钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
江西粮油科技期刊
\
米糠钝化对糠油品质特性的影响
米糠钝化对糠油品质特性的影响
作者:
徐焱
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
米糠
纯化
米糠油
品质
摘要:
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
国内外米糠油品质的研究
米糠油
理化性质
谷维素
缩水甘油酯
氯丙醇酯
米糠储存条件对米糠毛油品质及脱色效果的影响
米糠
储存条件
发热霉变
米糠油
色泽
吸附脱色
不同制备方法对米糠油品质影响及米糠蛋白的氨基酸组成分析
米糠油
抗氧化性
甾醇
可溶性蛋白
氨基酸
微波处理对米糠油品质的影响
米糠油
微波处理
谷维素
酸价
脂肪酸组成
米糠稳定化
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
米糠钝化对糠油品质特性的影响
来源期刊
江西粮油科技
学科
工学
关键词
米糠
纯化
米糠油
品质
年,卷(期)
1993,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
4-6
页数
3页
分类号
TS225.19
字数
语种
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
1993(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
米糠
纯化
米糠油
品质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江西粮油科技
主办单位:
江西省粮油科研所
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
南昌市江大南路13号江西省粮油所
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
214
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
期刊文献
相关文献
1.
国内外米糠油品质的研究
2.
米糠储存条件对米糠毛油品质及脱色效果的影响
3.
不同制备方法对米糠油品质影响及米糠蛋白的氨基酸组成分析
4.
微波处理对米糠油品质的影响
5.
挤压稳定化对不同贮藏时间米糠制备米糠毛油品质的影响
6.
不同煎炸食材对米糠油煎炸品质影响的研究
7.
谷维素含量对米糠油透明度与酸值的影响
8.
米糠油功能特性及其制取的研究现状
9.
预处理对物理精炼米糠油质量的影响
10.
米糠油的营养特性及精炼新工艺
11.
米糠油在油条煎炸过程中的品质变化研究
12.
米糠油酶解条件研究
13.
脱酸工艺对米糠油中功能因子含量影响的研究
14.
脱臭工艺条件对米糠油中反式脂肪酸含量的影响
15.
不同包装容器米糠油的货架期评价研究
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
其它
江西粮油科技1997
江西粮油科技1996
江西粮油科技1995
江西粮油科技1994
江西粮油科技1993
江西粮油科技1992
江西粮油科技1993年第3期
江西粮油科技1993年第2期
江西粮油科技1993年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号