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东方药膳2013年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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31. 冬季药膳菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 患者可根据身体的适应能力和病情特点选择下列药膳. 当归生姜羊肉汤 温阳补血,女人保养第一方.用料:当归15g,生姜30g,羊肉500g,盐少许. 用法:将洗净的羊肉切成小块,生姜切片,...
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32. 鹅血化瘤显神奇刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 鹅血,性平味咸,古代医家认为它能治噎膈反胃.《本经逢原》中记载:"鹅血能涌吐胃中瘀结,开血膈吐逆、食不得入、趁热恣饮,即能吐出病根."民间亦有饮用生白鹅鲜血半杯,每日1～2次,医食道癌和胃癌...
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33. 阿胶的传说与轶事刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 关于阿胶的由来,民间有一个传说.相传很久以前,民间流传着一种怪病,病人面黄肌瘦、卧床不起、咯血而死.一时间万户萧疏、村镇冷落.当时,山东东阿县魏家庄有位美丽、聪明的姑娘,名叫阿娇,她的父母不...
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34. 回味无穷话橄榄刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： "南国青青果,涉冬知始摘".冬天,又到了品味橄榄的好时节. 橄榄,属橄榄科,为常绿乔本,原产海南岛,现南方诸省均有栽培,是我国特有的热带果品.橄榄通称青果,又名青子.明人李时珍说:"此果虽...
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35. 马兰食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 下面介绍13款食疗方: 1.马兰全草(干)30g,白英30g,水煎,用白糖少许调服.主治黄疸肝肿、肝痛. 2.马兰全草100g,鲜白茅根100g,藕节30g,水煎服.主治吐血. 3.鲜...
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36. 警惕脑动脉硬化性精神病刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 赵老先生自从一次"小中风"以后,脾气变得非常暴躁,常为些鸡毛蒜皮小事大发雷霆.事后虽能知错,称自己一时控制不住,但到了下次又"旧病复发",后来竟出现了精神异常.去医院检查,才知道患上了"脑动...
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37. 中医调理宝宝多汗症刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 3岁的彬彬前段时间生了一场大病,高烧39℃,好不容易才退烧.彬彬病好后,彬彬妈妈却发现,以前不出汗的孩子,现在却是个"汗宝宝"——不仅晚上出很多汗,白天出的汗也比一般孩子要多,整个人的精神都...
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38. 及己、白薯莨、丢了棒中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 及己 学名:Chloranthus multistachys P. 别名:四叶细辛、四叶对、四大金刚、四块瓦、四大天王. 基原:金粟兰科金粟兰属植物. 性味:微温,苦、辛,有小毒. ...
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39. 人参真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 人参又名力参、红参、别直参、生晒参、高丽参、白糖参、边条参.为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根太根茎.喜生于山地的针阔混交林或杂木林下.分布在吉林、辽宁、黑...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 身体患病,通常是首先发生在某一部位,可以是很轻微的——如最早在脚趾缝隙出现的脚癣(反映的是卫生习惯不好);也可以是严重的损害,如脊椎病、糖尿病等——一旦发生意味着基本功能已经严重受损. 任...
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41. 结婚为何贴“囍”字刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 如今,许多男女结婚时,都在门首贴一个大大的"囍"字.结婚为何要"囍"呢? 相传北宋宰相王安石年轻时进京赶考,在京城街上看见马员外门楼上挂着一只走马灯,上面写着一则上联:"走马灯,灯走马,灯...
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42. 玄参药膳三款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 玄参为玄参科植物玄参的干燥根,系多年生草本,喜温和湿润气候,宜在排水良好,含腐殖质多、肥沃的砂质土壤中栽培.玄参为著名的浙江道地药材"浙八味"之一,主要产于浙江的磐安、仙居、桐乡等县,产量大...
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43. 猪肝药膳总是情刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 中医认为,猪肝具有补肝、养血、明目等功能,以其为主制成的药膳,以生血、明目为多,滋介绍数款,供参用. 枸杞炖猪肝 枸杞子20g,猪肝300g,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许.猪肝洗...
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44. 沙旋复花的药用食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 沙旋复花性味苦辛,凉,具有清热、利尿、解毒的功效,适应于治外感发热、小便不利、痈疮肿毒、黄水疮、湿疹等症. 沙旋复花鲫鱼汤 原料:沙旋复花50g,鲫鱼500g,葱白25g,生姜片10g,...
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45. 中老年人习惯性便秘的食疗和药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 人到中老年后,胃肠功能下降,尤其活动锻炼较少的妇女,更是腹肌力量差,腹压不足,加之食量少多数都有便秘发生,很伤脑筋!健康人的排便习惯有明显差别.有人在调查排便次数发现:每天一次者约占60％,...
