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蔬菜
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Vegetables
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本刊面向全国蔬菜从业者的技术类刊物。致力于"为决策提供参考、为生产提供技术、为经营提供信息--全面服务蔬菜产业"的宗旨，定期给读者送上最新行业发展动态信息、品种信息,最及时的生产技术指导、蔬菜营销指导,还有杂志社全体同仁精心策划、忠诚奉献的涉及行业观察与思考、经营方法点拨和优化、市场态势分析与决策等方面的丰富内容。
主办单位：
北京市农林科学院
期刊荣誉：
全国农业优秀期刊(第四届）
北方优秀期刊北京市优秀期刊（第一届）
ISSN：
1001-8336
CN：
11-2328/S
出版周期：
月刊
邮编：
100097
地址：
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151. 叶菜简易水培模式初探刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要： 为解决叶菜水培技术在实际应用中技术难度大、资金投入多等难题,探索出了用简易泡沫槽、简易管道架进行叶菜水培的模式.详细介绍了2种模式的特点、构成及使用方法,可为水培蔬菜生产者提供技术参考.
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152. 西葫芦采后分级包装与冷链配送技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要： 为降低西葫芦采后损耗,从产品外观要求与分级、质量安全检测、分级包装、冷链配送、质量追溯等方面提出了明确的技术规范.对西葫芦产品进行商品化处理,有利于其品质管控,实现优质优价,促进高质量发展.
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153. 我国蔬菜市场预测预警研究浅析刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要： 在探讨蔬菜预测、预警理论发展情况的基础上,介绍了蔬菜市场预测预警的核心内容即蔬菜价格监测和蔬菜价格预警理论体系的概况,着重从蔬菜价格监测的概念、蔬菜价格监测的品种及范围、蔬菜价格监测体系3个...
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154. 中果型西瓜品种比较试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要： 为筛选适宜响水县栽培的优质高产中果型西瓜品种,以本地主栽西瓜品种早佳84-24为对照,采用早春设施栽培方式,对5个中果型西瓜品种的生长势、品质、产量和抗病性等进行综合评价.结果表明:美都、苏...
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155. 7个辣椒新品种在兰溪市的种植表现分析刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要： 为筛选出适合在兰溪市种植和符合市场需求的辣椒新品种,引进7个辣椒新品种进行对比试验,观察记录各品种的生育动态、植株性状、田间发病情况、果实性状和产量,结果表明玉龙椒、衢椒1号、杭椒12综合性...
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156. 平凉市日光温室番茄新品种引进试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要： 针对平凉市日光温室番茄品种单一的问题,从国内外引进番茄新品种12个进行比较试验,从品种物候期、植物学性状、抗逆性、丰产性等方面综合评价,初步筛选出适宜本地种植和消费者喜爱的优质番茄新品种3个...
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157. 《蔬菜》杂志投稿指南刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年7期页码:摘要：
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158. 蔬菜高效施药装备与技术研发应用刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要：
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159. 平菇菌糠基质在番茄、甜椒育苗上的应用研究刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为筛选出适合番茄、甜椒育苗的基质配方,以腐熟的平菇菌糠、蚯蚓粪、蛭石、珍珠岩为原料,进行番茄、甜椒育苗试验,通过不同基质配比试验,比较出芽率、出苗率、幼苗生长状况等指标,结果表明:番茄、甜椒...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 探讨应用SRAP分子标记分析萝卜亲本遗传距离从而预测F1杂种优势的可行性,为萝卜杂交种亲本的性状改良及F1杂种优势选配提供参考.选择来源不同、农艺性状有差异的11个耐抽薹萝卜亲本材料,按不完...
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161. 拱棚辣椒—大球盖菇轮作改良土壤试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为解决拱棚蔬菜种植连作障碍问题,进行了辣椒—大球盖菇轮作试验.结果表明:通过轮作,土壤有机质含量增加0.41％,pH值提高0.46,容重减少0.06 g/cm?,化肥投入量减少约30％,农药...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为检验大量元素水溶肥料在大白菜上的肥效,实施了大量元素水溶肥料单因素大白菜田间小区试验.结果显示:增施大量元素水溶肥料可改善大白菜的植物学性状和经济性状,株高、叶片数、结球球高和球径、单株质...
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163. 南京市蔬菜循环农业转型发展概况刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 综述了南京市蔬菜产业发展现状,指出发展循环农业是蔬菜产业转型升级的创新举措,其中重点介绍了南京市蔬菜产业实践与发展循环农业的路径,如减量化设计、再利用设计、资源化设计等.最后,针对发展循环农...
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164. 辽宁设施蔬菜绿色生产关键技术应用研究概况刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 阐述了辽宁设施蔬菜产业生产现状,总结了绿色生产关键技术的应用情况,指出存在的问题,并结合实际提出了推进产业发展的建议,如加大投入力度,争取政策项目扶持;广泛开展宣传培训,扩大科技推广覆盖面;...
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165. 3种番茄侧枝扦插法在育苗上的应用刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为了大面积推广国外优质番茄品种并探索相应的生产技术,同时克服番茄种子价格昂贵的现实困难,充分利用番茄植株具有很强的分枝能力,主枝、侧枝极易产生不定根这一特性,采用番茄苗床扦插、基质扦插和漂浮...
