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板栗保鲜包装研究
原文服务方：
现代食品科技
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太行山板栗生物保鲜剂保鲜效果研究
板栗
生物保鲜剂
生物抑菌素
甲壳素
保鲜
果蔬保鲜包装技术及其研究进展
气调包装
活性包装
智能包装
保鲜
研究进展
食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
板栗贮藏保鲜方法的合理应用
板栗
贮藏保鲜方法
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期刊影响力
现代食品科技
主办单位：
华南理工大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-9078
CN：
44-1620/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1985-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
8253
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