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食品与药品2007年第7期出版文献
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 研究重组人锰超氧化物歧化酶(rhMn-SOD)的纯化条件.方法 超声法破碎细胞,用热变性方法沉淀蛋白质;优化DEAE离子交换层析的的分离条件,并用葡聚糖凝胶G100分子筛分离纯化蛋白质...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 研究山东产射干的化学成分.方法 射干根茎乙醇提取物乙醚溶解部分的硫酸钠提取部分分得4个化合物,进行理化和光谱分析.结果 与结论成分Ⅲ鉴定为5,7,4'-三羟基-6,3'-二甲氧基异黄酮...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 在中国药典2000年版一部莱菔子质量标准的基础上,测定从全国各地抽取的10批莱菔子的杂质、水分、总灰分、酸不溶性灰分及浸出物等,制定相应的控制范围.方法 用数理统计方法对测定项进行分析...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 制备一种新型片剂--当归微粉化片剂,并建立其质量控制方法.方法 将当归进行微米级别的超微粉碎,与辅料均匀混合后,用粉末直接压片法制备片剂;用薄层色谱法对处方中主药材进行定性鉴别;用高效...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 研究N-乙酰-D-氨基葡糖(N-AcGA)对小鼠淋巴细胞的增殖作用及对细胞内钙调蛋白(CaM)和钙调神经磷酸酶(CaN)表达的影响.方法 以小鼠淋巴细胞为实验材料,通过MTT法及流式细...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 研究红松种壳中提取有抗氧化性物质的最佳方法及工艺条件.方法 用不同溶剂、不同条件对提取的红松种壳内含物进行抗氧化实验.结果 以乙醇为提取溶剂,最佳条件为固液比1∶12、时间60 min...
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7. 投稿注意事项刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要：
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 研究转谷氨酰胺酶对混合肉糜(鸡胸肉:猪肉=3∶1)蒸煮硬度的影响.方法 对比混合肉糜加入转谷氨酰胺酶与不加酶混合肉糜的性能.结果 主要影响性能的因素是保温时间,最佳条件为保温时间1.5...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 调查基层医院呼吸科住院患者抗菌药物的应用情况,分析药效、药动学对制定、优化给药方案的指导意义,为临床合理用药提供依据.方法 随机抽查和统计2004年1月至12月无锡市锡山人民医院呼吸科...
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10. 伏立康唑胶囊溶出度测定刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 建立用紫外分光光度法测定伏立康唑胶囊溶出度的方法.方法 用中国药典2000版附录XC第一法,以0.1 mol/L盐酸为溶出介质,转速100 r/min,恒温(37±0.5)℃,测定波长...
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 研究过氧乙酸灭菌的效果及酸的残留量对pH值的影响.方法 用微生物学无菌检测法和pH值测定法.结果 满载,少量装载,重复灭菌时达到无菌效果,△pH均在0.3～0.4之间.结论 经过氧乙酸...
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12. 洗涤式自体血回输的临床应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 自体血回收是通过回输术中手术野的失血以满足受血患者自身的血容量,减少异体输血并发症的一种快捷输血方法.现对术中血液回收技术及其临床应用作一综述.
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13. 蕨麻营养成分测定刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 目的 测定分析蕨麻的营养成分.方法 用EDTA(乙二胺四乙酸)滴定法、凯氏定氮法、索氏抽提法等国家标准方法,测定分析了蕨麻中钙、铁、镁、磷、锌、碘、钾等7种化学元素,水分、灰分、蛋白质、总还...
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14. 环糊精包合物表征手段的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 环糊精分子具有独特的空间结构和高度选择性,在荧光分析、药物控制释放、手性识别、模拟酶、分子开关、超分子构筑等方面起着重要作用.环糊精与药物形成包合物后能大大增加药物的溶解度、生物利用度及实现...
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15. 脂肪酶在手性药物制备中的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 手性药物在新药中越来越受重视.生物催化具有反应条件温和、高度选择性、产物纯度高等优点.在有机相中,脂肪酶催化消旋体的拆分,为制备单异构体手性药物提供了重要的技术手段.现对利用脂肪酶的对映选择...
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16. 阪崎肠杆菌分子检测研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 对分子生物学法检测阪崎肠杆菌的研究进展及在分子检测中内部扩增参比(内参)的应用作一综述.
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17. 红景天苷研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 对红景天苷理化性质、药理活性、提取方法、含量测定、化学合成及开发现状作一综述.
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18. 磷脂酶A2的研究进展刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 磷脂酶A2(PLA2)是一大类能水解磷脂特定酯键的结构和功能不同的酶.按照是否依赖钙离子分为sPLA2,cPLA2及iPLA2 3类.现对就磷脂酶A2的分类及其抗炎、抗菌方面的作用作一综述.
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19. 复合改良剂在面制品中的应用刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 复合改良剂以其良好的性能在食品加工中应用广泛,现对其在面制品中的应用作一综述.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 在环境水体中不断监测到医药类污染物及其活性代谢产物.控制和消减这类新的环境污染物,有效引导与管理对医药品的生产和使用,具有重要的意义.现从绿色药物化学和绿色制药技术、医药品的合理使用、医药类...
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21. 水蛭刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要：
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22. 番茄红素的营养保健功效刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 番茄红素有很强的抗氧化作用及多种保健功效,是功能性保健食品成分研究的热点.现对番茄红素的营养保健作用作一综述.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要：
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24. 海红果刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 对海红果的植物学特征、营养成分及开发利用等作了介绍,以期为开发利用海红果提供依据.
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25. 蜂胶的抗高血糖作用及机制刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要： 蜂胶具有广泛的生物活性和药理作用.现将蜂胶抗高血糖的作用及机制作一介绍,以期为蜂胶在糖尿病防治领域的进一步研究和开发利用提供参考.
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刊名： 食品与药品发表期刊： 2007年7期页码:摘要：
食品与药品基本信息
| 刊名 | 食品与药品 | 主编 | 凌沛学 |
| 曾用名 | 山东食品科技 | ||
| 主办单位 | 山东省生物药物研究院 | 主管单位 | 山东省药学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1672-979X | CN | 37-1438/R |
| 邮编 | 250101 | 电子邮箱 | food_drug@sina.com |
| 电话 | 0531-88779125 | 网址 | |
| 地址 | 山东省济南市高新区新泺大街989号 |
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