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东方药膳2015年出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
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36830
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451. 食物中的"清毒高手"刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 粮谷排毒 糙米《黄帝内经》中说:"稻米者完".意思是说,稻米春种秋收,吸收了近1年的阳光和地气,它给人类的营养是完整而全面的. 脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米即是糙...
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452. 秋季如何防食物中毒?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 据有关部门极富权威的统计资料表明,9、10月份是全年中食物中毒的高发月份,甚至高于炎热酷暑的7、8月份.对此一般人难以理解,到底是什么原因呢? 入秋后,仍常有副热带高压控制,天气仍然炎热和...
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453. 五款食疗方助你改善更年期综合症刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 核桃仁炒雀蛋.用核桃仁30g,雀蛋20g,韭菜50g;先将核桃仁用油炸香,剁成细末.雀蛋打入碗内,加入核桃仁末、盐、味精.韭菜切细末,也放入雀蛋内,搅匀.再将炒锅置武火上烧热,加入素油烧六成...
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454. 子宫脱垂药膳调理验方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 子宫,人类生命的摇篮,女性健康的守护神.现代很多中医学者认为:"女子胞"是女性的专属脏器,具有"经、带、胎、产"四大生理功能.这么重要的脏器,许多"婆婆妈妈"的病还真不少,子宫脱垂便是其中之...
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455. 腰肌劳损药膳方六则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 腰部酸痛多由腰肌劳损或慢性肾脏疾病所引起,属于中医肾虚腰痛的范围.传统医学认为腰为肾之府,肾主骨髓,肾精亏虚,骨髓不充,故见腰部酸痛和腿脚无力的症状,表现为腰部酸软隐痛为主.绵绵不绝,腰膝无...
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456. 牛奶食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 牛奶营养丰富,每百克牛奶可提供热量66千卡、蛋白质3.6g(乳白蛋白0.5g、酪蛋白3g)脂肪3.5g、乳糖4.8g、钙120mg、磷90g、铁0.1mg.此外,牛奶还含有镁、钾、钠、硫胺素...
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457. 紫菜药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 紫菜,又名紫英、子菜,是生长于浅海岩礁上的红藻类海生植物,全世界有70多种,我国有几十种.《闽书》曰:"散生时正青,干时紫色."故称"紫菜".据有关史料记载早在几千年前,人们已经开始采摘食用...
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458. 减肥偏方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 指实际体重超过标准体重20％或体重指数大于24.分单纯性和继发性两种.与遗传、内分泌和营养失调有关. 方1、荷叶粥治肥胖症 取鲜荷叶(或干荷叶)1张,洗净切细;水煎去渣,与粳米50g,冰...
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459. 中老年男性滋补药膳四款刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 鹿茸烧猪蹄 猪蹄1000g,鹿茸片10g,玉兰片50g,葱10g,姜10g,大料2g,料酒10g,白糖10g,精盐5g,酱油15g,胡椒面2g,植物油15g,味精2g.猪蹄洗净剁成四瓣,入...
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460. 食疗治痛经刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 痛经,亦称月经痛,是妇女常见疾病之一,多发生于未婚或婚后未孕的年轻妇女.其主要症状是月经前后或月经期间,下腹疼痛(多剧痛),并伴有腰酸、呕吐等.引起痛经的原因很多,如精神紧张、子宫发育不良、...
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461. 何首乌抗衰药膳方选刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 何首乌很早以前就为我国古人所药用,北宋的《开宝本草》称,该药"主瘰疠、消痈疽、疗头面风疮,治五痔,止心痛,益血气,黑髭发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老." 何首乌原本是一个人的名字...
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462. 防癌抗癌的蔬菜汁刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： ★白萝卜汁白萝卜500g,白糖适量.白萝卜洗净切碎,以洁净的纱布包扎,绞取鲜汁150mL,加入白糖调匀,饮用.分2次饮完,冷饮.每日1～2次. 功能清热除烦,生津止渴,凉血止血,防癌抗癌....
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463. 水果抗癌效果好刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 癌症是人类健康的头号杀手.据世界卫生组织报告,2010年癌症的致死率将超过心脏病.它虽然不会在短期内迅速形成,需在较长的时间内逐渐生成,但等发现时为时已晚.然而治疗癌症,至今尚无特效药物. ...
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464. 膳食调配好儿童步步高刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 儿童正常发育的物质保证.所谓"合理营养",是指每天有规律地让孩子按科学的比例摄取生长发育所需的六种营养素,蛋白质,脂肪、碳水化合物、矿物质,维生素和水.合理调配学龄前儿童的饮食,就必须注意三...
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465. 金秋美颜护肤经典食谱八则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 经过一个夏季的太阳暴晒,许多女性面部肌肤失去了光泽,犹如秋天的黄叶,不再有往日的美丽和朝气.进入秋季,美颜护肤便成为每一个女人心中最纯真的梦想.有专家指出:秋季美容除化妆品外,可根据自己的特...
