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人造甜味剂
人造甜味剂
糖精
阿斯巴甜
AK糖
国内外甜味剂的应用和发展趋势
甜味剂
高倍甜味剂
新型甜味剂
应用
发展
无糖食品甜味剂的应用及其安全性
糖醇
低聚糖
高倍甜味剂
安全性
复合甜味剂的应用及其安全性研究
甜味剂
复配
应用
安全性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 新甜味剂的市场动向及其应用
来源期刊 糖业食品科技 学科 工学
关键词 甜味剂 果糖 糖醇 甜菊精 应用
年,卷(期) 1993,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18-23
页数 6页 分类号 TS245
字数 语种
DOI
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引文网络
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
甜味剂
果糖
糖醇
甜菊精
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
糖业食品科技
季刊
无锡市长安桥祝栈弄10号
出版文献量(篇)
23
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