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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 21世纪以来,全球乳品出口量持续上涨,乳品出口国相对集中,乳品进口国则相对分散。为了支持本国乳业发展,欧盟、美国、澳大利亚和新西兰几个主要的乳品出口国,都出台了相关的补贴和关税政策。＂婴幼儿...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】2011年,银川市财政局通过多种途径,发挥财政资金的＂乘数效应＂,积极推进奶产业的发展。近日,银川市财政局又对银川市中小企业信用担保中心注入财政专项补助资金500万元,使扶持奶产业...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文在阐述中国乳制品出口现状的基础上,对我国乳制品在国际市场的竞争力进行了分析,预测了我国乳制品出口的前景。如果我国原料奶的价格继续偏高,乳制品质量安全仍然得不到消费者的认可,我国乳制品出口...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 2008年以来,自然冲击、市场冲击等外部冲击导致了中国奶业产业链的市场环境及价值链出现了明显的变化。这些变化导致中国奶业产业链出现急剧的转型。这种转型造成了进口奶粉急剧增加,乳品行业洗牌加速...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 陕西省在推广奶牛DHI技术应用上取得了不小的成绩,66家参测牛场的奶产量、乳脂率、乳蛋白率都得到了不同程度的提高,体细胞数则有所下降。因此,本文就DHI技术的基本流程,相应的技术要求及注意事...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】宽阔的大草原,蓝天白云之下,＂中国乳都＂呼和浩特迎来一批最＂绿色＂的客人。近日,由国家环保部总工程师万本太带队的呼和浩特创建国家环境保护模范城市考核验收组一行走进蒙牛和林格尔总部,...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 为了保证生鲜乳的质量水平,本文提出,应从明确办站主体,合理布局设置奶站,＂两证一单＂经营等12个方面阐述了生鲜乳收购站的规范化管理,以提高生鲜乳收购站管理的规范化。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】黑龙江省奶业发展提档升级速度明显加快,全省奶牛规模化养殖蓬勃发展,奶牛养殖正逐渐退出庭院、村屯,进入大户、牧场和小区。据粗略估算,全省奶牛规模化养殖的比例目前已达到40%左右。由于...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 奶牛保健包括奶牛乳房、肢蹄、产后保健,以及奶牛产后监控和繁育保健。做好奶牛保健,不仅可以提高泌乳期产奶量,还可以提高繁殖效率,降低淘汰率,从而提高牛场经济效益。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 乳房炎是一直困扰奶牛养殖业的重要疾病,一直以来以抗生素治疗为主,而抗生素残留又一直在困扰奶牛养殖户。因此中药治疗乳房炎成为目前研究的主要方向。本文通过试验牛群体细胞检测和牛博士—奶牛保健散的...
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11. 奶牛常见蹄病的防治刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 奶牛常见的肢（趾）蹄病有：趾间皮炎、蹄叶炎、趾间蜂窝组织炎等。若感染上这些蹄病,将会造成奶牛的疼痛不适,跛行,运动量减少,生理机能减退,产奶量下降,繁殖率降低,淘汰率增高,给奶农带来巨大的经...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】2011年10月13日,雀巢科研在京举办了第五届神经内科世界大会（CONy）的卫星研讨会——＂营养与早期脑发育＂。该研讨会将为满足日益增长的对营养与早期大脑发育认识的需求提供事实依...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文介绍了一例使用阿托品治疗奶牛反而中毒的病例。通过按有机磷及阿托品中毒进行治疗,2天后病牛痊愈。
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14. 乳蛋白与骨骼健康刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 乳蛋白与骨骼健康历来是营养学中的研究热点,研究人员很早就意识到乳中蛋白质对于人体骨骼的生长发育有着至关重要的作用。蛋白不仅能为机体骨骼代谢提供氨基酸与能量,还可以通过影响体内氨基酸水平调节钙...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近期Chailurkit等人开展了一项人试实验,研究了老龄妇女体内胎球蛋白A、乳铁蛋白水平与骨相关表型指标的关系。研究以82名老年妇女为对象,测定了血液中胎球蛋白A、乳铁蛋白的浓度以及骨相关...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 近期Chailurkit等人开展了一项人试实验,研究了老龄妇女体内胎球蛋白A、乳铁蛋白水平与骨相关表型指标的关系。研究以82名老年妇女为对象,测定了血液中胎球蛋白A、乳铁蛋白的浓度以及骨相关...