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166. 葡萄园间作冬早马铃薯高产高效栽培技术模式刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为了充分发挥大理州宾川县拥有"天然温室"的地理优势,解决近年来葡萄种植盲目发展、化肥及农药广泛滥用导致的葡萄品质急剧下降、土壤酸化与盐渍化日益严重、果农种植效益逐年降低的问题,大理州农科院积...
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167. 信息动态刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要：
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168. 东台市秋冬西瓜高效栽培技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为提高秋冬季西瓜种植效益,东台市三仓镇现代农业示范园于2017年秋季示范种植了秋冬西瓜,生产中通过精细整地、选用良种、培育壮苗、适期定植、温湿度管理、整枝压蔓、授粉留果、病虫防治等一系列措施...
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169. 饶阳春茬番茄—秋延后茄子高效种植技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为充分利用大棚蔬菜生产适宜时期的光温资源,发挥"早春茬番茄—秋延后茄子"大棚种植模式的优势,饶阳县科学安排2种蔬菜的种植茬口,采用宽窄行定植,番茄采取培育壮苗、闭棚缓苗、划锄松土、单干整枝、...
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170. 宝鸡地区设施番茄脐腐病发病原因及防治刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为了更好地防治宝鸡地区设施番茄脐腐病,介绍了其设施番茄脐腐病发生概况,并分析了发病原因,如供钙量不足,土壤干旱,氮、钾、镁等供给量过大,盐害,温湿度不适宜,缺硼导致果实出现脐腐等;并结合实际...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为缓解辽宁省冬季寡照天气给日光温室蔬菜(尤其茄果类蔬菜)生产带来的困扰,提出了应用植物生长补光灯的解决办法,介绍了LED灯投入产出比高、节能环保等优势,并结合辽宁省LED灯应用现状,从安装前...
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172. 迪庆脱毒马铃薯雾培生产技术刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为了转变迪庆州马铃薯生产耕作粗放、绿色防控意识淡薄、肥料及农药施用不当、良种繁育体系尚未健全、新品种和新技术推广步伐慢等现状,解决马铃薯单产低、品质差、经济效益不明显的问题,同时有效发挥当地...
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173. 香椿主要加工产品与技术应用现状刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 香椿具有丰富的营养功能和良好的发展远景,但其不易贮藏的特点阻碍了香椿的产业化进程.综述了香椿产业的发展现状,从传统加工和工业化加工2方面介绍了香椿的加工技术及其制品,针对香椿制品存在的传统加...
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174. 春大棚番茄不同灌溉模式下节水栽培效果初探刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为提高番茄种植过程中灌溉水利用率,减少水资源浪费现象,以常规膜下沟灌为对照,在塑料大棚内开展春茬番茄设施栽培3种灌溉模式筛选试验.通过综合数据比较,滴箭灌溉模式表现较好,番茄全生育期667 ...
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175. 2017年北京市蔬菜无公害基地情况调研刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 无公害农产品认证是北京市农产品质量安全工作的重要内容.从基地的认证管理情况、销售渠道、无公害认证对销售的影响及存在的问题和基地的需求等方面入手,通过问卷和访谈的形式开展调研,探讨和分析了提高...
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刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为探明微量元素对杏鲍菇菌丝生长的影响,在3个菌株(杏鲍菇1号、川杏鲍菇2号和川杏鲍菇3号)杏鲍菇的菌丝培养基中分别添加6个不同浓度的微量元素Z n、M g、B,比较其菌丝生长情况.结果表明:...
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177. 有棱丝瓜新品种比较试验初报刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为满足江门地区有棱丝瓜的市场需求,对新引进的5个有棱丝瓜品种进行比较试验.结果表明:综合早熟性、抗病性、产量以及外观品质,以夏胜5号丝瓜和江秀8号丝瓜表现较优,适宜在江门地区推广种植.
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178. 湖州地区耐寒秋冬萝卜品种筛选试验刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 为了筛选适合湖州地区秋冬季露地种植的耐寒性萝卜品种,引进了圆白萝卜、满身红萝卜、YR扬州白玉春萝卜、大一点红萝卜4个萝卜品种,进行农艺性状、肉质根品质、产量及耐寒性的对比.结果表明:YR扬州...
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179. 优质无蔓南瓜新品种荃冠4号的选育刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要： 以P1096B为母本,P1235为父本,杂交育成优质无蔓蜜本类型南瓜新品种荃冠4号,该品种为早熟种,全生育期90 d左右;植株长势稳健,无蔓,呈丛生状;雌花多,易坐果;单果质量3 kg左右;...
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180. 菜业资讯刊名： 蔬菜发表期刊： 2018年8期页码:摘要：
蔬菜基本信息
| 刊名 | 蔬菜 | 主编 | 王永健 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 北京市农林科学院 | 主管单位 | 北京市农林科学院 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-8336 | CN | 11-2328/S |
| 邮编 | 100097 | 电子邮箱 | sc5634@sohu.com |
| 电话 | 010-51503567 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所 |
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