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海藻多糖在食品添加剂中的应用研究进展
海藻
海藻多糖
食品添加剂
应用
食品添加剂——植酸及其制备
植酸
制备
应用
绿色食品
添加剂
浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
浅谈食品添加剂种类及其使用
食品添加剂
食品安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 优良食品添加剂—海藻酸丙二酯
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 食品添加剂 海藻酸丙二酯 应用
年,卷(期) 1994,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS202
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
海藻酸丙二酯
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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