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东方药膳2015年第11期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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19
总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 南北食俗怪吃说趣刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 俗话说"百里不同风,千里不同俗".我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源、人文地理环境,形成了东西迥异,南北殊同的饮食文化现象.单看风情各异怪吃怪俗,就够您品味一番. 面条好像裤腰带关中盛...
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2. 中药,老年保健食品的宝库刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 中药,老年人保健食品的宝库,值得认真研究和开发. 抗衰食品为达到延年益寿目的,人们通常从延长细胞生存期,增强内分泌机能,或是增强免疫功能出发,正研究和开发出一系列有利于抗衰老的食疗品种:预...
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3. 微量元素助你眼睛明亮刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 微量元素是指存在于体内各种正常组织,含量稳定,但低于体重0.01％的一类元素.目前已知其中有14种元素为人体所必需,如锌、铜、硒、铁、钻、钼、碘、铬、镍、锡、钒和氟等.如果这些元素缺乏,人体...
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4. 秋冬养生多吃些坚果刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 寒冷的秋冬季节,各种坚果纷纷登场,平时多吃一点,对身体具有很好的补益养生作用.由于产量较大、分布地区最广、营养口感俱佳,榛子、核桃、杏仁和腰果是所有坚果中的佼佼者,被誉为"世界四大坚果". ...
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5. 防癌抗癌有新说刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 许多人都知道,食盐过多,人体内钠钾比例失衡能诱发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病,还会增加糖尿病、骨质疏松症和肾结石的发病率.不仅如此,一些研究发现,钠钾比例不当,还能引发癌症,而提...
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6. 有些食物不宜尝"鲜"刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 随着食品的多样化和自然性,食物致病中毒的案例近几年来不断增多,因而有必要提醒人们,那些貌似很新鲜的食物其实是有害或是有毒食物,应加以鉴别,千万别吃. 鲜木耳 刘女士在市场上买回来鲜木耳后...
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7. 胃痛的中医辨证膳疗(上)刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 胃痛中医叫胃脘痛,西医的各种胃炎,溃疡病都会出现胃痛.胃痛可辨证食疗. 寒邪袭胃型:症见胃痛急性发作,脘部疼痛,胃肌拘挛,畏寒喜暖,上腹发凉,局部热敷痛减,舌淡,苔白,脉沉迟而紧.治宜温胃...
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8. 药膳摆脱慢性疲劳综合征刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 慢性疲劳综合征,病因尚不明确,据资料表明与长期过度劳累、精神紧张、饮食不合理、生活不规律以及应激等造成的神经、内分泌、免疫功能紊乱有直接关系,表现为低热、头痛、肌肉关节疼痛、失眠和多种精神神...
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9. 肾亏尿频食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 1.芡实(鸡头米)30g,煮烂成粥,红复盆子20颗及饴糖1匙,加在粥上. 2.白果10颗,芡实30g,同煮粥,加饴糖一匙. 3.栗子10颗,切开两半,用开水煮一下,去壳取肉与芡实一同煮粥...
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10. 生精壮阳海产品药膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 芝麻板虾 原料:对虾10个(约500g),芝麻100g,葱姜丝5g,盐3g,味精1g,料酒10g,干淀粉50g,鸡蛋2个,植物油1000g(实耗50g). 制法:1、将虾剥去头和外皮,保...
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11. 抗衰延年药膳选方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 进入知天命之年,体力渐衰,脏腑功能减弱.因此,尤应注意养生保健.饮食在抗衰防病方面起着重要作用. 《养老奉亲书》中记载:"高年之人,真气耗竭,五脏衰弱,全仰饮食以资气血."故"饮食进则谷气...
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12. 婴幼儿能喝酸奶吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 一些家长害怕孩子饮酸奶会"酸坏牙齿"或造成"胃溃疡".其实,适量饮用酸奶,对孩子的生长发育是有好处的. 酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(200mL)可以...
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13. 生长痛需要吃药吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 从青春期开始,人的生长发育出现了第2个高峰.在此期间,家长可以发现孩子"窜个儿猛长".在迅速生长发育的同时,可能有些孩子感到关节酸痛不适.这就是我们常说的"生长性疼痛".生长性疼痛是在生长最...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 凌晨五点,山西太原清和元清真饭店已是灯光闪烁,人声喧哗,迷蒙的热气中夹杂着药味肉香. 早点开市了吗?是开市的早点,却不是平常的早点,而是誉满黄河两岸的独特的冬季保健药膳——"头脑". 一...
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15. 冬季靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 1、鲜人参龙眼肉鹧鸪汤 原料:鲜人参30g,鹧鸪2只,猪瘦肉150g,龙眼肉20g,食盐少许. 制作:①将鲜人参洗净,切片.鹧鸪剖好,洗净,沥干水.②洗净龙眼肉、猪瘦肉,猪瘦肉切厚片.③...
