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食品与药品2007年第4期出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 研究pEIB1复制区域的最小化.方法 分析已获得的pEIB1复制区域,设计了7种亚克隆方案.结果 在7种亚克隆方案中仅pEIB8,pEIB9和pEIB73获得成功,并且3者的复制特性有...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 建立并优化人胰液蛋白质组的双向凝胶电泳分离方法.方法 通过比较几种常用的体液处理方法,确定了一种适于人胰液的蛋白质样品处理方法.经过一维等电聚焦和二维SDS-PAGE电泳后,有效分离了...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 构建蛋白酶缺失菌株,提高外源蛋白质表达的分泌率与产量.方法 构建质粒pRS306/PEP4 L&R,利用基因重组原理剔除巴斯德毕赤酵母中的PEP4基因.比较基因剔除前后外源蛋白质表达量...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 用一种改进的测定方法,测定从苦瓜籽中提取分离的胰蛋白酶抑制剂的抑制活性.方法 通过稳定性、重复性和专属性实验,分析和考察此测定方法.结果 苦瓜籽中的胰蛋白酶抑制剂的相对分子质量1×10...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 建立烟叶提取物中茄尼醇含量的测定方法.方法 选择甲醇-乙醇(1:1)为流动相,流速为1.0mL/min,检测波长211 nm,柱温30 ℃等条件测定茄尼醇的含量.结果 在21.6～21...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 探讨眼外肌折叠术治疗共同性斜视的临床效果.方法 采用肌肉折叠缩短术取代传统的肌肉切除术矫正共同性外斜视和内斜视.结果 63例采用肌肉折叠缩短术治疗的共同性斜视患者,术后眼位正或偏斜5°...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 紫外分光光度法测定润洁中维生素B12的含量,可简化检验步骤,方便快捷.
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8. 苦荞菜中总黄酮的测定刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 测定苦荞菜中总黄酮的含量.方法 可见分光光度法.结果 在420 nm波长处测得即食型苦荞菜中的总黄酮含量为6.87%;苦荞芽苗在生长1,3,5,7 d的总黄酮含量分别为3.31%,4....
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 测定连翘苷含量是控制抗病毒口眼液质量的重要组成部分.现将抗病毒口服液中连翘苷含量测定方法的研究进展作一综述,并对不同的测定方法作了比较.
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10. 盐酸二甲双胍口服溶液剂的制备刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 研究盐酸二甲双胍口服溶液剂的制备工艺及稳定性.方法 按比较法设计实验,对其性状、色泽、澄清度、有关物质、口感进行检查及测定含量,筛选最佳的处方工艺.结果 各项指标及稳定性均符合中国药典...
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11. 果胶粉稳定性研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 目的 研究果胶粉存放过程中的稳定性.方法 考察pH值、存放时间等因素对果胶粉胶凝度的影响,从而确定适宜的存放条件.结果 适宜的存放条件为pH3.3左右,存放时间不超过6个月.结论 获得了较佳...
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12. 胡萝卜汁发酵饮料的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 胡萝卜汁经发酵后所得的饮料营养丰富,风味独特,口感好.现就以乳酸菌或双歧杆菌等为主发酵液的胡萝卜汁发酵饮料的研究进展作一综述.
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13. 微生物发酵法生产赤藓糖醇的研究刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 赤藓糖醇是一种低热量、口感清凉,食用安全的填充性甜味剂.现介绍赤藓糖醇的生产和研究现状,耐高渗酵母赤藓糖醇的合成途径和赤藓糖醇的应用,并对其研究和发展提出看法.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 介绍了大豆卵磷脂的功能特性,制备工艺及在食品工业中的应用.
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15. 酮洛芬临床应用概况刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 酮洛芬是强效非甾类抗炎药,随着对该药临床作用机制和药物新剂型的研究开发,临床疗效得到进一步确定,应用范围越来越广.现将其临床应用概况作一综述.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 综述羟丙基-β-环糊精的特性、优势以及近年来在药剂学中的应用和研究进展.
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17. 天然植物多糖的结构及活性研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 本文综述天然植物多糖的结构及生理活性研究进展,主要介绍植物多糖的生理活性,如抗肿瘤、免疫调节、抗疲劳、降血糖、抗病毒、抗氧化等.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 对黄酮类化合物的传统提取和分离方法的研究进展作一综述.
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19. 竹叶黄酮的生理功能及提取工艺刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 竹叶黄酮是竹叶的重要活性成分,具有多种医疗功效.现对竹叶黄酮的主要成分,生物学功能、提取工艺及发展前景作一综述.
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20. 黄芪多糖的分离和纯化刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 介绍和分析黄芪多糖的分离和纯化方法.
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21. 我国昆虫食品的开发刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 评价昆虫的营养价值及保健作用,分析当前昆虫食品的研究热点以及开发前景
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22. 海洋生物多糖的高值化开发刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 海洋生物多糖是一类天然多糖,在调节免疫、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗辐射、抗突变、抗体内氧化和耐缺氧等方面具有独特的功能.现对廉价海洋生物为原料,生产海洋多糖的方法及海洋多糖高值化的开发现状和...
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23. 核桃资源的综合开发利用刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要： 综述了核桃油、核桃蛋白、核桃粉的开发利用技术及研究进展,为核桃深加工技术研究、核桃新食品开发提供参考.
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24. 透明质酸酶刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年4期页码:摘要：
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
食品与药品评价信息
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