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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为筛选适宜浙南地区栽培的黄瓜新品种,引进了6个不同的黄瓜新品种,进行嫁接品种比较试验,结果表明:品种H24-915综合性状表现最好,果实的商品性状符合温州本地居民的消费习惯,且产量在品种比较...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为探究万载有机生姜高产栽培技术,进行了生姜品种比较试验.结果表明:莱芜大姜和莱芜小姜植株高、长势旺,栽培产量均比本地生姜增产.其中,莱芜小姜产量最高,667m2产量达1 824 kg,比对照...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为了考察绿色樱桃番茄绿宝石1号营养价值,对绿宝石1号和普通红色樱桃番茄蟠桃的主要营养成分进行了对比分析.结果表明:绿宝石1号水分、脂肪、氨基酸和维生素含量与蟠桃无明显差异;糖酸比、总多酚和番...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为筛选出适宜行下式玉米秸秆反应堆上种植、被群众认可、丰产、优质的番茄品种,引进8个抗番茄黄化曲叶病毒病的粉果番茄品种进行品比试验.结果表明:伊和兴产量最高,折合667 m2产量达9 278....
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为了避免化学农药污染,进一步提高防治效果,选用0.5％氨基寡糖素等10种生物药剂防治绞股蓝疫病,进行生物农药筛选试验.结果表明,所有药剂对绞股蓝疫病都有一定的防治效果,其增产程度分别达到显著...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 引进7个番茄新品种,以当地主栽品种宝威作为对照,开展新品种比较试验.对比前期产量、总产量等指标,结果表明:奥宝美粉、尤士盾、玛莎、京冠七号等品种表现较好,适宜西安地区的生态气候特点和消费习惯...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为探索甜瓜感官检验与主要风味物质可能存在的相关关系,选取5个甜瓜品种进行感官检验和主要风味物质的测定.结果表明,甜瓜果实中的特征性芳香物质乙酸乙酯的含量分别与香气、苦味、综合口味、整体水平等...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为探明秸秆生物反应堆技术在冬暖式日光温室番茄生产上的应用效果,进行了示范试验.结果表明,应用该技术后番茄植株生长健壮,发病率显著降低,节省农药化肥投入,增产32.5％以上,番茄商品率高、经济...
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9. 浅析蔬菜大棚土壤盐渍化刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 大棚土壤盐渍化成为近年设施蔬菜栽培生产中的难题,分析了大棚土壤盐渍化的发生原因,在此基础上提出了相应的防治措施.
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 大力推进和优化食用菌产品优势区域布局,是农业生产力区域布局的重要组成部分.通过简要概括郧县食用菌生产现状,分析了推进郧县食用菌优势生产区域布局的发展思路;通过优化食用菌产品优势生产区域布局,...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 西瓜产业是平湖市的农业主导产业和特色优势产业,对增加农民收入、提升城市形象、繁荣地方经济具有重要的意义.近年来随着周边县市西瓜生产水平不断提高,平湖西瓜面临强大的竞争压力;另一方面受土地流转...
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12. 河北省永清县蔬菜产业发展报告刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 永清县位于河北中部,京、津、保三角地带中心,地处环渤海经济圈腹地,经过20多年的发展,年产优质蔬菜183.6万t,总产值18.6亿元.产品销往除新疆、西藏以外的全国各地,部分产品还远销日本、...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 通过多年生产实践,总结出冀北山区日光温室西葫芦-西红柿一年二茬种植技术.其中冬春茬西葫芦9月中旬育苗,10月上旬定植,12月上旬始收,5月下旬清园,667 m2产量15 000～20 000...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 针对华池县春季多风少雨,夏季炎热,秋季凉爽,冬季寒冷、多晴天的气候特征,总结出适宜西北同类地区示范推广的早春塑料大棚马铃薯栽培技术.从建棚、品种选择、种块处理、肥水管理、病虫防治等多方面详细...
