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高纯度大豆粉末磷脂的制取
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摘要：
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高纯度大豆卵磷脂制备研究
大豆卵磷脂
纯化
pH值
吸附剂
金属盐沉淀剂
大豆粉末磷脂脱糖条件的研究
大豆粉末磷脂
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正交试验
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大豆粉末磷脂
磷脂酶A1
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期刊影响力
粮油食品科技
主办单位：
国家粮食局科学研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-7561
CN：
11-3863/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区百万庄大街11号
邮发代号：
82-790
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
3581
总下载数（次）
13
总被引数（次）
20026
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