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摘要:
通过电渗析淡化水运行实践,使配制白酒的软水含固形物由1000mg/L降至250mg/L,从而消除了白酒透光性较差、口味不正现象,提高了白酒质量.
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文献信息
篇名 应用电渗析处理配制白酒用水实例
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 电渗析 固形物 白酒质量
年,卷(期) 2000,(4) 所属期刊栏目 蒸馏酒、酒精
研究方向 页码范围 55-56
页数 2页 分类号 TQ208.7+4|TS262.3
字数 3322字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2000.04.018
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研究主题发展历程
节点文献
电渗析
固形物
白酒质量
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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62
总被引数(次)
45814
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