金字招牌的基础条件。四川省拥有120家产值1000万以上的泡菜加工企业,占据全国50%市场份额的四川泡菜产业,2008年产量100万...
  • 作者: 余剑 李广林 梁永宏
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  6-9,10
    摘要: 石刁柏属雌雄异株植物,培育全雄品种是国内外石刁柏育种的主要方向。通过观察花的结构初步确定石刁柏的性别,然后通过分子标记试验与化学试验鉴定石刁柏的性别,探索早期鉴别石刁柏雌雄株的方法,以期为石...
  • 作者: 把存芳
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  10-11
    摘要: 娃娃菜是兰州市冷凉蔬菜主要种类之一,不同的种植密度会给农户带来不同的收益,也对娃娃菜的品质产生不同的影响。以春玉黄为供试品种,开展高海拔冷凉区娃娃菜种植密度试验。结果表明:随着种植密度的增大...
  • 作者: 何立月 姜帆 张桂娟 林雪
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  12-13
    摘要: 为了了解不同种类药剂对菜青虫的防治效果,以花椰菜为供试作物,选用4种不同的药剂在菜青虫发生高峰期施药,进行田间药效比较试验。结果表明:1.8%阿维菌素乳油和2.4%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳...
  • 作者: 刘利 夏兴勇 彭诗云 罗燚 谢挺
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  14-16
    摘要: 为了筛选出防治辣椒病毒病的高效低毒的新药剂,以遵辣6号为供试品种,选择40%克毒宝、0.5%香菇糖、8%宁南霉素、20%病毒A、20%吗啉胍·乙酸铜5种药剂进行防效试验,并对施药后辣椒的农艺...
  • 作者: 李谋智 祁春霞 陈佐儒 陈永平
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  17-20
    摘要: 为筛选出极具观赏性和推广应用价值的盆栽观赏辣椒品种,对19个引进品种进行盆栽比较试验。通过对苗期生长、物候期、生物学特性对比研究及观赏性的综合评价,筛选出了最具推广应用价值的5种盆栽观赏辣椒...
  • 作者:
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  20-20
    摘要:
  • 作者: 姜玉祥 李志惠 范玉忠
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  21-22
    摘要: 娃娃菜因风味独特、个体较小、包装运输及食用方便而深受生产者和消费者的青睐,选择金童娃娃菜、高山娃娃菜和津冠四季娃娃菜3个品种开展品比试验。结果表明:津北蔬菜研究所选育的新品种津冠四季娃娃菜为...
  • 作者: 刘贵昌 居旭初 易宗初 程小林 翟祥锦 黄马良 齐一乔 齐建设
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  23-26,27
    摘要: 莲藕淀粉简称藕粉,是一种具有鲜明中国特色与民族风味的传统特产,营养价值高,药疗作用好,近年来呈现出高速发展的良好势头。分析了中国莲藕淀粉产业的概况及发展中存在的问题,并对相关的藕粉国家标准进...
  • 作者: 刘兴明 卢淑苹 张亮 李金平 龚富强
    刊名: 蔬菜
    发表期刊: 2014年11期
    页码:  27-29,30
    摘要: 针对延庆县设施规模发展迅速,但生产潜力未能充分发挥的实际,根据延庆县区域、气候特点,在2010-2013年开展大棚果菜高产高效创建,进行技术集成和推广,实现了作物长季节栽培和优质、高产的目标...

蔬菜基本信息

刊名 蔬菜 主编 王永健
曾用名
主办单位 北京市农林科学院  主管单位 北京市农林科学院
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-8336 CN 11-2328/S
邮编 100097 电子邮箱 sc5634@sohu.com
电话 010-51503567 网址
地址 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所

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1. 全国农业优秀期刊(第四届)
2. 北方优秀期刊北京市优秀期刊(第一届)

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