SKALAR间隔流动分析仪分析双乙酰的讨论

• 作者: 石华伟 程玉杰 范玉
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 双乙酰 SKALAR间隔流动分析仪 GB法
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 分析.检测
• 页码范围: 82-83,81
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5|TS261.7
• 字数: 3539字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2000.06.027

摘要

介绍利用SKALAR间隔流动分析仪对发酵液、成品双乙酰含量的分析,并对SKALAR与GB法的分析结果进行比较、分析.阐述间隔式流动分析仪的操作技巧及相关标准的配置和标定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范玉	深圳青岛啤酒朝日有限公司品管部	1	3	1.0	1.0
2	程玉杰	深圳青岛啤酒朝日有限公司品管部	1	3	1.0	1.0
3	石华伟	深圳青岛啤酒朝日有限公司品管部	2	8	2.0	2.0