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食药用菌
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Edible and Medicinal Mushrooms
主办单位：
浙江省食用菌协会
ISSN：
2095-0934
CN：
33-1371/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310021
地址：
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61. 椰糠作为金针菇栽培基质原料的研究刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 南方金针菇工厂化生产中存在甜菜渣成本过高问题,为明确椰糠替代甜菜渣用于金针菇栽培的可行性,以不同比例椰糠替代原基质中的甜菜渣,进行金针菇出菇试验.结果 表明,椰糠配方对金针菇出菇单产、品质无...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 南美蟛蜞菊原产于南美洲及中美洲地区,20世纪70～80年代作为绿化地被植物被引入我国,其环境适应性强,繁殖能力极强,对生态系统的结构、功能和安全有潜在的危害性.为探明其作为食用菌栽培原料的可...
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63. 菌袋封口方式与灵芝菌丝生长的关系刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 为了解菌袋封口方式与灵芝菌丝生长的关系,选择红芝、紫芝、美国芝3个品种,采用无棉盖体、封口膜、系绳3种封口处理方式,观察、记录菌丝的生长情况.结果 表明,不同封口方式与3种不同品种灵芝菌丝生...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 以杏鲍菇常规栽培配方为对照,将玉米秸秆以不同比例分别替代常规配方中的棉籽壳和木屑进行栽培试验的结果:玉米秸秆替代部分棉籽壳时,10％、20％的添加量均能有效提高其产量和生物学效率,其中以添加...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 以麦草培养料配方作为对照,对4个不同水稻品种稻草配方培养料的预湿料、发酵熟料和栽培结束废料的理化性状,以及双孢蘑菇产量与营养成分进行分析比较.结果 显示,4个稻草配方处理中,浙粳99稻草配方...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 以菌丝体生物量、菌丝生长速度和菌丝体胞外多糖含量为指标,对3个雁北嗜蓝孢孔菌菌株液体发酵培养的碳源、氮源和无机盐进行优化筛选,以为该菌的大规模培养和人工驯化提供依据.结果 显示,海藻糖是1号...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 2017-2018年在武汉新洲区双孢蘑菇基地开展“增氧发酵+新型栽培基质+W192透气袋菌种+新型覆土材料”4项新技术的综合集成示范,综合分析比较其与传统栽培模式的效果:从覆土至采收时间平均...
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68. 长根菇床架栽培技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 长根菇(黑皮鸡枞)属于中高温型食用菌,适合在夏秋季节栽培,部分南方地区还可以春季种植.该菌种在韶关地区采用床架式栽培试验获得成功.成功的经验包括栽培场地选择、栽培季节安排、制包技术、床架栽培...
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69. 我国中原地区大棚栽培大球盖菇技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 大球盖菇栽培原料来源广,成本低,栽培场地灵活,栽培技术简便,成功率高,经济效益高,近年在我国发展迅速.指出发酵料栽培为我国大部分地区所采用,中原地区适宜秋季栽培.阐明发酵半熟料制作大球盖菇菌...
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70. 秀珍菇首潮菇安全出菇管理技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 根据秀珍菇第一潮出菇的特点和难点,结合多年实践经验,总结其出菇管理技术:确保菌包培养充分成熟,适时割口;搞好环境卫生、培养健壮菌包,错棚出菇、错时割口,及时清理发病菇蕾等措施预防黄枯病发生;...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 从发展背景、受众用户、平台优势、运作模式及“变现”模式等方面介绍抖音短视频平台,并分析对该平台上包括吃播、宣传和做菜教程3大类食用菌美食视频进行热度和特色分析.在此基础上提出食用菌行业在抖音...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 通过调研,总结国家贫困县江西省上犹县、余干县的食用菌产业扶贫的做法与成效,指出其尚存在生产经营粗放,影响产量品质;生产布局分散,影响规模效应;利益机制扭曲,影响各方利益等问题.分析制约“扶贫...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为进一步完善香菇工厂化栽培技术,以香菇“申香1513”为试验对象,探索香菇工厂化栽培养菌过程菌丝后熟阶段培养温度、培养时间与出菇的关系.结果 以菌丝后熟阶段以培养温度20～22℃、时间60～...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为提高工厂化海鲜菇精准化生产水平,研究海鲜菇出菇阶段的光照强度、光质对产量和品质的影响.结果 为,光照强度对现蕾时间和小菇密度影响不明显,对子实体品质和产量影响较大;光照强度350 1x处理...
