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武汉轻工大学学报2002年出版文献
出版文献量（篇）
2642
总下载数（次）
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总被引数（次）
12754
武汉轻工大学学报
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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿，其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生，相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位：
武汉轻工大学
ISSN：
1009-4881
CN：
42-1856/T
出版周期：
双月刊
邮编：
430023
地址：
出版文献量（篇）
2642
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12754
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 结合我国的国情,设计了CHLC型稻谷烘干机组.介绍了该机组的结构及工艺特点,说明了干燥介质状态控制和稻谷水分在线控制是烘干机组的重要组成部分.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 为了获得外源基因在CHO细胞中的高效瞬时表达,本实验对比研究了常用转染方法转染CHO细胞的效果,并采用单因素分析方法优化了在本实验条件下转染效果较好的Lipofectine转染方法.获得了外...
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3. 黄酒与清酒特性的探讨刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 从原料、发酵工艺、后处理、氨基酸含量及理化指标等方面比较了中国黄酒与日本清酒的差异.同时针对一种新型黄酒--早稻田清酒的特性进行了分析讨论.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 采用正交实验法研究了固定化酵母的最佳制备条件和最佳发酵条件,并将其用于商品低聚异麦芽糖的分离纯化.结果表明,固定化酵母经48 h低溶氧条件下增殖培养后,可用于填充柱反应器连续发酵法分离纯化低...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 通过馒头实验证实碘化钾对馒头粉有明显的改良效果.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 论述了植物油厂的废水来源和废水处理的工艺效果,分析和研究了主要废水处理设备的结构、工作原理和效果.
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7. 红曲与红曲色素的研究进展刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 阐述了红曲与红曲色素的种类、生产工艺及应用,介绍了红曲与红曲色素的现状和市场开发前景.
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8. 转基因食品及其检测技术刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 就转基因食品的发展现状,转基因食品的安全性及其检测技术做了介绍.
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9. 向日葵籽资源的综合开发刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 论述了向日葵籽资源的综合开发途径.作为一种重要的油料资源,向日葵籽不仅能提供优质的葵花籽油,而且还可提取蛋白质、绿原酸等产品.此外,葵花籽壳还可用于提取糠醛和制造纤维板.
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10. 植酸酶的研究与应用概况刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 植酸酶是一种新型的,可作为饲料及食品添加剂的重要酶制剂.它能将食品和饲料中植酸及其盐转化为可供有机体利用的有效磷,降低粪便中的磷含量,减轻对环境的污染,消除植酸对金属离子的螯合作用,改善营养...
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11. 超氧化物歧化酶的研究及应用概况刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 超氧化物歧化酶(SOD)是一种催化超氧化物阴离子自由基发生歧化反应,生成氧和过氧化氢的金属酶.按其结合的金属离子,区分为Fe-SOD,Mn-SOD和Cu、Zn-SOD三种.本文主要概述SOD...
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12. 功能保健食品纳豆的研究与开发刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 介绍了日本保健食品纳豆的发展历史 ,保健功能、作用及其制造工艺.
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13. 稻草饲料生料发酵工艺的研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 通过对灭菌发酵和生料发酵的比较,建立了稻草生料发酵工艺,在土霉素作发酵添加剂条件下,使稻草粗纤维含量降至15.4%,蛋白质含量提高到15.6%.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 用斜率比法测肉鸡日粮不同锌源的生物学价值,结果表明:以分析纯ZnSO4·7H2O为参比标准,无论是以日增重、胫骨灰分重、胫骨灰分锌含量,还是以胫骨中锌沉积量为衡量指标, 蛋氨酸锌螯合物(Zn...
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15. 变长线啮合齿轮减速器优化设计刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 在介绍了变长线啮合齿轮传动的设计步骤和方法的同时,主要针对现有渐开线齿轮减速器改造为变长线齿轮减速器时,主要参数如何确定进行了分析.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 建立了水平螺旋输送机选型设计的数学模型,在Visual C++6.0的平台下,利用面向对象的程序设计,实现了水平螺旋输送机计算机选型设计.参数输入、参数输出和图形显示设计在同一界面上,采用自...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 商业广泛的应用使基于Web的企业分布式管理系统引起普遍关注.若想实现Web上分布式应用系统,有多种不同的技术可供选择 .但是,对于必须服务于大量用户的应用,CORBA与Java技术的结合可以...
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18. 基于虚拟技术的智能自动化系统刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文提出了基于虚拟技术的智能自动化系统的概念,介绍了系统的特点、硬件结构和软件结构.该系统是一种包含了一系列通用计算机体系和专用的系统总线架构,在强大的软件系统支持下可靠工作的智能化工业控制...
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 分析生产过程中的产品检测数据处理工作特点,具体介绍放电管产品抽样检测数据处理系统的设计方法及其系统特征.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文论述了虚拟现实在工业产品建模 ,缓冲包装材料的造型,外包装的设计,包装件实验的仿真及包装产品陈列效果的模拟等方面的应用.
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21. 虚拟自然环境的研究方法刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 介绍了植物三维建模与生成技术方法、三维地形生成及实时显示技术方法、云、烟、雾、火焰建模与生成技术方法、海浪建模及生成技术方法.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 介绍了Lotus Notes的功能以及数字签名在使用过程中的工作原理、意义和具体实现过程.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 报道了利用5-烃基丙二酸亚异丙酯在NaH/THF存在下和苯基[β-( 对甲苯磺酰氧)苯乙烯] 对甲苯磺酸碘(Ⅲ)反应合成5-烃基-5-芳乙炔基丙二酸亚异丙酯的新方法.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文就我国中小公有企业改制中债务处理的必要性、目标、原则以及方式选择等问题,进行了分析.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 在介绍我国监理企业的发展历程和发展现状的基础上,从品牌、规模、制度、技术创新能力及人才资源几个方面对中国监理企业的国际竞争力进行了分析.我国监理业起步较迟 ,技术及管理水平较低,面对加入WT...
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26. 我国城镇居民消费需求的研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 在调查研究的基础上,运用经济计量的方法对我国城镇居民消费需求和消费结构进行分析研究,找出我国城镇居民消费需求的因素,提出一些有利于我国扩大国内需求的参考意见.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 在重点分析外汇风险防范的远期市场保值法的基础上,借鉴国际会计惯例 ,具体探讨总结了外币交易、外币约定、外币投资等业务远期市场保值的会计处理方法.
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28. 买方市场条件下企业的市场营销刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文在简要分析买方市场对企业经营造成的影响之后,从六个方面探讨了买方市场条件下企业的市场营销工作.
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刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 本文运用比较分析的方法,从法律价值、具体制度及法的效力等层面,论证了<农副产品购销合同条例>存在的必要性和可行性 .并认为:对于农副产品贸易,应建立起以<合同法>为主干,以<农副产品购销合同...
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30. 欧姆导体电阻计算方法的研究刊名： 武汉轻工大学学报发表期刊： 2002年1期页码:摘要： 提出了欧姆导体电阻的三种计算方法 ,并进行了比较分析.
武汉轻工大学学报基本信息
| 刊名 | 武汉轻工大学学报 | 主编 | 杨明 |
| 曾用名 | 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报 | ||
| 主办单位 | 武汉轻工大学 | 主管单位 | 湖北省教育厅 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1009-4881 | CN | 42-1856/T |
| 邮编 | 430023 | 电子邮箱 | whgyxyxb@126.com |
| 电话 | 027-83956210 | 网址 | |
| 地址 | 武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部 |
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