生物保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究

• 作者: 张福星 蒋炳生
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 生物保鲜液(膜) 草莓 常(室)温保鲜 染菌率 好果率 感观品质
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 691-693
• 页数: 3页
• 分类号: S609
• 字数: 3223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2000.05.073

摘要

生物保鲜液fb-203是从多种微生物菌种发酵提炼萃取的混合液产物(品),将其稀释液对草莓果实细喷雾或浸醮凉干后,在常(室)温贮藏保鲜,延长草莓新鲜外观时间与减缓对灰霉病与其他病害的感染速度.试验表明,室内相对湿度在90%左右,气(室)温在22℃±2℃,理想保鲜效果3d,商品性保鲜效果4～5d(=4.5d);气(室)温在24℃±2℃,理想保鲜效果2d,商品性保鲜效果3～4d(=2.5d);气(室)温在28℃±2℃,理想保鲜效果1d,商品性保鲜效果1～1.5d(=1.3d).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张福星		3	68	2.0	3.0
2	蒋炳生		3	68	2.0	3.0