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466. 腰痛的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 车前草酒 配方:车前草(连根)7棵,葱白(连须)7棵,大枣7枚,白酒500ml.制法:将前3味洗净,切碎,晾干,置容器中,加入白酒,密封,隔水煮至250ml,过滤去渣,即成.功用:利水清热...
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467. 益气养血的四款药膳汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 1、芸豆汤 内酯豆腐一盒,芸豆50g,毛豆150g,葱花适量,盐适量,鸡粉,蚝油各半小匙.豆腐切大块,芸豆洗净,放入清水中泡透,放入锅中煮熟,毛豆洗净剥皮备用,油锅烧热,下入葱花炒香,下蚝...
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468. 美容养颜的药粥方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 1、栗子红枣粥 原料:栗子粉200g,红枣12枚,龙眼肉10g,白蜂蜜20mL. 制作:将红枣去核,与龙眼肉加水共煮30分钟,入栗子粉再煮10分钟,加蜂蜜即可食用. 功效:养颜,润肤,...
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469. 尿浊、尿频、遗精的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 尿浊 尿浊,指小便混浊,流出物似脓的疾病.尿浊中夹有血液者,为赤浊;不混杂血液者,为白浊.尿浊为病,溲时无尿道疼痛感.初尿时不浊,留置稍久,沉淀物呈积粉者,亦属本病. 方1 主治白浊....
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470. 乾隆下江南之美味刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 乾隆与扬州煮千丝 清朝乾隆皇帝在位之时,天下太平,国富民安,政治上没有烦心之事,闲暇之余,便专事游玩.据史料记载,乾隆皇帝六下江南,所到之处,地方官必献以珠玉珍宝,飨之以珍馐美馔,为取悦皇...
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471. 祖国中医论"血"刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 很多人都知道,大红枣是可以补血的.然而近日有专家出来说,红枣中的铁含量少得可怜,还不容易被吸收,所谓红枣补血只是个传说罢了.到底红枣能不能补血呢?这主要得看如何定义"血"了. A.血的概念...
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472. 山楂的妙用刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 山楂,又称红果、山里红,既是营养丰富的中药.中医学认为,山楂味酸甘,性微温,具有开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢、驱虫解虫等功效,是重要的消导药物.现代药理研究证明,山楂对心血管系统有...
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473. 柴胡真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 柴胡又名柴胡、北柴胡、硬柴胡、南柴胡、软柴胡、醋柴胡、酒柴胡. 1.北柴胡:又名硬柴胡.为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense D C.的干燥根.其形态呈圆柱形或长圆锥形,长...
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474. 让你永葆青春的食物刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 蔬果是最天然的"护肤品",多吃美肤的蔬果可使皮肤持久光泽水润,下面就让我们来看看一些著名美肤蔬果的各种用处,拒绝皮肤老化,永葆青春! 番茄 番茄有助长寿,主要得益于它富含的番茄红素.番茄红...
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475. 秋季宜食养肺果蔬刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 传统医学认为,燥是秋之主气,燥邪伤肺,耗损津液,出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等燥症.此时,如能适当选食一些新鲜秋令果蔬,具有滋阴养肺、滋燥生津的功效,以达到养生保健、延年益寿的目的.
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476. 滋补健康砂钵罐菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 砂钵、砂罐作为中华美食的传统炊具,是中国烹饪技术中的瑰宝,用它烹制出的炖、蒸、烧、煨菜很有特色,尤其是煨菜,香气扑鼻,原汁原味,已被人们赞不绝口,津津乐道,砂钵、砂罐以历史悠久的土窑烧制的为...
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477. 习练功法止遗泄刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 历代养生家对肾十分看重,强调肾为先天之本.中医理论认为,肾藏精(包括生殖的先天之精和水谷营养的后天之精),肾精是人体生长、发育、衰老及死亡的根本,肾精的盈亏决定着人的生长、发育、生殖、衰老及...
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478. 腰疼的家庭调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 传统医学认为,腰为肾之腑,肾主骨髓,肾精亏虚骨髓不充,故见腰部酸痛的症状. 根据流行病学调查,现在人们腰痛的发病率越来越高,呈逐年上升趋势,发病年龄也逐步年轻化.其实大多数的腰痛都是不合理...
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479. 预防腹痛性疾病的饮食调理刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 俗话说:病从口入,对于大多数腹痛性疾病的发生与发展来说,的确如此.因此,要预防腹痛性疾病的发生,就不能不把好饮食关,从饮食调理入手谈腹痛性疾病的预防保健是顺理成章之事.那么,怎样在保证日常饮...
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480. 前列腺肥大及增生药膳方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年10期页码:摘要： 前列腺肥大及增生是指部分男性由于年龄增高,体内机能减退,性激素平衡失调而引起尿频、排尿困难、尿潴留、尿失禁及血尿等.这种老年泌尿生殖系统疾病,发病年龄大多在50～70岁之间.其病变部位,与后...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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