论文降重
免费查重
西番莲果酱的研制
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
西番莲果酱在加工中选用胶体磨精磨，用琼脂做稳定剂，经巴氏杀菌后产品质量良好，经分析，西番莲果酱含有丰富的营养成分，风味良好。
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 西番莲果酱的研制 | ||
| 来源期刊 | 热带作物科技 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 西番莲 果酱 | ||
| 年，卷（期） | rdzwkj,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 70-71 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS255.43 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
1997(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
西番莲
果酱
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
热带作物科技
主办单位：
海南省保亭热带作物研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-7358
CN：
46-1029/S
开本：
出版地：
海南省保亭县南郊
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1320
总下载数（次）
5
期刊文献
相关文献
推荐文献
