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食品辐射保鲜的原理和应用
食品辐射保鲜的原理和应用
作者:
邓舜杨
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食品保藏
辐射
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食品辐射保鲜的原理和应用
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食品导报
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工学
关键词
食品保藏
辐射
保鲜技术
年,卷(期)
1989,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
14-19
页数
6页
分类号
TS205.9
字数
语种
DOI
五维指标
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食品保藏
辐射
保鲜技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品导报
主办单位:
江苏省科学技术情报研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
江苏省南京市龙蟠路
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
75
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