啤酒感官质量检评通报

• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纯生啤酒 集团有限公司 太湖水 国家级 股份有限公司 青岛啤酒 啤酒饮料 千岛湖 质量检评 天目湖
• 年，卷（期）: pjkjb_2000,（12）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

2000年9月17日—20日,在“2000届国家级啤酒评酒委员”年会上,70位国家级评酒委员和资格委员认真品评鉴定(暗码)了74种啤酒(其中评酒委员自带酒样46个、江苏省啤酒企业送15个、市场购买13个)。将检评结果统计分析后,以下38个啤酒得分较高、质量较好,达到了优质产品水平。推荐为国家级优质产品,特此通报表扬。