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摘要:
本实验采用碱溶解酸沉淀法制备了分离蛋白,通过实验确定了WGPI制备的工艺条件.其中一次碱提的工艺条件为:提取温度50℃,PH9.0加水量16ML/G原料,提取时间60MIN,酸沉淀条件:PH值4.0.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小麦胚芽分离蛋白(WGPI)的制备
来源期刊 齐齐哈尔大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 小麦胚芽 蛋白质 WGPI 制备 碱提
年,卷(期) 2000,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-60
页数 3页 分类号 TS201.21
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
小麦胚芽
蛋白质
WGPI
制备
碱提
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
双月刊
1007-984X
23-1419/N
大16开
齐齐哈尔市文化大街42号
14-103
1979
chi
出版文献量(篇)
3573
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8
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