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摘要:
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高温花生饼粕生产醇洗浓缩蛋白工艺条件的研究
高温花生饼
高温花生粕
乙醇浸提
醇洗浓缩蛋白
糖蜜
热处理方式对低温压榨花生饼风味的影响
低温压榨花生饼
微波烘烤
烘箱烘烤
风味
主成分分析
聚类分析
冷榨花生饼制备花生多肽的研究
冷榨花生饼
花生蛋白
中性蛋白酶
酶水解
花生多肽
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 花生饼——SITC081.32
来源期刊 粮农组织贸易年鉴 学科 经济
关键词 花生饼 国际贸易 进口量 进口额 出口量 出口额 1995-1997年
年,卷(期) 1997,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 216-217
页数 2页 分类号 F746.25
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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节点文献
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1997(0)
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研究主题发展历程
节点文献
花生饼
国际贸易
进口量
进口额
出口量
出口额
1995-1997年
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮农组织贸易年鉴
季刊
1014-7632
出版文献量(篇)
791
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0
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