纳滤在食品工业中的应用

• 作者: 唐传核 孟岳成
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 纳滤 膜分离
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.1999.01.003

摘要

纳滤是介于反渗透与超滤之间的一种较新膜技术,本文阐述了纳滤的特征以及其在食品工业中的应用情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟岳成		7	74	3.0	7.0
2	唐传核		6	51	2.0	6.0