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全双轮发酵工艺的应用
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摘要：
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共固定化多菌种双轮发酵生产保健红醋的研究(Ⅰ)--共固定化多菌种酒精发酵条件的研究
保健红醋
共固定化细胞
大米
多菌种
双轮发酵
林可霉素发酵后期的工艺改进
林肯链霉菌
磷酸二氢钾
生物合成
工艺调控
西瓜发酵乳饮料工艺研究
西瓜发酵乳饮料
灭菌工艺
风味成分
工艺配方
全空冷巨型水轮发电机
全空冷水轮发电机
通风冷却系统
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相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
主办单位：
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-8110
CN：
23-1256/TS
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号：
14-62
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
5787
总下载数（次）
25
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