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75. 竹荪蛋总黄酮提取工艺的优化试验刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 以竹荪蛋中总黄酮提取得率为指标,在单因素实验的基础上选择3个主要影响参数:超声时间、乙醇浓度和超声温度,采用响应面法优化竹荪蛋中总黄酮的超声辅助提取工艺,确定其最优工艺条件为超声时间50.9...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为优化纵条纹炭角菌中环肽Xylastriamide A的固体培养和液体培养条件,采用高效液相色谱法,测定分析固体培养培养料不同棉籽壳与麦麸比例配方,及液体培养不同碳源、氮源和培养时间的环肽X...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为了解贵州部分地区灵芝及其种植土壤中Pb、Cr、Hg、As、Cd等5种重金属污染状况,对多地区10个灵芝基地的土壤及灵芝子实体采样检测,采用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法对污染程度进...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为筛选优化褐黄木耳母种培养基配方,以菌丝日均长速为测量指标,菌丝长势为参考项,通过单因素试验,筛选出母种培养基最佳碳源和最佳氮源,并运用正交试验法优化配方.结果 表明,褐黄木耳母种培养基最佳...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为快速准确测定培养料水分含量,指导菇农生产,借鉴微波炉测定粮食、饲料等水分含量的方法,通过分析比较微波炉不同档位、培养料失水曲线及料面温度的变化趋势得出:采用微波炉(型号美的M1-235E)...
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80. 一株野生杨树桑黄的驯化栽培研究刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 对采自延边地区的一株野生杨树桑黄进行驯化栽培试验,经组织分离获得菌种,提纯培养后制备成栽培母种、原种和栽培种,并进行出菇试验.结果 表明:该菌株菌丝生长速度快,长势好,原种、栽培种长满时间分...
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81. 大球盖菇大棚设施栽培试验刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 通过引种国内4个主要大球盖菇品种进行大棚设施栽培试验,探索适宜武义地区的栽培品种和大棚高产栽培技术,结果以山东球盖2号适宜在武义地区推广种植,结合就近取材原则,以稻壳50％、木屑50％为栽培...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为提高栽培效果,以木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、谷壳、麸皮、米糠为原料,设计5个栽培料配方,研究不同配方对玉木耳'明玉1号'菌丝生长、子实体发育及生物学效率的影响.结果:配方A、B、E适宜栽...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 采用水帘设施大棚栽培模式,对引进的5个秀珍菇菌株进行出菇对比试验的结果:5个菌株的生物学效率在80.9％～107.4％之间,其中秀珍菇2号的产量较高,为536.9g/袋,生物学效率达107....
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为探索液化菌种与农户分散栽培相结合的可能性,破解食用菌手工作坊生产模式对品质与产量的制约,比较金针菇季节性栽培中应用固体液化菌种与常规固体菌种接种技术的栽培效果,结果:固体液化菌种比常规固体...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 探索液体菌种在茶树菇栽培上的应用技术,筛选出适用液体菌种的栽培基质配方:棉籽壳87％,麸皮10％,石灰3％,含水量60％.比较应用液体菌种与固体菌种栽培效果:应用液体菌种菌包含水量高、pH低...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 针对景宁生产中存在的传统主栽品种种性退化、优质高产品种缺乏的问题,从浙江省农业科学院引进香菇新品种'浙香6号',与现有生产性应用品种'L808'进行栽培比较试验.结果 为:两个试验点'浙香6...
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87. 羊肚菌菌种规模化生产技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 羊肚菌菌种生产是羊肚菌栽培的第一步.使用优质的菌种,栽培种培养料和营养料袋以小麦为主要原料,使用足够数量的的栽培种和营养料袋是羊肚菌栽培成功的关键.从原始菌种选择、母种生产、原种生产、栽培种...
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88. 福建山区羊肚菌平棚栽培技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 福建地区由于冬春季温度偏高,栽培羊肚菌存在较大困难,但福建部分山区温度比平原低4～6℃,1～2月具有适合羊肚菌出菇的持续低温时间,可以满足羊肚菌原基形成的低温条件.从栽培时间的选择、栽培种和...
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89. 葡萄枝条栽培猪肚菇技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为充分利用本地葡萄产业大量产生的废弃葡萄枝条资源,试验研究成功利用葡萄枝栽培猪肚菇技术,可采收猪肚菇3～4潮,生物学转化率达85％左右,详细介绍从资源收集处理与季节安排、菌包制作、大棚搭建、...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 在粤北韶关地区引进玉木耳,采用液体菌种扩繁生产种.在秋季进行棚内地面立式栽培,通过降温、加湿、通风等管理措施,出耳效果良好;在冬季,采用保温、保湿、少通风等管理措施,保证玉木耳缓慢生长;至翌...
食药用菌基本信息
| 刊名 | 食药用菌 | 主编 | 《食药用菌》编辑部 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省食用菌协会 | 主管单位 | 浙江省供销合作社联合社 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-0934 | CN | 33-1371/S |
| 邮编 | 310021 | 电子邮箱 | zjmushroom@126.com;emmushroom@126.com |
| 电话 | 0571-86416066 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市石桥路139号 |
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