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16. 阳痿、早泄、不射精的药茶治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 阳痿 阳痿是指在性交时阴茎不能勃起,或举而不坚,不能进行性交一种性功能障碍,亦即西医中所谓"神经衰弱症".正常情况下,性兴奋刺激从高级神经中枢传导到勃起中枢,勃起神经传导到阴茎海绵体神经丛...
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17. 老年更年期最佳美味刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 红烧海参 原料:水发海参500g,鸡汤250g,葱5g,姜5g,味精1g,酱油5g,白糖5g,精盐2g,淀粉5g,料酒50g,鸡油500g. 制法:海参切成条状,用温油川炸一下,迅速再用...
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18. 秋冬时节话膏方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 膏方是中医传统的冬补法,是一种具有营养滋补和预防疾病综合作用的方剂."膏方者,盖煎熬药汁成脂以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故亦称膏滋药",它是在复方汤剂的基础上,根据病人体质和临床表现的不同...
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19. 食药兼优 美味银杏刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 银杏,又称白果、灵眼、佛指甲、鸭脚子等,是银杏科落叶乔木银杏的成熟种子.银杏树是树木中的"老寿星",一般能活一千多年.山东莒县浮来山定林寺有一株老银杏树,为商代所种,迄今有三千多年.在白果的...
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20. 蛤蚧疗疾功效多刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 蛤蚧为壁虎家庭中的大型种类,分布于云南、广东与福建、台湾等省区.常生活于陡峭的山岩石隙中,多在夜间活动,以食昆虫、小蛇、小鸟为生.而且总是雌雄成对活动,出双入对,如胶似漆,形影不离,一旦分开...
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21. 黄精入药滋补五脏刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 《稽神录》中记载这样一个故事:有个名叫唐遇的人,虐待家中婢女.婢女逃入山中,饥饿难忍,便拔出一株草根尝试,味道甘美,于是每天采食,也就不再感到饥饿了,而且自觉身体轻健.有天晚上,她在树下歇息...
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22. 带"蛇"字的中药材知多少刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 蛇床 伞形科,一年生草本,夏季开花,复伞形花序,果实卵圆形.中医学上以果实(称为蛇床子)入药,性温、味苦辛,有小毒,具有温肾阳、祛寒湿、杀虫的功用.主治阳痿、腰酸、带下、阴部湿痒、阴囊湿疹...
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23. "五劳七伤"之所养刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 祖国医学,有"五劳七伤"之说,什么是"五劳七伤"呢? "五劳"即是指"久视伤血,久卧伤气、久坐伤肉、久行伤筋、久立伤骨."(《黄帝内经·素问·宣明五气篇》) "七伤"是忧愁思虑伤心,大怒...
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24. 肾、心、肝、胃病人的饮食原则刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 肾炎病人饮食原则 1、急性肾炎病人:宜采用低蛋白,少盐或无盐饮食.可吃糖粥、藕粉、蔬菜、水果、果酱和蜂蜜等,还可以适量吃些牛奶. 2、慢性肾炎病人:也应吃少盐食物.当血中的白蛋白含量十分...
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25. 能治冬痒症的中草药刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 冬季一到,天气寒冷,气候干燥,一些中老年人常常感到身上发痒,从一个部位到另一个部位,此起彼伏,夜间尤甚,影响睡眠,甚至导致失眠.对患者进行检查时会发现.瘙痒处皮肤干燥、脱屑,杂以多数细条状表...
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26. 细菌性痢疾外治法刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 足浴疗法 1、鲜葎草500g,苦参50g.上药择净,放人药罐中,加水2000mL,浸泡5～10分钟后,煎至1500mL,待温后足浴,每日2次,早晚各1次,每次10 ～ 30分钟,每日1剂,...
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27. 小儿肺炎问答刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 新生儿肺炎有什么特征 从出生至28天为新生儿期.当发现新生儿精神欠佳、口吐泡沫时,家长应高度重视,这可能就是肺炎的标志.新生儿肺炎是新生儿生后死亡的主要原因之一,发病率比较高. 新生儿期...
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28. 独一味、银朱的中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 独一味 学名:Phlomis ratata Benth. 别名:大巴、打布巴. 基原:为唇形科独一味属植物独一味的根茎或全草. 性味:微寒,苦,有小毒. 功效主治:活血祛瘀,消肿止...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 世界卫生组织最新统计表明,每年全球约有200万人死于"身体缺乏运动",而且这种现象在贫穷国家与富有国家一样普遍.全球每年有3000万人直接或间接死于缺乏运动所引起的病症,其中80％的死亡发生...
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30. 乙肝病人饮食调理须"三要二忌"刊名： 东方药膳发表期刊： 2015年11期页码:摘要： 饮食结构要合理 (1)保证充足的热量供给,一般每日以8400～10500千焦(2000 ～ 2500千卡)比较适宜. (2)碳水化合物,一般可占总热能的60～70％.过去采用的高糖饮食也...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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