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15. 越夏黄瓜和越冬甘蓝轮作新技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为提高种植效益,夏津县蔬菜局通过生产实践,探索出越夏黄瓜和越冬甘蓝轮作新技术,即在大棚黄瓜已拉秧,麦茬黄瓜还没上市的空闲,巧妙安排播种时间种植越夏黄瓜,9月初黄瓜拉秧后种植越冬甘蓝.经多年实...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 根据兰州地区冬春季节的气候特点,总结了兰州地区种植深冬茬辣椒的综合技术措施,即选择适宜的播期,掌握好辣椒育苗技术、苗期管理技术、栽后管理技术以及病虫害防治技术.
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17. 东北油豆角设施栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 为促进东北油豆设施生产技术标准化,为油豆设施生产提供规范技术指导,从品种选择、栽培方式、播种育苗、整地定植、田间管理、病虫害防治等方面介绍了东北油豆设施栽培技术,以供种植户参考.
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18. 冬季大棚芹菜无公害栽培刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 冬季大棚芹菜上市正值元旦、春节,市场效益高.从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面总结了大棚芹菜无公害生产过程中的关键技术.
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19. 温室果菜类蔬菜冬季管理技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 针对果菜类蔬菜冬季栽培面临光照弱及光照时间短、温度低、连续雾霾天气多,连续阴雪天等灾害性天气的问题,提出要从调节温度、科学浇水施肥、使用防寒液、植株调整等方面做好预防及补救工作,为冬季高产打...
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20. 绥化地区秋白菜栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 白菜病害逐年加重,影响产量和品质,为此针对北林区白菜栽培技术和主要病害,从品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面给出了一系列指导建议,以供大家参考.
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21. 设施蔬菜健康栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 生产安全、无公害的设施蔬菜产品,要求进行蔬菜健康栽培.设施蔬菜健康栽培技术包括建造合理设施结构、选择复合高抗良种、推广现代设施生产新技术等.
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 中国茄果类蔬菜设施栽培面积大,经济效益好,但栽培区土壤次生盐渍化、病虫害加重等连作障碍问题日趋严重.将水生蔬菜与茄果类蔬菜轮作,既可减轻连作障碍,又可提高经济效益.介绍了大棚春早熟番茄和慈姑...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 薄皮甜瓜一般以露地地爬式栽培为主,但随着设施栽培的普及和市场需求的增加,薄皮甜瓜棚室栽培开始流行.介绍了青皮青肉薄皮甜瓜春季设施高效栽培技术,二茬瓜667 m2产值可达21 000元左右.为...
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24. 春毛豆高产栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 江西省万载县是春毛豆生产大县,结合多年生产经验介绍了春季毛豆规模化种植的选地、合理密植、科学施肥、水分管理以及钼酸铵及多效唑的使用等高产管理措施.
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25. 耐热栽培品种——亲夏萝卜刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 亲夏萝卜是南通市蔬菜科学研究所应用萝卜Ogura胞质雄性不育系选育的杂交一代萝卜,介绍了亲夏萝卜品种的典型特征及高产栽培技术,为高温条件下的萝卜品种选择和耐热防雨栽培提供技术指导.
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26. 菠菜新品种——英特刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 英特是最新选育的早中熟耐寒菠菜一代杂交种,具有耐寒、抗病性强、叶片肥厚、叶色浓绿有光泽等特性.通过对上海市浦东新区进行的品种比较试验和生产示范,及相关的配套栽培技术探索,表现出耐寒、耐抽薹、...
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27. 海伦市棚室番茄病害的发生及防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 介绍了海伦市乐业科技示范园区棚室番茄主要病害猝倒病、早疫病、晚疫病、枯萎病、病毒病、脐腐病的发病症状及发病原因,提出了相应的综合防治措施.
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28. 芦笋木蠹蛾的防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 近年来,芦笋木蠹蛾在我国北方冷凉地区发生较严重,导致芦笋严重减产,造成了一定的经济损失.为有效防止芦笋木蠹蛾的发生为害,针对木蠹蛾的特征特性及发生特点,给出了相应的物理防治和化学防治措施,以...
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29. 蔬菜农药残留检测过程中的质量控制刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要： 阐述了质量控制在蔬菜农药残留检测过程中的重要性,分析探讨了蔬菜农药残留检测过程中从样品制样、标准物质、前处理、检测结果等关键步骤的质量控制措施.
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30. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2015年5期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
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