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米糠油精炼实践
米糠油
精炼
先酸后碱
液体油
货架期
米糠油的物理精炼工艺与实践
米糠油
物理精炼
设备
工艺
浸出米糠油精炼工艺及难点分析
米糠油
精炼
物理精炼
抗氧化剂对米糠油贮存稳定性的影响
米糠油
抗氧化剂
贮存稳定性
过氧化值
酸值
脂肪酸含量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 精炼程度不同的高酸价米糠油的抗氧化性研究
来源期刊 粮油科技与经济 学科 工学
关键词 米糠油 精炼 抗氧化性 食用油
年,卷(期) 1994,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-36
页数 3页 分类号 TS227
字数 语种
DOI
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
米糠油
精炼
抗氧化性
食用油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油科技与经济
季刊
武汉市江汉一路7-9号
出版文献量(篇)
141
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