食品辐照的现状

• 作者: Ahmed,M 蒋梦月
• 来源期刊: 核农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 辐照
• 年，卷（期）: hnxtb_1993,（3）
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6

摘要

本文讨论了食品辐照领域的最新进展,特别是发展中国家立法、消费者接受性、商业化及应用前景等问题,还论述了国际机构在促进食品辐照接受认可性方面所起的作用。