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46. 肠粘连的药粥疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 由于各种原因引起的肠管与肠管之间,肠管与腹膜之间,肠管与腹腔内脏器之间发生的不正常粘附叫肠粘连.从粘连特征来讲有膜状粘连和索带状粘连两种情况;从粘连的本质来讲有纤维蛋白性粘连和纤维性粘连两个...
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47. 高脂血症的食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯.无论是胆固醇含量增高,还是甘油三酯的含量增高,或是两者均增高,统称为高脂血症. 形成因素 血浆中的胆固醇和三酰甘油都有两个来源:外源性胆固醇和三酰甘...
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48. 常见病单验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 1.痱子:三豆汤:绿豆、赤豆、黑豆各10 g,加水600mL,小火煎熬成300mL,连豆带汤饮用有预防作用.如加薏米20g一起煎熬,则疗效更佳. 2.口唇干裂:天门冬15g,麦冬15 g(...
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49. 生姜的奇效刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 传说,清代名医吴鞠通,一日踏青于郊外,见众人在一处围观.只见一村妇面色苍白,昏死在地.问其夫,得知妇人连日泄泻,今晨突然昏厥.切诊,四肢厥冷如冰,脉微细欲绝.吴鞠通游青未带药针,急切之中,想...
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50. 八大美容菜谱刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 1、红枣猪肤羹 取红枣20g,鲜猪皮250g,精盐、味精、酱油、姜末、葱末适量、将红枣洗净去核.鲜猪皮去毛洗净,下沸水锅焯一下,捞出洗净切丁.锅中放猪皮丁、姜末、葱末、精盐、酱油、清水...
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51. 八款美容花粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 金银花粥 用金银花30g,粳米各50g,白糖适量;先将粳米洗净,放入锅中,加清水适量,小火煮到将熟时,加入金银花,再煮二、三沸,加入白糖即成;此款的特点是花香粥稠,具有清热解毒,降脂降压,...
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52. 轻身减肥药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 肥胖可以说是一种疾病,如果发展到一定程度,就可能并发一些危及生命的疾病,如糖尿病、心脑血管疾病等等,中国食疗减肥是一种温和而不伤身的减肥法,不仅可以减肥,而且有健身美容之效.传统医学认为,选...
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53. 习惯性流产的饮食疗法刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 连续3次或以上流产,在医学上称之为"习惯性流产".流产多数发生在怀孕后3个月以内,亦有发生在怀孕后6、7个月,原因与卵巢黄体功能不全、甲状腺功能低下、先天性子宫发育异常、宫颈内口闭锁不全及子...
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54. 老年保健药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： "人老体衰".老年人的生理变化是肾气渐衰、肝肾不足,表现为机体功能下降、抗病力弱.因此,老年人的保健重在滋补肝肾,补养肾气,以延缓衰老,强健体质.老年保健药膳常用的药物有天冬、枸杞、首乌、黄...
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55. 冬虫夏草治肺癌药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 方一 制配:冬虫夏草18g,鲜胎盘1个,食盐适量.将胎盘洗净切块,放入冬虫夏草,加水适量,置大火上隔水蒸熟,加食盐调味即可.喝汤食胎盘肉、冬虫夏草. 功效:健脾开胃.适用于辅助治疗肺癌和...
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56. 与癌症有关的八大因素刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 引起癌症的原因很多,大致可分为以下八个方面: 免疫因素 免疫功能紊乱或细胞免疫功能低下,确实是癌症的发生、发展的内在因素.影响免疫功能的有先天和后天两大因素,先天的免疫缺欠导致癌症不在少...
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57. 羊肉药膳宜冬补刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 1.羊肉芪姜汤 治疗贫血 羊肉500g,黄芪、党参各30g,生姜25g.同煮,食肉喝汤. 2.羊肉双鞭壮阳汤 治阳痿 羊肉500g,牛和狗殖器(阴茎、睾丸)各一具,花椒6g,生...
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58. 被淡忘的药膳名品——龟羊汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 湖南有一道风味名菜——药膳"龟羊汤",是以乌龟和羊肉炖制而食,而今却被淡忘,为何"龟羊汤"为药膳名品呢?因为两者相伍、各扬其长,不但味道鲜美,而且对肾阴肾阳俱虚,阳事痿软,面色无华,心烦口渴...
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59. 历代名著中的药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 药膳是中国特有的养生法术,它将中药之药性和食物之食性相辅并用,达到食疗、食补、滋养摄生之目的. 右边引录自《中国传统康复医学》的药膳方谱,均出自历代医学名著.这些名方选材简单,组方严谨,功...
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60. 因地取材药膳方四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 中医学在天人相应理论指导下,以确立的因人因时因地制宜原则,广泛地应用于养身保健和防病治病各方面.药膳中之药材干品虽各地广用,然亦当以便、廉为原则,尽可能选用当地所产,鲜品药物更宜以择近地所出...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
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