论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
食品与生活
分享
投稿
Food and Life
影响因子
0.0333
食品行业刊物。普及食品知识，包括饮食营养、卫生保健、食品加工、食闻养生、烹饪制作、食品文化、信息交流等，促进食品科技、生产发展，为提高身体素质服务。
主办单位：
上海市食品研究所
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200235
地址：
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
分享
文章浏览
目录
-
511. 松江乡土菜展示巡礼刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 松江为上海之根,是有2500年历史的古城,有深厚的文化底蕴,难免有思古之幽情.松江饮食文化源远流长,四鳃鲈鱼闻名全国,虾子兰花笋独步东南,兰花乳茄曾为贡品,松江三球独具特色.近年来在丰富的基...
-
512. 云中仙境新黄山 食色满园古徽州刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年12期页码:摘要： 黄山有如天造的画境,她没有富丽堂皇的庙宇,也没有宏伟壮观的禅院宫观,全凭自己毫不雕饰的天姿国色."黄山四季皆胜景,唯有腊冬景更佳",冬日黄山玉砌冰雕、银装素裹,不仅有冰挂、雾凇等奇景,更有云...
-
513. 读欧阳修文章品永叔公美食刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年8期页码:摘要： 江西永叔府食品有限公司位于欧阳修的故乡-江西省永丰县,拥有目前国内先进的生产设备,采用现代生物工程技术生产、加工乡土风味浓郁,色、香、味俱佳的地方特色食品.现已开发出特色腐乳、香辣制品、泡菜...
-
514. 冷菜刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年8期页码:摘要： 中国烹饪大师,国家级中菜高级技师,上海市烹饪协会理事,现任上海谷泰饭店行政总厨.擅长海派特色菜、上海新潮菜和新派酱汁,有"酱汁小王子"之称.面对餐饮的日趋造型化和时尚化,他选择在照相机下重新...
-
515. 哈尔滨的冰灯艺术刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年2期页码:摘要：
-
516. 绿杨树-上海第一批非物质文化遗产刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年12期页码:摘要：
-
517. 洋葱干红、芹菜干红葡萄酒刊名： 食品与生活发表期刊： 2007年5期页码:摘要：
食品与生活基本信息
| 刊名 | 食品与生活 | 主编 | 都卫 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 上海市食品研究所 | 主管单位 | 上海市国有资产监督管理委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-5473 | CN | 31-1616/TS |
| 邮编 | 200235 | 电子邮箱 | sfdlf@vip.sina.com |
| 电话 | 021-64644360 | 网址 | www.qikan.com.cn |
| 地址 | 上海市吴中东路513号 |
食品与生活评价信息
食品与生活统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
北京纺织
北京服装纺织
标签技术
包装财智
包装世界
包装与食品机械
茶叶机械杂志
茶叶科学
产业用纺织品
淀粉与淀粉糖
家庭科学·新健康
纺织文摘
福建茶叶
福建轻纺
发酵科技通讯
纺织标准与质量
纺织服装周刊
纺织机械
纺织科学研究
纺织学报
非织造布
广东茶业
广东食品
国际纺织导报
国际服装动态
