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生物芯片技术在食品科学中的应用研究
生物芯片技术
食品科学
微生物
食品卫生
食品科学领域的生物技术
食品
生物技术
转基因
预测微生物学及其在食品科学中的应用
预测微生物学
模型
微生物危害
快速检测技术在食品微生物检测中的应用
食品检测
快速检测技术
应用研究
食品安全
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 微生物在粮食,食品科学中的应用
来源期刊 粮食经济研究 学科 工学
关键词 微生物 粮食 食品
年,卷(期) 1993,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 48-51
页数 4页 分类号 TS201.3
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
微生物
粮食
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食经济研究
双月刊
16开
南京铁路北街128号
2015
chi
出版文献量(篇)
1705
总下载数(次)
3
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111
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