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脱脂麦胚蛋白功能特性的研究
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中国油脂
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脱脂麦胚抗氧化活性的研究进展
脱脂麦胚
抗氧化活性
研究进展
脱脂麦胚提取物抗氧化活性的研究
脱脂麦胚
提取物
抗氧化
总酚
脱脂麦胚中谷胱甘肽与麦胚蛋白提取
脱脂麦胚
谷胱甘肽
麦胚蛋白
提取
等电点沉淀
脱脂麦胚蛋白的分离制备
脱脂麦胚
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中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6867
总下载数（次）
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总被引数（次）
60772
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