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摘要:
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从海带中提取褐藻糖胶工艺的研究
海带
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海带
褐藻糖胶
提取工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 海带中褐藻糖胶的提取与纯化
来源期刊 上海水产大学学报 学科 农学
关键词 海带 褐藻糖胶 提取 纯化
年,卷(期) 2000,(3) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 276-279
页数 4页 分类号 S985.4+1
字数 3170字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7271.2000.03.018
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王憫 上海水产大学食品学院 4 217 4.0 4.0
2 郭亚贞 上海水产大学食品学院 5 161 3.0 5.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
海带
褐藻糖胶
提取
纯化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海海洋大学学报
双月刊
1004-7271
31-2024/S
大16开
上海市军工路334号
4-604
1992
chi
出版文献量(篇)
2427
总下载数(次)
5
总被引数(次)
28460
论文1v1指导