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17. 乳业生产安全概论（五）刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 本文论述了乳中常见的非固醇类抗炎症药物、β—肾上腺兴奋剂、激素的含量,产生的危害等。同时介绍了乳中主要有害物质（如消毒剂和杀菌剂）,来源于环境的污染物（如二噁英、聚氯联苯、卤化烃、重金属、植...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 牛奶营养丰富,特别是富含钙质,对于预防骨质疏松和维持骨骼健康具有重要的作用。作为女性,应该更多地关爱自己的骨骼健康,要通过饮食和运动促骨骼健康。
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19. 新疆细化生鲜乳收购销售规定刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】2011年9月26日,新疆自治区十一届人大常委会第三十一次会议分组审议了自治区奶业条例修订草案修改稿。修订草案修改稿细化充实了生鲜乳收购和散装生鲜乳销售的规定。《新疆维吾尔自治区奶...
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20. 内蒙古呼和浩特奶牛年均单产达六吨刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】内蒙古自治区呼和浩特市农牧业局提供的资料显示,目前该市奶牛存栏约100万头,基本实现良种奶牛100%全覆盖,奶牛年均单产提高到6吨/年·头。呼和浩特市农牧业局局长范挨计介绍,呼和浩...
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21. 区域型乳品企业如何实现KA盈利刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 对于大多数区域型乳品企业来说,受规模、成本等各种条件的限制,面对KA渠道各式各样高昂的费用以及伊利、蒙牛等全国性大品牌的挤压,很难在KA实现盈利。这就造就了大多数乳品企业的盈利模式是KA树形...
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22. “终端为王”的营销模式正在失效刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 一线营销的困惑 前几天，有家企业的大区经理给我写了一个邮件，讲了自己在销售一线的困惑。来信说：“我是XX乳业（销售额大约13亿～15亿元）的河南大区经理，我手下有30多人，加上促销员大约有...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 乳制品行业的企业诚信是企业文化的前提和基础,更是企业文化的根本,两者之间具有一致性、互补性、兼容性。乳制品行业的企业诚信建设,需要建立工作机制,确定工作责任,结合企业实际,通过多种方式、各种...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 作者在对德国下萨克森州的7个牛场对德系西门塔尔牛的培养和利用情况进行了实地考察后,认为我国可以利用现有的资源和引进品种杂交,重点发展乳肉兼用型的奶牛,提高奶农的综合经济效益。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】国务院新闻办于2011年9月29日上午10时在国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会，农业部副部长陈晓华介绍了当前农业和粮食生产等方面情况，并回答了记者的提问。陈晓华表示，畜牧业发展...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】随着国内消费者对婴幼儿奶粉的品质、品牌的要求越来越高，洋品牌也受到越来越多妈妈的青睐和关注。2011年10月16日，欧洲乳业品牌Eurbest（欧比佳）奶粉在中国湖南长沙召开新闻发...
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27. 美国农业部预计奶牛存栏加速增长刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊辑】最近，美国农业音e（USDA）发布了世界农业供求预汉报告（WASDE），在报告中，他ff：上调了美国奶牛存栏的增长速度。最新的数据显示，在2011年夏季，北半球的奶牛数量增长快于预...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊讯】2011年1O月12日，全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司宣布推出全新的1升装无菌利乐峰包装（TetraBrikAsepticEdge）。在日趋激烈的竞争势态下，为满足...
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29. 食用含杏仁的饮品可帮助稳定血糖刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊讯】美国加州杏仁商会日前在上海举办了以“优选健康食品，帮助控制血糖”为主题的美国大杏仁糖尿病研究成果发布会。活动现场特邀美国普渡大学食品与营养学特聘教授与媒体分享美国大杏仁糖尿病研究成...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 【本刊讯】2011年9月18日，为了做好第五批学生奶奶源示范基地创建工作，国家学生奶办在北京召开了“2011年学生奶奶源示范基地创建工作专家会议”。会议总结了第四批创建工作的经验和问题，介绍...
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
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