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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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451. 上海首台无人售菜机亮相金山刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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452. 温室黑木耳立体栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 温室或大棚黑木耳立体栽培技术延长了北方地区黑木耳的生产周期，具有省工、省料、产量高、品质优、栽培难度小、周期短、效益高等优点。从栽培袋配方、栽培袋制作、接种、养菌、育耳、子实体管理、采收等方...
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453. 北京农业嘉年华期间草莓农药残留检测与分析刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为保证第二届北京农业嘉年华如期顺利举行，对活动场馆内销售的草莓进行为期1个月的定量检测分析。结果表明，56个样品中的8种农药检出率为19.6%，无农药超标样品，可放心食用。
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454. 北京：雾喷技术进菇棚节水三成刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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455. 酶抑制法在蔬菜农药残留检测上的应用刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 根据永安市蔬菜生产现状，介绍了酶抑制法在蔬菜农药残留检测上的应用，分析了测试过程中的干扰因素及解决办法，为永安市农产品质量安全提供保障。
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456. 蔬菜大棚引来世界500强刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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457. 南方地区单体钢架塑料大棚建造技术规范刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要： 为了规范南方地区蔬菜单体钢架塑料大棚建造技术，制定了该技术标准。标准涵盖了南方地区单体钢架塑料大棚建造的相关术语和定义、型号和规格、技术要求、验收规则、管理与维护等内容。
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458. 防治大棚茄子茶黄螨为害刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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459. 日本“爱多收”对蔬菜作物的作用刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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460. 国家蔬菜工程技术研究中心利得公司刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年11期页码:摘要：
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461. 我国蔬菜价格保险试点与研究进展刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 蔬菜价格保险是在蔬菜市场交易中因价格风险可能造成的经济损失而向生产者提供的一种保险保障，是一种市场化的农产品价格风险调控手段。这种全新的农业保险模式在保障蔬菜供给、稳定菜农收入、提高蔬菜产业...
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462. 山东将探索建立农产品目标价格制度刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 在灌耕灰漠土上采用膜下滴灌的方式种植酱用番茄，以常规施肥为对照，选择3种不同的氯化钾开展大田肥效试验。结果表明：3种钾肥均能提高酱用番茄单株结果数和单果质量，其中以加拿大氯化钾示范区增幅最高...
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464. 大棚甜椒新品种筛选试验研究刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 以茄门甜椒为对照，选择绿圆、绿舟、绿星3个甜椒品种在塑料大棚中开展甜椒新品种筛选试验。结果表明：绿圆综合性状最好，增产潜力大，生长势较强，椒果商品性好，折合667 m2产量及效益极显著高于对...
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465. 夏秋季大白菜品种对比试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 为筛选出适宜武平县夏秋季种植的大白菜品种，对5个大白菜品种的农艺性状（球叶色、外叶色、展开度、球形、球径、球高、株高）、产量（单球净质量、小区单产）进行了比较研究。结果表明，夏福2号农艺性状...
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466. 不同种植密度对大蒜蒜头和蒜薹产量的影响刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 以紫皮大蒜为试材，采用随机区组设计，研究了不同种植密度对蒜头、蒜薹产量、产值及其商品性状的影响。试验结果表明，密度与蒜头单位面积产量呈正相关，密度与蒜头直径、单株蒜头质量呈显著的负相关，密度...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 通过对大棚青椒不同时段不同叶位上烟粉虱虫量构成调查分析，提出了早春苗期摘除下部叶片的农业防治措施；通过对不同时段大棚青椒上烟粉虱各虫态比例构成的调查，提出了3月中旬前只调查平均单叶成虫量，推...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 蔬菜批发市场应加强入市管理，从农业投入品和生产源头上抓蔬菜质量安全，大力推进无公害农产品生产和标准化农业建设，加强检验检测力度，杜绝不合格农产品上市，以确保消费者的食用安全。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 通过对巴中市巴城“菜篮子”工程建设的现状及存在的问题进行分析，结合巴城商品蔬菜的供需现状，有针对性地提出了着力建设标准化基地、推进科技进步、构建新型经营体系、畅通流通渠道、加强政府督导等加快...
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470. 中宁县设施农业发展现状、存在问题及对策刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 中宁县设施蔬菜起步晚、规模小、生产水平相对低下，针对设施农业发展中存在的效益不高、规模不大、产销能力不强、品种更新慢、资金投入不足等问题，从政策、资金、技术等方面提出了一系列相对应的措施。
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471. 2014年度中国莲藕淀粉市场分析刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 莲藕淀粉是具有鲜明中国特色的传统特产，莲藕淀粉产业是最具民族特色的民族产业。着重回顾了近几年中国莲藕淀粉市场的供求特点、变化趋势，深层次剖析2014年度莲藕淀粉市场供求关系及新形势下的莲藕淀...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
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473. 蔬菜蜜蜂授粉的增产机理及效果刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 蜜蜂授粉不仅能增加蔬菜产量，还能提高品质，蜜蜂授粉技术是现代设施农业的一项重要配套技术。为了阐明蜜蜂在蔬菜授粉中的作用，介绍了蜜蜂授粉的增产机理，蜜蜂授粉的优势及主要蔬菜蜜蜂授粉的效果。
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 为了寻找大蒜发生“面包蒜”的原因，在大蒜越冬期对赣榆白蒜采用不同栽培模式、不同量氮肥进行追肥试验，对大蒜鳞茎的鳞瓣数、鳞瓣的鳞片数（鳞叶数）、植株假茎长度及产量进行了统计分析。研究结果表明，...
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475. 湖南菜农用无人机喷药农药用量可节省一半刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 北京市大兴区番茄种植能手薛砚龙拥有20多年的番茄种植经验，他通过采用高效种植模式取得了很好的效益，春大棚番茄每667 m2最高产量达到12501 kg，秋大棚番茄每667 m2最高产量达到1...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 水稻—马铃薯—白菜一年三熟栽培模式667 m2总产值达到14101.6元，经济、社会效益显著。水稻于4月上旬播种，10月上旬收割；马铃薯于10月上中旬播种，翌年3月上旬采收；白菜于3月中旬播...
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478. 马铃薯早熟优质丰产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 采用地膜加小拱棚双层覆盖栽培技术，马铃薯较露地栽培提早20～30 d成熟上市。选用中五、中薯1号、中薯2号或早大白等品种，1月上中旬催芽，2月上旬按行距15～20 cm、株距20 cm播种，...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： “甘蓝—机插早稻—西芹”一年三熟、粮经结合、水旱轮作模式在杭州市萧山区实施7.2 hm2，全年总产值160万元，实现总利润103.6万元。甘蓝选用春丰007，10月20日撒播，12月3日移栽...
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480. 鄂菜薯一号抢早上市高效栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2014年12期页码:摘要： 鄂菜薯一号是叶菜型甘薯品种，采用固定留种大棚，利用块根加老壮蔓越冬育苗，积极采取保温和增温措施，既可以节约生产成本，又可以实现早上市和产量提高。
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
蔬菜评价信息
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| 1. | 全国农业优秀期刊(第四届） |
| 2. | 北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届） |
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